Hohe Temperaturen zerstören die Keimfähigkeit von Samen, sobald sie über 40-49°C für längere Zeit klettern. Samen, die diesen Temperaturen ausgesetzt sind, erleiden Schäden, die keine noch so gute Lagerung danach reparieren kann. Selbst kurze Hitzeperioden können den Embryo im Inneren töten und Ihnen Samen hinterlassen, die niemals keimen werden.
Ich habe das eines Sommers auf die harte Tour gelernt. Eine Schachtel mit Tomatensamen lag nur einen Nachmittag lang in meinem Kofferraum, während ich Besorgungen machte. Die Temperaturen in diesem Auto erreichten weit über 55°C. Als ich diese Samen später testete, keimten nur 12%. Die gleiche Charge, die in meinem Haus gelagert wurde, zeigte 88% Keimung. Dieser eine Fehler kostete mich fast ein ganzes Jahr an aufbewahrten Samen.
Hitze verursacht Hitzeschäden bei Samen auf zellulärer Ebene auf eine Weise, die Sie nicht sehen oder rückgängig machen können. Die Proteine in jedem Samen beginnen auseinanderzufallen, wenn die Temperaturen zu hoch steigen. DNA-Stränge, die den Bauplan für die gesamte Pflanze enthalten, werden beschädigt oder zerstört. Die Enzyme, die für das Keimen benötigt werden, verlieren ihre Form und funktionieren nicht mehr. Sobald dies passiert, ist der Samen tot, auch wenn er von außen gut aussieht.
Die Utah State Extension warnt Gärtner, die Lagerungstemperaturen für Samen für beste Ergebnisse unter 21°C zu halten. Sie weisen darauf hin, dass jede Erhöhung um 5°C die Alterungsrate der Samen verdoppelt. PMC-Forschung unterstützt dies mit Studien, die zeigen, dass Samen, die bei hohen Temperaturen gelagert werden, schneller an Keimfähigkeit verlieren als solche, die kühl gehalten werden. Der Schaden häuft sich mit der Zeit sogar bei Temperaturen an, die sicher erscheinen.
Ihre maximale Temperatur für die Samenlagerung sollte deutlich unter der Gefahrenzone bleiben, um Samen die längste Lebensdauer zu geben. Streben Sie 2-10°C an, wenn Sie es mit einem Kühlschrank oder kühlen Keller schaffen können. Raumtemperatur um 18-21°C funktioniert gut für Samen, die Sie innerhalb von ein oder zwei Jahren verwenden möchten. Lassen Sie die Lagerungstemperaturen niemals für mehr als ein paar Tage am Stück über 27°C steigen.
Achten Sie auf Stellen, die sich während der Sommermonate aufheizen. Garagen können an heißen Tagen selbst bei geschlossener Tür 38°C oder höher erreichen. Gartenhäuser backen in direkter Sonne und bieten keinen Schutz für Samen. Autos verwandeln sich innerhalb von Minuten in Öfen und können an Sommertagen innen 60°C übersteigen. Dachböden speichern Wärme und sind das ganze Jahr über schreckliche Samenlagerungsorte.
Ich habe auch eine Charge Bohnensamen verloren, die ich einen Sommer lang in meiner Garage gelagert hatte. Die Temperaturen in diesem Raum blieben während einer Hitzewelle wochenlang über 35°C. Diese Samen fielen in nur dieser einen Saison von 90% auf 45% Keimfähigkeit. Jetzt bewahre ich alle meine Samen im Haupthaus auf, wo die Luft kühl bleibt.
Verwenden Sie ein einfaches Thermometer, um Ihren Lagerungsort während des heißesten Teils des Sommers zu überprüfen. Digitale Geräte mit Speicher können Ihnen die Höchst- und Tiefsttemperaturen über die Zeit anzeigen. Überprüfen Sie die Werte am Nachmittag, wenn die Innentemperaturen ihren Höhepunkt erreichen. Jeder Ort, der über 27°C klettert, muss gegen einen kühleren ausgetauscht werden. Ein Schrank in der Mitte Ihres Hauses bleibt normalerweise kühler als Außenwände.
Verlagern Sie Samen in Ihren Kühlschrank, wenn Sie keinen kühlen genug Platz in Ihrem Haus finden können. Das Hauptfach bleibt zwischen 2-4°C und schützt Samen vor sommerlichen Hitzesprüngen. Packen Sie Samen zuerst in luftdichte Behälter mit Trockenmitteln. Das schützt sie vor der Feuchtigkeit im Kühlschrank. Eine kleine Ecke eines Regals fasst genug Samen für die meisten Hobbygärtner.
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