Oui, le risque de toxicité de la fleur de narcisse est réel. Chaque partie de cette plante contient des substances nocives. Les bulbes, les tiges, les feuilles et les fleurs contiennent tous des toxines qui peuvent rendre malades vous ou vos animaux en cas d'ingestion ou de contact sans précaution.
Quand j'ai commencé à planter des narcisses, je ne prenais pas la peine de mettre des gants. J'en ai vite payé le prix. Après avoir coupé des tiges pour un arrangement de table, mes mains se sont couvertes de plaques rouges et irritantes qui ont duré plusieurs jours. D'après mon expérience, même un bref contact de la peau avec la sève peut causer des problèmes. Maintenant, j'enfile des gants de jardinage épais chaque fois que je touche ces bulbes ou ces tiges.
Deux composés toxiques sont responsables des dégâts. La lycorine est le principal, et elle frappe durement votre système digestif si vous mangez n'importe quelle partie de la plante. La seconde arme est constituée de cristaux d'oxalate de calcium. Ces minuscules cristaux pointus s'enfoncent dans les tissus mous au contact. Ils provoquent une brûlure rapide dans la bouche, la langue et la gorge. Les bulbes concentrent le plus de ces deux toxines, mais vous les trouverez aussi dans les feuilles et les fleurs.
NC State évalue le niveau de toxicité de la jonquille à moyen. Cela signifie que manger la plante ne vous tuera pas dans la plupart des cas. Mais cela provoquera quelques heures difficiles avec nausées, vomissements, douleurs abdominales et diarrhées. Votre peau peut aussi réagir. Une éruption appelée « lily rash » (dermatite des bulbes) apparaît sur les mains des personnes qui manipulent souvent les tiges sans gants.
La toxicité du narcisse pour les animaux est un sujet sérieux si vous avez des compagnons à quatre pattes chez vous ou dans votre jardin. Les chats, les chiens et les chevaux peuvent tous tomber malades en mâchant ces plantes. Les chiens sont les victimes les plus fréquentes car ils aiment déterrer les bulbes. Surveillez chez votre animal la salivation excessive, les vomissements, les tremblements et les selles molles. Si votre chien ou chat mange une partie d'un narcisse, appelez votre vétérinaire immédiatement.
Plantation et manipulation
- Portez des gants : Enfilez des gants de jardinage épais chaque fois que vous manipulez des bulbes ou coupez des tiges pour protéger votre peau de la sève.
- Lavez-vous les mains : Frottez avec du savon et de l'eau tiède après avoir touché n'importe quelle partie de la plante, même si vous avez porté des gants tout du long.
- Étiquetez votre stockage : Gardez les bulbes dans une boîte marquée loin de vos aliments pour que personne chez vous ne les confonde avec des oignons.
Sécurité des animaux et des enfants
- Barrières au jardin : Plantez vos narcisses dans des plates-bandes surélevées ou des espaces clôturés hors de portée de vos chiens et jeunes enfants.
- En intérieur : Placez les vases de fleurs coupées sur des étagères hautes ou des tables où vos chats et tout-petits ne pourront pas les renverser.
- Stockage des bulbes : Rangez les bulbes en réserve dans un abri ou un garage, car les animaux curieux et les jeunes enfants pourraient essayer de les goûter.
Que faire en cas d'urgence
- En cas d'ingestion : Rincez la bouche avec de l'eau, ne provoquez pas le vomissement et appelez immédiatement le centre antipoison (01 45 42 59 59) pour obtenir de l'aide.
- Exposition d'un animal : Contactez votre vétérinaire ou le centre antipoison vétérinaire au 01 48 93 13 00 pour des conseils rapides et spécialisés sur la marche à suivre.
- Apportez une preuve : Emportez un morceau de la plante chez le médecin ou le vétérinaire pour qu'il puisse confirmer ce qui a été ingéré et agir rapidement.
Un dernier conseil à connaître. Laissez les tiges de narcisses coupées tremper dans leur propre vase d'eau pendant au moins 12 heures avant de les mélanger à d'autres fleurs. Les tiges libèrent une sève visqueuse qui tue rapidement les autres fleurs coupées. Après ce trempage, rincez les tiges et ajoutez-les à votre arrangement. Ces habitudes simples vous permettent de profiter des narcisses chez vous et dans votre jardin sans aucune frayeur.
Lire l'article complet: Narcisse : Guide Complet
