Zierpflanze · Poaceae
Sorghum-Sudangras
Sorghum × drummondii
Ein hochwachsendes, schnelles Sommergras, das Unkraut erstickt und verdichteten Boden lockert, mit einer echten Blausäurewarnung für alles, was daran weidet.
Volle Sonne
Alle 7–14 Tage
45–90 Tage
bis -40°C
Überblick
Wenn du noch nie eine Gründüngung angebaut hast, ist Sorghum-Sudangras ein nachsichtiger Einstieg. Es entsteht aus der Kreuzung von Sorghum mit Sudangras, und das Ergebnis ist eine schnelle, hitzeliebende einjährige Pflanze, die aus einer Handvoll Samen in nur wenigen Wochen zu dichtem, mehrere Meter hohem Grün heranschießt. Anbauer greifen als Gründüngung und Futter darauf zurück, weil es Unkraut beschattet und den Humusgehalt des Bodens aufbaut, und es verlangt dabei kaum etwas von dir.
Das Beste daran passiert dort, wo du es nicht sehen kannst, unten bei den Wurzeln. Dieses dichte Blätterdach überdeckt Unkrautkeimlinge und entzieht ihnen das Licht, und wenn du dem Bestand einen einzigen Mähschnitt zur Saisonmitte bei 1 bis 1,2 m gönnst, antworten die Wurzeln, indem sie tief hinabstoßen und verdichteten Boden auseinanderdrücken. Dieselben Wurzeln geben eine natürliche Verbindung namens Sorgoleon ab, die still viele Unkrautsamen am Aufwachen hindert, ein wichtiger Grund, warum ein unordentliches, verunkrautetes Stück Land danach so viel sauberer dasteht.
Eine Sache solltest du dir zu Herzen nehmen, und es hilft, sie von Anfang an zu wissen. Dieses Gras enthält, wie seine Sorghum-Verwandten, cyanogene Verbindungen, die Blausäure freisetzen, die zyanidische Form des Gifts, und es lagert Nitrat ein, sobald die Pflanze unter Stress steht. Das macht es zu einer echten Gefahr für Pferde und Weidevieh, am meisten dann, wenn der Wuchs jung, trockengestresst, welk oder frostgeschädigt ist. Der schonende Ansatz ist, es für den Boden anzubauen und jede Beweidung als das echte Risiko zu behandeln, das sie ist.
Pflege
Kurz gesagt: gib ihm volle Sonne und warmen Boden, und entspann dich, denn es braucht kaum etwas von dir. Sä es nach dem letzten Frost in gut durchlässigen Boden, gieße nur gelegentlich, da es Trockenphasen mühelos wegsteckt, und mäh es bei 1 bis 1,2 m Höhe, bevor die Halme verholzen.
Licht
Gib ihm volle Sonne und jede Menge Wärme, die du bieten kannst. Das ist ein Gras, das bei heißen, offenen Sommern richtig aufblüht, ein heller, unbeschatteter Platz ist also genau das Geschenk, das es sich wünscht, und es dankt dir mit schnellem Wachstum.
Gießen
Ist es erst eingewachsen, ist es wirklich trockenheitsresistent und pendelt sich in einer Trockenphase eher auf einen Beinahe-Stillstand ein, statt aufzugeben, du musst also nur alle 7 bis 14 Tage gießen und kannst das bei Regen auch mal auslassen. Halte es aus staunassem Boden heraus und vermeide zu viel Wasser. Eines solltest du dir merken: Eine trockengestresste Pflanze trägt die meiste Blausäure und darf niemals beweidet werden.
Boden
Es ist beim Boden herrlich anspruchslos, fühlt sich in fast jedem gut durchlässigen Lehmboden wohl und kommt mit einem weiten pH-Bereich von 5,5 bis 9,0 zurecht, was für jede Kultur eine großzügige Spanne ist. Das Einzige, was es wirklich nicht verzeiht, ist staunasser Boden.
Temperatur
Als echtes Warmzeitgras wächst es fröhlich durch die Hitze, etwa 0 °C bis 38 °C, und ist nahe der oberen Grenze am wohlsten. Ein Frost beendet es sofort, und genau so wird eine Gründüngung wie diese im Herbst ganz natürlich abgeschlossen, du musst dir also keine Sorgen über die Kälte machen.
Luftfeuchtigkeit
Hier gibt es nichts, worüber du dir Gedanken machen musst, denn gewöhnliche Außenluftfeuchtigkeit passt ihm bestens. Was sein Wachstum wirklich antreibt, sind Wärme und Sonnenschein, weit mehr als jede Feuchtigkeit in der Luft.
Düngen
Gib bei der Pflanzung Stickstoff, etwa 85 bis 110 kg pro Hektar, und es baut dir die ganze Biomasse auf, auf die du gehofft hast. Geh dabei behutsam vor, denn zu viel Stickstoff bei gleichzeitig niedrigem Phosphor und Kalium treibt den Blausäure- und Nitratgehalt der Pflanze nach oben.
Schneiden
Der eine Schritt, der wirklich zählt, ist ein einziger Mähschnitt bei etwa 1 bis 1,2 m, der einen Schub an Wurzelwachstum und Bestockung auslöst, der Verdichtungen aufbricht und Biomasse aufbaut. Schneide oder beende es, bevor es über 1,2 m hinaus in Richtung seiner vollen 1,5 bis 3,7 m sprintet, sonst verholzen die Halme, und die übrig bleibenden Reste werden zäh und verrotten nur langsam.
Umtopfen
entfällt
Größe & Abstand
Dicht gesät kann es sich selbst überlassen auf 1,5 bis 3,7 m aufrichten, wobei jede Pflanze etwa 30 bis 91 cm Platz beansprucht. Dieses gedrängte Blätterdach ist genau der Sinn der Sache, denn der Schatten, den es wirft, ist das, was für dich das Unkraut erstickt.
Wann pflanzen
Stell es dir als Hitzeliebhaber ohne jede Geduld für Kälte vor. Warte bis zum späten Frühjahr oder Sommer, sobald der Frost vorbei ist und sich der Boden auf über 16 °C bis 18 °C erwärmt hat, und lass es dann den Sommer über aufsaugen. Kommt der erste Herbstfrost, beendet er die Pflanze für dich, es gibt also nichts Kniffliges beim Timing.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Aussaat: nicht empfohlen
- Pflanzung: Später Frühling bis Sommer, nachdem jede Frostgefahr vorüber ist und der Boden warm ist (über etwa 16 bis 18 °C)
- Ernte: Bei etwa 1 bis 1,2 m mähen oder ernten; wird wegen Biomasse und Bodenbedeckung angebaut, nicht wegen der Blüte
Winterhärte
Temperatur: bis -40°C
Probleme lösen
Fast jedes Problem hier läuft auf eines von zwei Dingen hinaus: eine Vergiftungsgefahr für Tiere oder eine Pflanze, die dir schlicht über den Kopf gewachsen ist. Der Trick ist, ein Auge auf die Wuchshöhe zu behalten, denn dasselbe Futter, das bei der einen Höhe hilft, wird bei einer anderen gefährlich oder schwer zu handhaben. Finde deine Situation unten und greife früh ein, dann bleibt es beherrschbar.
Weidetiere brechen plötzlich zusammen und ringen nach Luft
Das ist akute Blausäurevergiftung, manchmal auch Zyanidvergiftung genannt, und das Einzige an diesem Gras, das wirklich beängstigend ist. Die Pflanze setzt aus Dhurrin, einer natürlichen Verbindung in ihrem Gewebe, Blausäuregas frei, und diese Werte klettern am höchsten in jungen Trieben unter 45 bis 60 cm, im schnellen Nachwuchs nach einem Schnitt und in Pflanzen, die trockengestresst, welk oder erfroren sind. Symptome zeigen sich binnen Minuten, und Tiere überleben selten länger als zwei Stunden, halte Weidetiere also gut von diesem Wuchs fern, warte 5 bis 7 Tage nach einem Frost, und ruf sofort einen Tierarzt an, sobald du einen Verdacht hast.
Lösung:
- Das ist ein tierärztlicher Notfall, sofort einen Tierarzt kontaktieren
- Alle Tiere sofort von der Futterfläche entfernen
- Bei Haustieren umgehend eine Giftnotrufzentrale für Tiere kontaktieren
Halme wachsen hoch und verholzen und werden schwer zu mähen
Lässt du es über 1,2 m hinauswachsen, stürmt es weiter auf seine volle 1,5 bis 3,7 m zu, und die Stängel verholzen zu groben, harten Halmen von bis zu rund 1 cm Dicke. Diese ganze Masse belastet den Mäher, verrottet nur langsam und kann deine Frühjahrsaussaat behindern. Die einfache Lösung: bei etwa 1 bis 1,2 m mähen, bevor die Halme verholzen, und es dann beenden oder vom Winter erledigen lassen, damit die Reste Zeit zum Abbau haben.
Lösung:
- Bei etwa 1 bis 1,2 m mähen, bevor die Halme verholzen
- Beenden (mähen oder vom Winter abtöten lassen), bevor zu viele Reste anfallen
- Fein häckseln oder mähen, um den Abbau zu beschleunigen
Gestresste Blätter speichern Nitrat, und Frost beendet die Kultur
Trockenheit und eine schwere Hand bei der Stickstoffdüngung treiben den Nitratgehalt in den Blättern nach oben, und dieses gestresste Futter kann Weidevieh ganz allein schon schaden, unabhängig von der Blausäure. Teste jeden Wuchs, der gestresst oder stark gedüngt wurde, bevor du ihn anbietest, und verdünne ihn oder lass ihn weg, wenn die Werte hoch ausfallen. Als frostempfindliche Warmzeit-Einjährige schwärzt sich die Pflanze bei der ersten harten Frostnacht und stirbt ab, was der sanfte, natürliche Weg ist, wie diese Gründüngung sich verabschiedet.
Lösung:
- Gestresstes Futter vor dem Verfüttern testen
- Nitratreiches Futter verdünnen oder nicht verfüttern
- Das Absterben durch Frost als Methode zur Beendigung der Gründüngung akzeptieren
Giftigkeit
Das ist der Teil, den du dir wirklich merken solltest. Die Pflanze setzt Blausäure (Zyanid) frei und speichert Nitrat, und zusammen können beide ein Pferd oder Weidetier rasch töten, mit der größten Gefahr bei jungem, trockengestresstem, welkem oder erfrorenem Wuchs. Haustiere und Menschen tragen ein deutlich geringeres Risiko, da sie nicht darauf weiden, doch die Blätter sind trotzdem nicht zum Kauen geeignet, halte Tiere und Kinder also lieber vorsichtig fern.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel · Menschen
Katzen Vorsicht
Die ASPCA stuft Sudangras für Katzen tatsächlich als ungiftig ein, ein kurzes Anknabbern eines Halms ist also nicht das eigentliche Problem. Trotzdem sammelt sich Blausäure in jungem, welkem oder erfrorenem Wuchs, es lohnt sich also, eine neugierige Katze vom Kauen an gestressten Pflanzen abzuhalten.
Hunde Vorsicht
Hunde stehen für dieses Gras nicht auf der Giftliste der ASPCA, und die meisten würden es ohnehin einfach ignorieren. Die echte Gefahr steckt in gestresstem oder frostgeschädigtem Laub, führe einen grasknabbernden Hund also lieber sanft davon weg, um sicherzugehen.
Pferde Giftig
Pferde trifft es am schlimmsten. Neben plötzlicher Blausäurevergiftung mit schwerer Atmung, Schäumen und Zittern können sie in ein eigenes Zystitis-Ataxie-Syndrom rutschen: wacklige Hinterbeine, eine gelähmte Blase, die Urin träufeln lässt, und bleibende Nervenschäden. Tragende Stuten können ein Fohlen verlieren oder eines mit Fehlbildungen zur Welt bringen. Halte Pferde ganz von diesem Futter fern, denn die Gefahr wächst nur bei jungen, trockengestressten, welken oder erfrorenen Pflanzen.
Kaninchen Vorsicht
Ein weidendes Kaninchen begegnet genau derselben Blausäure, die sich in jungen, welken, trockengestressten oder erfrorenen Halmen sammelt. Halte Kaninchen von diesem Wuchs fern, denn ein kleiner Körper erreicht eine tödliche Dosis erstaunlich schnell.
Nutztiere Giftig
Rinder, Schafe und Ziegen sind die klassischen Opfer, sie brechen rasch durch Blausäure- und Nitratvergiftung zusammen, mit schneller Atmung, Taumeln und Krämpfen binnen 15 Minuten bis 2 Stunden. Die Gefahr erreicht ihren Höhepunkt bei jungem Wuchs unter 45 bis 60 cm, bei schnellem Nachwuchs und bei trockengestressten, welken oder frostgeschädigten Pflanzen, die niemals beweidet werden sollten.
Vögel Vorsicht
Geflügel und andere Vögel, die an den Blättern picken, können auf dieselben cyanogenen Verbindungen treffen, die Weidetiere bedrohen. Der Samen taucht zwar in Futtermischungen auf, halte Vögel aber von jungem, gestresstem oder erfrorenem grünem Wuchs fern.
Menschen Vorsicht
Das ist eher ein Futter- und Gründüngungsgras als etwas für den Tisch, es gibt also keinen Teil, den du roh essen würdest. Die frischen Blätter enthalten die Blausäure und das Nitrat, die Weidevieh vergiften, lass also das Knabbern daran sein und halte Kinder davon ab, an den Halmen zu kauen.
Halte Weidetiere von jungem (unter 45 bis 60 cm), trockengestresstem, welkem oder frostgeschädigtem Wuchs sowie von schnellem Nachwuchs fern, hier ist der Blausäuregehalt am höchsten, und der Tod kann innerhalb einer Stunde eintreten. Warte mindestens 5 bis 7 Tage nach Frost; ordentlich getrocknetes Heu bzw. Silage ist allgemein sicherer. Ohne vorherige Untersuchung nicht als Pferdefutter geeignet. Wende dich bei Vergiftungsverdacht sofort an einen Tierarzt oder eine Giftnotrufzentrale für Tiere.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Züchter haben dieses Gras über die Jahre in ein paar verschiedene Formen gebracht, manche für reichhaltigeres Futter, manche für zusätzliche Höhe und manche für schiere Kraft als Gründüngung. Hier sind die wichtigsten, denen du wahrscheinlich begegnest.
Brown-Midrib-Typen (BMR)
Ein rezessives, lignin-armes Merkmal, leicht am rötlich-braunen Streifen entlang der Blattmittelrippe zu erkennen, macht diese Typen leichter verdaulich und energiereicher als Futter, auch wenn sie im Wind etwas weniger standfest sind.
Photoperiodisch empfindliche Typen
Diese Typen warten mit dem Bilden einer Rispe, bis die Tage unter etwa 12 Stunden und 20 Minuten fallen, wachsen dadurch sehr hoch und geben dir ein längeres Zeitfenster, um blattreiches, hochwertiges Futter zu schneiden.
Futterhybriden im Vergleich zu Gründüngungsauslesen
Beide tragen gröbere Stängel und breitere Blätter als echtes Sudangras, dazu kräftigeren Wiederaustrieb und Ertrag, doch die Futtertypen sind auf Beweidung und Silage gezüchtet, während die Gründüngungstypen auf Biomasse, Unkrautunterdrückung und Bodenlockerung ausgelegt sind.
Vermehrung
Gute Nachricht für den ersten Versuch: Es gibt wirklich nur einen Weg, es anzubauen, und einfacher geht es kaum. Sä den Samen direkt in warmen Boden und lass ihn von dort übernehmen.
AussaatEinfach
Später Frühling bis Sommer, sobald der Boden warm ist (über etwa 16 bis 18 °C) und keine Frostgefahr mehr besteht · Keimt binnen weniger Tage; erreicht mähbare 1 bis 1,2 m und dichtes Blätterdach innerhalb weniger Wochen
Warte, bis sich der Boden auf etwa 16 °C bis 18 °C erwärmt hat und der Frost sicher vorüber ist, dann sä aus, idealerweise mindestens zwei Monate vor dem ersten Herbstfrost. Drille mit rund 22 bis 45 kg pro Hektar oder streu rund 34 bis 56 kg pro Hektar breitwürfig aus, den Samen dabei etwa 1 bis 5 cm tief einarbeitend. Er keimt binnen weniger Tage und wächst innerhalb weniger Wochen zu einem mähbaren, 1 bis 1,2 m hohen Blätterdach heran.
Mythen
Sorghum-Sudangras ist nur ein anderer Name für Körnersorghum oder das mehrjährige Johnsongras.
Das stimmt nicht. Das ist eine frostempfindliche einjährige Hybride, gezüchtet für sommerliche Bodenbedeckung und Futter, nicht die Körnerkultur und schon gar nicht das mehrjährige Unkraut Johnsongras. Alle drei gehören zur Sorghum-Familie und teilen sich die Blausäuregefahr, doch die einjährige Gründüngung ist eine andere Pflanze als das mehrjährige Johnsongras, und die beiden verhalten sich draußen auf dem Feld völlig unterschiedlich.
Getrocknetes Heu ist genauso riskant wie die frische, wachsende Pflanze.
Zum Glück stimmt das nicht. Der Großteil der Blausäure verschwindet, während das Futter zu Heu trocknet oder zu Silage vergärt, was gutes Heu und Silage weit sicherer macht als frischen, jungen, gestressten oder erfrorenen Wuchs. Pferde bilden die eine Ausnahme, und selbst bei ihnen sollte es nicht dauerhaft ohne vorherige Untersuchung verfüttert werden.