Kraut · Asteraceae
Mutterkraut
Tanacetum parthenium
Gib ihm volle Sonne und mageren, trockenen Boden, und das Mutterkraut dankt es dir mit weißen Gänseblümchen den ganzen Sommer.
Volle Sonne
Alle 7–14 Tage
90–120 Tage
bis -29°C
Überblick
Das Mutterkraut ist eine fröhliche, unkomplizierte Staude aus der Familie der Korbblütler, und durch die warmen Monate bedeckt es sich mit kleinen weißen Blüten mit sonnengelben Augen. Es wächst rasch und verlangt sehr wenig, und genau deshalb ist es aus alten Bauerngärten heraus in Beete, Rabatten und Kräuterecken kühlerer Regionen gewandert. Ein Schnuppern an den aromatischen, farnartigen Blättern verrät dir, dass es zur Gattung Tanacetum gehört, einem nahen Verwandten des Rainfarns und der Chrysanthemen.
Es gibt auf zwei schöne Arten zurück. Die Gänseblümchen sind lange haltbare Schnittblumen und locken die Bestäuber herein, und die Pflanze trägt eine lange Volksmedizin-Geschichte, die noch in ihrem Namen nachklingt. Lässt du es ganz sich selbst, sät es freigebig Samen, sodass ein ordentlicher kleiner Horst binnen ein, zwei Saisons zu einer lockeren, freundlichen Kolonie verschwimmen kann.
Lass dich davon nicht beunruhigen, denn das Mutterkraut ist wirklich nachsichtig. Gib ihm Sonne, einen Boden, der abläuft, und einen ordentlichen Schnitt, sobald es abgeblüht hat, dann kehrt es Jahr für Jahr treu zurück und füllt die Lücken obendrein mit Sämlingen. Das Einzige, was ein Auge wert ist, ist die Ausbreitung, und ein wenig Ausputzen ist alles, was es braucht, um ihr voraus zu bleiben.
Pflege
Kurz gesagt: gib ihm volle Sonne und mageren, gut durchlässigen Boden und biete einen tiefen Schluck erst an, wenn die obere Hälfte des Bodens abgetrocknet ist. Putze unterwegs Verblühtes aus, scher es nach der Blüte zurück, und es kümmert sich meist selbst um sich.
Licht
Das Mutterkraut blüht am besten in voller Sonne, obwohl es gern etwas Halbschatten annimmt. Steckst du es in tieferen Schatten, tauschst du Blüten gegen weichen, vergeilten Wuchs, tu ihm also einen Gefallen und wähle den hellsten Platz, den du hast.
Gießen
Einmal eingewachsen ist das Mutterkraut trockenheitsverträglich und mag es wirklich nicht, nass zu stehen. Gieße es durchdringend, aber erst, wenn die obere Hälfte des Bodens abgetrocknet ist, was meist bei alle 7 bis 14 Tage landet, und lass es zwischen den Güssen wieder abtrocknen.
Boden
Schlichter gut durchlässiger Gartenboden hält es völlig zufrieden, und es kommt sogar mit magerem, trockenem Grund klaglos zurecht. Ziele auf einen pH-Wert irgendwo zwischen 6,0 und 7,5 und sorg dafür, dass das Wasser frei durchzieht, denn nasser Boden ist das Einzige, was es wirklich nicht verzeihen kann.
Temperatur
Das Mutterkraut ist wunderbar winterhart, es übersteht Kälte bis etwa -29°C und nimmt Sommerhitze bis 32°C gelassen hin. Diese großzügige Spanne lässt es als Staude über einen weiten Bogen gemäßigter Gärten überwintern.
Luftfeuchtigkeit
Gewöhnliche Außenluft ist alles, was diese Pflanze verlangt, es gibt also keinen Wert zum Anpeilen oder Grübeln. Sie ruht vergnügt im Bereich von 40 % bis 60 %, den die meisten Gärten ohnehin bieten, und etwas frische Luftbewegung zählt weit mehr als der Messwert.
Düngen
Das Mutterkraut ist ein Schwachzehrer, der mageren Boden wirklich bevorzugt. Eine sanfte Gabe ausgewogenen Düngers oder eine Streu Kompost im Frühjahr ist alles, was es will, und kräftiges Düngen bringt nur weichen, kippenden Wuchs, der Blattläuse anzieht.
Schneiden
Putze über die Saison Verblühtes aus, damit die Blüten weiterkommen und seine starke Selbstaussaat gebremst wird. Sobald es abgeblüht hat, scher die Pflanze kräftig zurück für frischen kompakten Nachwuchs, und schneide es dann im Spätherbst oder frühen Frühjahr zurück.
Umtopfen
Wenn du das Mutterkraut im Topf hältst, topfe es jährlich oder wann immer es seinem Zuhause entwächst um. Wurzeln, die die Erde umkreisen, ein leiser Rückgang der Kraft oder Erde, die fast im Moment des Gießens abtrocknet, sind alles freundliche Zeichen, dass es einen geräumigeren Topf begrüßen würde.
Größe & Abstand
Die Pflanzen steigen 45 bis 90 cm hoch und setzen sich zu Horsten von 30 bis 60 cm Breite. Lass jeder etwa so viel Ellbogenfreiheit, damit die Luft frei um sie zieht und die Wurzeln nie in gestauter Nässe sitzen.
Wann pflanzen
Das Mutterkraut folgt den Jahreszeiten, und der Rhythmus ist leicht zu lernen. Ziehe die Saat 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vor oder säe sie im Frühjahr direkt ins Beet, setz die jungen Pflanzen ins Freie, sobald sich die Kälte gehoben hat, und die weißen Gänseblümchen öffnen sich vom Frühsommer bis in den Herbst.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Aussaat: 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost
- Pflanzung: Frühjahr, sobald keine Frostgefahr mehr besteht
- Ernte: Weiße, gänseblümchenartige Blüten mit gelber Mitte vom frühen bis mittleren Sommer bis in den Herbst; lange Blütezeit
Winterhärte
Temperatur: bis -29°C
Probleme lösen
Das Mutterkraut macht selten Ärger, und wenn doch, kommt es meist auf zu viel Wasser, zu wenig Sonne oder seinen eigenen Eifer beim Aussamen hinaus. Finde, was zu dem passt, was du unten siehst, und greife früh ein, solange die Lösung noch sanft und einfach ist.
Hängende, gelbe Blätter auf Boden, der nass bleibt
Wenn deine Pflanze schlappmacht, während der Boden um sie herum nass bleibt, ist die wahrscheinliche Ursache Wurzelfäule, die einsetzt, wenn die Drainage mit dem Wasser nicht Schritt hält. Ein sanftes Graben an der Basis zeigt Wurzeln, die braun, matschig und übel riechend geworden sind, und diese Wurzeln können den oberen Wuchs nicht mehr versorgen. Nimm das Gießen zurück und öffne die Drainage, hebe alles Verlorene heraus und gib gesunden Teilstücken einen frischen Start dort, wo sich nie Pfützen bilden, dann kannst du dich von hier aus erholen.
Lösung:
- Drainage verbessern und das Gießen verringern
- Stark befallene Pflanzen entfernen und verwerfen
- Gesunde Teilstücke in gut durchlässigen Boden neu pflanzen
Jungpflanzen tauchen überall im Beet auf
Das Mutterkraut ist ein üppiger Selbstversamer, sei also nicht überrascht, wenn eine glückliche Pflanze im folgenden Frühjahr einen Schwung Nachwuchs um sich herum verstreut. Die freundliche Lösung ist, auszuputzen, bevor die Blüten überhaupt Samen ansetzen, was die Ausbreitung still stoppt, ehe sie beginnt. Alle Sämlinge, die durchrutschen, lassen sich mit einem leichten Zupfen herausheben, solange sie noch klein sind, das ist also kein Grund zur Sorge.
Lösung:
- Ausputzen vor der Samenbildung
- Unerwünschte Sämlinge jung von Hand entfernen
Klebrige, sich kräuselnde Blätter, gesprenkelt mit winzigen gebündelten Käferchen
Sei beruhigt, denn das ist nur ein Blattlaus-Besuch und eines der am leichtesten zu behebenden Probleme. Die kleinen weichhäutigen Insekten drängen sich auf den frischen Austrieb und die Blattunterseiten, und der klebrige Honigtau, den sie hinterlassen, ist es, der das Laub kräuseln lässt. Schüttle sie mit einem kräftigen Wasserstrahl ab, greif nur bei einer großen Gruppe zur Schmierseife, und die Marienkäfer, die folgen, erledigen den Rest gern für dich.
Lösung:
- Mit einem starken Wasserstrahl abspritzen, um die Blattläuse zu lösen
- Bei starkem Befall Schmierseife anwenden
- Nützliche Räuber wie Marienkäfer fördern
Nur eine Handvoll Blüten, oder Farbe, die schnell verblasst
Schwache Blüte bedeutet fast immer zu wenig Sonne oder ein paar versäumte Ausputzer, und beides ist leicht zu richten. Eine Pflanze im Schatten setzt schlicht weniger Knospen an, und eine, die Samen bilden darf, lässt in ihrem eigenen Flor nach. Rück sie in volle Sonne und zwick im Vorbeigehen die verblühten Gänseblümchen weg, dann macht sie vom Frühsommer bis tief in den Herbst weiter.
Lösung:
- An eine vollsonnige Stelle umsetzen
- Verblühtes regelmäßig ausputzen, um die weitere Blüte anzuregen
Giftigkeit
Das Mutterkraut ist eine reizende Pflanze zum Ziehen, doch keine zum Essen oder zum Abweiden durch Tiere. Die Blätter enthalten Sesquiterpenlactone, die Maul und Darm von Katzen, Hunden und Pferden reizen können, und dieselben Stoffe können empfindlichen Menschen Kontaktdermatitis und Mundgeschwüre bringen. Zieh Handschuhe an, wenn du es anfasst, und halte Haustiere und Kleine davon ab, am Laub zu kauen, dann bleiben alle wohlauf.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel · Menschen
Katzen Mild
Eine Katze, die an den Blättern knabbert, neigt zu Sabbern und Übelkeit, und die Magenverstimmung kann in weichen Stuhl übergehen. Der Saft kann auch das Maul wund lassen oder dort einen Ausschlag hervorrufen, wo er auf die Haut trifft, es ist also am freundlichsten, neugierige Katzen fernzuhalten.
Hunde Mild
Ein Hund, der am Laub kostet, sabbert meist und fühlt sich flau, manchmal gefolgt von weichem Stuhl. Wo der Saft hinkommt, kann er das Maul röten oder die Haut reizen, wisch also eine neugierige Nase ab und rück den Topf außer Reichweite.
Pferde Mild
Die bitteren Blätter können einem weidenden Pferd ein wundes Maul, etwas Sabbern und einen milden Anflug von Kolik oder weichem Kot hinterlassen. Die gute Nachricht ist, dass die meisten Pferde daran schnuppern und weitergehen, sofern sie eine andere Wahl haben.
Kaninchen Vorsicht
Genau die Sesquiterpenlactone, die andere Tiere plagen, machen das Mutterkraut zu einer schlechten Wahl für Kaninchen, es ist also am sichersten, es aus dem Stall und von der Liste des Grüns fernzuhalten, das du anbietest.
Nutztiere Vorsicht
Rinder, Schafe und Ziegen meiden die bitteren Blätter meist von selbst, doch die Stoffe der Pflanze können den Darm reizen, wenn ein Tier zum Fressen gedrängt wird, es taugt also nicht als Futter, auf das man sich stützen sollte.
Vögel Vorsicht
Es gibt wenig, was dafür spricht, dass das Mutterkraut für Zier- oder Hinterhofvögel sicher ist, und die reizenden Öle raten zur Vorsicht, der sanfte Weg ist also, die Pflanze gut von Käfigen und Volieren fernzuhalten.
Menschen Vorsicht
Die Arbeit mit dem Laub kann Kontaktdermatitis auslösen, wenn deine Haut empfindlich ist, und das Kauen frischer Blätter hinterlässt oft Mundgeschwüre und Wundsein. Zieh Handschuhe an, wenn du es zurückschneidest, und spül dir danach die Hände ab, dann geht es dir gut.
Trag Handschuhe beim Anfassen des Laubs; Sesquiterpenlactone können bei empfindlichen Menschen Kontaktdermatitis auslösen, und das Kauen frischer Blätter kann Reizungen und Geschwüre im Mund verursachen.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Jenseits des schlichten weißen Gänseblümchens lohnt es sich, eine Handvoll Auslesen kennenzulernen, geschätzt entweder für gefüllte Blüten oder für ihr gefärbtes Laub.
'Aureum' (Goldfeder)
Gärtner ziehen diese für ihre leuchtend chartreuse-goldenen Blätter statt für ihre Blüten, was sie zu einer reizenden Laubwahl macht.
'Flore Pleno'
Statt des schlichten Gänseblümchens bietet sie voll gefüllte, knopfförmige weiße Blüten, dicht mit Blütenblättern besetzt.
'Snowball'
Ihre Blüten kommen als runde weiße Pompons, eine ordentliche gefüllte Form, die fast wie eine kleine Chrysantheme aussieht.
Vermehrung
Das Mutterkraut macht mehr von sich mit fast keinem Getue, ob du Samen säst oder einen eingewachsenen Horst teilst, und obendrein sät es sich vergnügt selbst aus.
AussaatEinfach
Drinnen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost säen oder im Frühjahr direkt säen; auf der Oberfläche säen, da die Samen zum Keimen Licht brauchen · Keimung in 1 bis 2 Wochen; blühende Pflanzen innerhalb der ersten Saison
Das Mutterkraut aus Samen zu ziehen ist wunderbar nachsichtig, drinnen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost gesät oder direkt ins Frühjahrsbeet gestreut. Leg den Samen einfach auf die Oberfläche, ohne ihn zu bedecken, denn er braucht Licht zum Erwachen, und die Triebe erscheinen in 1 bis 2 Wochen. So gezogene Pflanzen blühen schon in ihrer allerersten Saison, und weil sich das Mutterkraut so bereitwillig selbst aussät, kannst du die Sämlinge einfach jung ausheben und umsetzen.
TeilungEinfach
Frühjahr oder früher Herbst · Mehrere Wochen zum Wiedereinwachsen in der Saison der Teilung
Einen eingewachsenen Horst im Frühjahr oder frühen Herbst zu teilen gibt einer müden Pflanze neuen Schwung und schenkt dir neue Pflanzen, die genau wie die Mutter aussehen. Löse den Horst heraus, trenne ihn in bewurzelte Stücke und setz jedes wieder ein. Die Teilstücke brauchen nur ein paar Wochen, um Fuß zu fassen, und wachsen durch dieselbe Saison weiter.
Mythen
Das Mutterkraut hat seinen Namen, weil es zuverlässig Fieber heilt.
Der Name kommt tatsächlich vom lateinischen febrifugia, was Fiebersenker bedeutet, was andeutet, wie die Menschen sich einst darauf verließen. Trotzdem versammeln sich sowohl die alten Anwendungen als auch die modern untersuchten rund um Kopfschmerz und Migräne statt ums Fieber. Es war nie ein verlässliches Fiebermittel, und der Name hängt schlicht aus der alten Volksmedizin nach.