Baum · Sapindaceae
Litschi
Litchi chinensis
Gib ihr Wärme, sauren Boden und eine kühle Winterruhe, und dieser tropische Baum belohnt deine Geduld auf wunderbare Weise.
Volle Sonne
Alle 3–7 Tage
bis -1°C
6,1–12,2 m
Überblick
Litschi ist ein immergrüner tropischer Baum aus Südchina, geliebt für sein süßes, duftendes Fruchtfleisch unter der rauen roten Schale. Sie lässt sich Zeit und wächst über Jahrzehnte zu einer breiten, rundlichen Krone heran, betrachte das Pflanzen also eher als eine glückliche langfristige Freundschaft als als eine eilige Sache. Mit genug Platz kann sie 6 bis 12 m hoch und fast ebenso breit werden.
Sie ist ein anspruchsvoller Baum, und ehrlich gesagt liegt das vor allem am Klima, nicht an Zickigkeit. Sie will echte Wärme und frostfreie Winter, was sie auf die USDA-Zonen 10 und 11 oder ein geschütztes Fleckchen in deinem Garten beschränkt. Die eine Überraschung, die Einsteiger stolpern lässt, ist die Blüte: eine Litschi braucht eine kurze kühle, trockene Phase im Winter, um Blütenrispen zu bilden, und ein milder Winter kann dir einen schönen Blattschub, aber keine Frucht bescheren, was dir aber keine Sorgen machen sollte.
Wo sie sich zu Hause fühlt, lohnt sich die Wartezeit richtig. Bäume tragen von Mai bis Juli Früchte, mit dem Höhepunkt im Juni, und ein eingewachsener Baum kann eine reiche Ernte tragen. Rechne mit alternierendem Ertrag, bei dem auf ein üppiges Jahr oft ein magereres folgt, und genieße einfach diesen Rhythmus.
Pflege
Kurz gesagt: gib ihr volle Sonne, fruchtbaren, gut durchlässigen, sauren Boden und gleichmäßige Feuchtigkeit während der Wachstumssaison, lass sie dann im Winter etwas kühler und trockener ruhen, damit sie Blüten bildet, und schütze sie vor Frost und Wind.
Licht
Gib deiner Litschi volle Sonne, dann wächst und trägt sie am besten, auch wenn sie etwas Halbschatten gern hinnimmt. Ein windgeschützter Platz zählt genauso viel wie das Licht, denn das spröde Holz kann bei Stürmen brechen, stell sie also irgendwo geschützt auf.
Gießen
Halte den Boden während des aktiven Wachstums durchgehend feucht, besonders solange der Baum jung ist oder Früchte trägt. Reduziere das Gießen dann im Spätherbst und Winter, um die kühle, trockene Ruhephase zu ermöglichen, die die Blütenbildung fördert. Eines verzeiht sie nicht: stehendes oder salziges Wasser, achte also auf die Drainage.
Boden
Pflanze sie in fruchtbaren, gut durchlässigen, sauren, sandigen Lehmboden, reich an organischem Material, idealerweise bei einem pH-Wert um 5,0 bis 5,5. Der Baum kommt mit Salzgehalt nicht zurecht, salziger Boden oder salziges Wasser bremsen ihn also, doch guter Boden bringt ihn zum Gedeihen.
Temperatur
Litschi kommt mit einer Spanne von etwa 0°C bis 35°C zurecht, ist jedoch wirklich frostempfindlich, und ein Frost bräunt die Blätter und tötet Äste ab. Eine kurze kühle Winterphase hingegen ist genau der sanfte Anstoß, der sie zur Blüte bringt.
Luftfeuchtigkeit
Dieser Baum liebt feuchte Luft, idealerweise etwa zwischen 50 % und 80 %. Trockene Luft mag er nicht, was ein wichtiger Grund dafür ist, dass er sich in warmen, feuchten Regionen am wohlsten fühlt.
Düngen
Dünge saisonal während der Wachstumssaison, etwa von März bis November, mit einem Volldünger, der Spurennährstoffe enthält. Litschi hat einen echten Appetit auf Mangan, Zink und Eisen, Blattspritzungen mit Spurennährstoffen während des Wachstums beugen also freundlich vergilbenden Blättern vor.
Schneiden
Schneide nach der Ernte leicht zurück, um den Baum in Form zu halten und seine Größe zu begrenzen, und entferne dabei tote, sich kreuzende oder schwache Äste. Ein etablierter Litschibaum verlangt kaum mehr als das, du musst dich also nicht groß darum kümmern.
Umtopfen
Ein junger Kübelbaum lässt sich gut alle 2 bis 3 Jahre in einen größeren Topf setzen, bis er bereit für den Boden ist. Sobald er sich eingelebt hat, pflanze ihn aus, denn dieser Baum möchte langfristig im offenen Boden leben.
Größe & Abstand
Freue dich auf einen ausgewachsenen Baum von 6 bis 12 m Höhe mit einer Breite von 6 bis 9 m. Gib ihm diesen offenen Platz, weit entfernt von Gebäuden, damit die breite Krone Raum zum Wachsen hat und der Wind hindurchziehen kann.
Wann pflanzen
Litschi lebt im Rhythmus der warmen Jahreszeit und verträgt schlicht keinen Frost, du musst dich also nicht hetzen. Pflanze im Frühjahr, sobald die Kälte vorbei und der Boden erwärmt ist, lass den Baum von Spätwinter bis Frühjahr blühen und ernte deine Früchte von Mai bis Juli, mit der größten Ernte im Juni.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Pflanzung: Frühjahr, nachdem jede Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden erwärmt hat
- Ernte: Blüht von Spätwinter bis Frühjahr; die Früchte reifen von Mai bis Juli, mit einem Höhepunkt im Juni
Winterhärte
Temperatur: bis -1°C
Probleme lösen
Die meisten Sorgen bei Litschi gehen eher auf Klima und Boden zurück als auf Schädlinge, was eine gute Nachricht ist, denn das liegt in deiner Hand. Schwache Blüte, vergilbende Blätter sowie Kälte- oder Windschäden decken fast alles ab. Finde unten, was zu deinem Fall passt, und greife früh ein, um die Ernte einer Saison zu retten.
Bräunende Blätter und absterbende Äste nach Kälte oder Wind
Da Litschi frostempfindlich ist, zeigen dir Blätter, die nach einem Kälteeinbruch braun oder schwarz werden, dass der Frost sie erreicht hat, und manchmal geben ganze Äste nach. Heftiger Wind setzt diesem Baum mit seinem spröden Holz auf ganz ähnliche Weise zu. Die gute Nachricht: schon etwas Sorgfalt bringt viel, wickle und wärme junge Bäume, wenn Frost droht, und pflanze den Baum von Anfang an an einen windgeschützten Platz, damit er geschützt heranwächst.
Lösung:
- Junge Bäume bei Frost mit Abdeckungen oder zusätzlicher Wärme schützen
- Bäume umsetzen oder vor starkem Wind schützen
Viel grünes Wachstum, aber kaum Blüten oder Früchte
Wenn dein Baum immer weiter Blätter treibt, aber die Blüten ausbleiben, sei beruhigt, fast immer hat er nur seine kühle, trockene Winterruhe verpasst, den kurzen Kältereiz, der Blütenrispen statt eines weiteren Blattschubs hervorlockt. Litschis neigen außerdem zu alternierendem Ertrag, sodass auf eine üppige Ernte in einem Jahr eine ruhigere folgen kann, und das ist normal. Reduziere Wasser und Stickstoff im Spätherbst und Winter, und geh dann gelassen mit dir und dem Baum durch die mageren Saisons.
Lösung:
- Eine kühle, trockene Winterruhe ermöglichen, indem im Spätherbst und Winter Wasser und Stickstoff zurückgehalten werden
- Starke Stickstoffgaben vermeiden, die vegetatives Wachstum auf Kosten der Blüten fördern
- Geduldig durch die Zyklen des alternierenden Ertrags gehen
Frische Blätter vergilben zwischen den Adern
Wenn die jüngsten Blätter zwischen ihren grünen Adern blass werden oder an den Spitzen bräunen, ist das ein Zeichen, dass der Baum nicht genug Eisen, Zink und Mangan aus dem Boden aufnehmen kann, und das lässt sich beheben. Alkalischer oder salziger Boden bindet diese Spurennährstoffe, und salziges Wasser verschärft den Mangel nur. Greif zu einer Spritzung mit chelatisiertem Eisen und Spurennährstoffen, bring den Boden sanft in Richtung eines pH-Werts von 5,0 bis 5,5 zurück, und tausche salziges Bewässerungswasser aus, dann kommt das neue Wachstum wieder grüner nach.
Lösung:
- Blattspritzungen mit chelatisiertem Eisen und Spurennährstoffen anwenden
- Boden ansäuern und mit organischem Material mulchen
- Kein salziges Bewässerungswasser mehr verwenden
Giftigkeit
Reifes Litschifruchtfleisch ist eine sichere, beliebte Frucht, der Baum selbst stellt also keine Gefahr im Haushalt dar, und du kannst entspannt bleiben, wenn einer bei dir wächst. Die eigentliche Vorsicht gilt der unreifen Frucht und den Samen, die Hypoglycin enthalten, das mit gefährlichen Blutzuckerabfällen in Verbindung steht, und der harte Samen ist zudem eine Erstickungsgefahr. Iss nur reife Früchte, wirf die Samen weg und halte grüne Früchte und Kerne von Kindern und Haustieren fern.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Ungiftig für
Menschen
Katzen Vorsicht
Ein Kosten von reifem Fruchtfleisch macht einer Katze nichts aus, du musst dir also bei einem gestohlenen Happen keine Sorgen machen. Vorsichtig solltest du bei Samen und jeder unreifen Frucht sein, denn das darin enthaltene Hypoglycin kann den Blutzucker senken und eine Katze wacklig oder schläfrig machen, und der harte Kern könnte im Rachen steckenbleiben.
Hunde Vorsicht
Hunde schlucken eine heruntergefallene Frucht gern samt Kern im Ganzen, etwas Wachsamkeit hilft hier also. Reifes Fruchtfleisch in kleinen Mengen ist unbedenklich, doch ein verschluckter Kern kann auf dem Weg steckenbleiben, und die Giftstoffe in Samen und unreifer Frucht können einen Hund durch niedrigen Blutzucker schwach oder zittrig machen.
Pferde Vorsicht
Ein Pferd hat wenig Grund, mit einer Litschi in Berührung zu kommen, und das reife Fruchtfleisch bereitet in kleinen Mengen bekanntermaßen keine Probleme. Fege trotzdem heruntergefallene Samen und grüne Früchte weg, denn das Hypoglycin hinter der Hypoglykämie der Frucht gilt für Pferde nicht als erwiesen unbedenklich.
Kaninchen Vorsicht
Am rücksichtsvollsten ist es, Litschi bei Kaninchen über ein winziges Kosten von reifem Fruchtfleisch hinaus vom Speiseplan zu streichen. Der Zucker ist zu viel für ihr empfindliches System, und Samen sowie unreife Frucht enthalten dasselbe Hypoglycin, das den Blutzucker abstürzen lassen kann.
Nutztiere Vorsicht
Weidetiere begegnen Litschi meist als Fallobst unter einem Baum. Das reife Fruchtfleisch ist mild genug, doch Samen und unreife Früchte enthalten Hypoglycin, ein rasches Zusammenkehren des Fallobsts dort, wo Vieh hinkommt, hält also alle sicher.
Vögel Vorsicht
Vögel picken gern an reifem Litschifruchtfleisch, und ein wenig davon schadet ihnen überhaupt nicht. Worauf du achten solltest, ist der Samen, sowohl wegen der Erstickungsgefahr als auch wegen des Hypoglycins, das auch in unreifer Frucht steckt.
Menschen Reife Früchte unbedenklich
Reifes Litschifruchtfleisch ist eine beliebte Frucht und in Maßen genossen völlig unbedenklich, du kannst sie also gern teilen. Das Problem liegt in der unreifen Frucht und den Samen, die Hypoglycin enthalten, das mit gefährlich niedrigem Blutzucker verbunden ist, vor allem bei unterernährten Kindern, die viele grüne Früchte auf leeren Magen essen. Bleib bei reifer Frucht, wirf die Samen weg und halte den Kern als Erstickungsgefahr von kleinen Kindern fern.
Vorsicht: UNREIFE Litschifrüchte und die SAMEN enthalten Hypoglycin A und MCPG, Giftstoffe, die mit gefährlich niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie) in Verbindung stehen, am deutlichsten bei unterernährten Kindern, die viele unreife Früchte auf leeren Magen essen; der harte Samen ist außerdem eine Erstickungsgefahr. Reife Frucht in Maßen genossen ist unbedenklich.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Eine kleine Handvoll benannter Sorten leistet die meiste Arbeit in Haus- und Erwerbsplantagen, ausgewählt für zuverlässigen Ertrag und schöne Früchte. Das sind die, die eine nähere Bekanntschaft lohnen.
Brewster
Eine frühe, kräftig wachsende Einführung aus China mit großen roten Früchten, die sich mit der Zeit zu einer der meistgepflanzten Erwerbssorten Floridas entwickelte.
Mauritius
Ein verlässlicher, ertragreicher Typ, den du in warmen, feuchten Teilen der Welt für den Markt angebaut findest.
Sweetheart
Ihre pralle, herzförmige Frucht trägt meist einen kleinen, geschrumpften Kern, der dir umso mehr süßes Fruchtfleisch zum Genießen lässt.
Vermehrung
Litschi wird meist durch Luftableger vermehrt, da Stecklinge nur schlecht wurzeln und Sämlinge langsam und voller Überraschungen sind. Die gewählte Methode entscheidet darüber, wie sortenecht der Baum ausfällt und wie lange du auf die erste Frucht wartest.
AbmoosenMittel
Warme Wachstumssaison, Frühjahr bis Sommer · Wurzelt in etwa 8 bis 12 Wochen; Bäume tragen meist nach 3 bis 5 Jahren Früchte
Luftablegen, manchmal auch Abmoosen genannt, ist der freundlichste und zuverlässigste Weg, eine neue Litschi zu ziehen, da einfache Stecklinge so schlecht wurzeln. Erledige die Arbeit in der warmen Saison von Frühjahr bis Sommer, und der Ableger treibt in etwa 8 bis 12 Wochen Wurzeln. Das Beste daran: du erhältst einen sortenechten Baum, der in etwa 3 bis 5 Jahren Früchte trägt, deutlich früher als ein Sämling.
AussaatMittel
Frischen Samen sofort säen, da die Keimfähigkeit nur wenige Tage anhält · Keimt in 1 bis 2 Wochen; Sämlinge brauchen oft 7 bis 10 Jahre oder mehr bis zur Frucht
Litschisamen bleiben nur wenige Tage keimfähig, säe ihn also frisch, sobald du ihn herausgelöst hast, dann keimt er in 1 bis 2 Wochen. Sei dir nur bewusst, dass die anschließende Wartezeit lang ist. Ein Sämling kann 7 bis 10 Jahre oder mehr bis zur ersten Frucht brauchen, und die Frucht, die er dann trägt, ist unvorhersehbar, das ist also eher ein spaßiges Experiment als der Weg zu einer guten Ernte.
VeredelungAnspruchsvoll
Wachstumssaison · Veredelungsstelle verwächst innerhalb weniger Wochen; Fruchtbildung nach 3 bis 5 Jahren
Veredeln in der Wachstumssaison lässt die Verbindungsstelle innerhalb weniger Wochen verwachsen und ergibt einen Baum, der in etwa 3 bis 5 Jahren Früchte trägt. Das ist ein guter Weg, um eine ausgewählte Sorte zu erhalten, auch wenn die meisten Litschi-Gärtner das Luftablegen als den einfacheren Freund empfinden.
Mythen
Die ganze Litschi, reife Frucht eingeschlossen, ist gefährlich giftig.
Sei beruhigt, das reife Fruchtfleisch ist eine sichere, alltägliche Frucht, die weltweit genossen wird. Echte Vorsicht verdienen das Hypoglycin A und MCPG in der unreifen Frucht und den Samen, und selbst das schadet vor allem, wenn unterernährte Kinder viele grüne Früchte auf leeren Magen essen. Genieß die reife Frucht und lege die Samen einfach beiseite.
Eine ertragreiche Litschi aus Samen zu ziehen ist einfach.
Sämlinge verlangen viel Geduld, oft viele Jahre, bevor sie tragen, und sie variieren so stark, dass die Frucht selten wie die der Mutterpflanze aussieht. Luftablegen ist der verlässliche Weg, er schenkt dir einen sortenechten Baum, der weit früher trägt, und erspart dir die lange Wartezeit.