Echte Nachteile des Zwischenfruchtanbaus umfassen Saatgutkosten, Wasserverbrauch in trockenen Jahren, schwieriges Timing beim Abtöten und Schädlingsrisiken. Diese Probleme machen Zwischenfrüchte nicht zur schlechten Wahl. Aber sie erfordern Ihre Aufmerksamkeit auf Weisen, die kahler Boden nicht braucht. Die Nachteile zu kennen hilft Ihnen, sie einzuplanen.
Ich stieß in meinen ersten Jahren auf mehrere Herausforderungen mit Zwischenfrüchten, die mich lehrten, worauf ich achten muss. In einer Saison wuchs mein Roggen so dicht, dass er vor der Maissaat das Bodenwasser verbrauchte. In einem anderen Jahr tötete ich zu spät ab und meine Bohnen wurden gelb, als Stickstoff gebunden wurde. Jedes Problem hatte eine Lösung, sobald ich herausfand, was schiefgelaufen war.
Saatgutkosten stechen als erste Hürde hervor. Gutes Zwischenfruchtsaatgut kostet 15 bis 40 Dollar pro Acre, je nachdem was Sie pflanzen und wie viel. Sie verbrauchen auch Zeit und Kraftstoff für zusätzliche Überfahrten. Diese Kosten müssen sich durch bessere Erträge oder geringere Inputs auszahlen, um für Ihren Betrieb sinnvoll zu sein.
Wasserverbrauch rangiert als das größte Problem mit Zwischenfrüchten in trockenen Gebieten. Lebende Pflanzen verbrauchen Wasser, das sonst für Ihre Hauptkultur im Boden bleiben würde. Dichte Zwischenfrüchte können während des Frühjahrswachstums 5 bis 10 cm Bodenfeuchtigkeit aufnehmen. Frühes Abtöten hilft, aber Sie geben einige Vorteile der Zwischenfrüchte auf, wenn Sie das Wachstum verkürzen.
Stickstoffbindung durch kohlenstoffreiche abgestorbene Masse bereitet vielen Landwirten Probleme. Bodenorganismen brauchen Stickstoff, um Stängel und Blätter abzubauen. Sie nehmen diesen Stickstoff aus dem Boden, was ihn Ihrer Hauptkultur entzieht. Forschung der Ohio State University ergab, dass dies 20 bis 40 Pfund pro Acre wochenlang binden kann, nachdem Sie reife Gras-Zwischenfrüchte abgetötet haben.
Einige Zwischenfrüchte geben Substanzen ab, die andere Pflanzen am Keimen hindern. Roggen tut dies am stärksten. Er blockiert kleinsamige Kulturen wie Salat, Rote Bete und Kohl beim Aufgehen. Dieser Effekt lässt mit der Zeit nach, kann aber Kulturen schädigen, wenn Sie zu früh nach Roggen pflanzen. Derselbe Trick, der Unkraut abtötet, kann auch Kulturen abtöten, die Sie wollen.
Schädlings- und Krankheitsrisiken entstehen, wenn Zwischenfrüchte Insekten oder Keime beherbergen, die auch Hauptkulturen befallen. Nacktschnecken lieben die feuchten Stellen unter dichter abgestorbener Masse. Einige Zwischenfrüchte beherbergen Pflanzenkrankheiten oder bieten Mäusen Unterschlupf, wo sie Saatgut fressen. Diese Probleme treten nicht immer auf, aber Sie müssen darauf achten.
Lösungen gibt es für die meisten Probleme mit Zwischenfrüchten, wenn Sie flexibel bleiben. Wählen Sie trockenheitstolerante Arten für trockene Gebiete. Töten Sie Gras-Zwischenfrüchte drei Wochen oder mehr vor der Aussaat ab, um Stickstoffbindung zu vermeiden. Kontrollieren Sie auf Schnecken und Mäuse in schweren Ernterückständen. Mischen Sie Arten, um Schädlingszyklen zu durchbrechen.
Führen Sie Notizen darüber, was auf Ihrem Boden funktioniert und was nicht. Schreiben Sie Arten, Aussaattermine, Abtötungstermine und alle auftretenden Probleme auf. Lesen Sie diese Notizen jedes Jahr, bevor Sie Zwischenfrucht-Entscheidungen treffen. Die schwierigen Teile werden einfacher, sobald Sie Ihre lokalen Besonderheiten kennen.
Fangen Sie klein an, um Ihr Risiko zu begrenzen, während Sie lernen. Probieren Sie Zwischenfrüchte im ersten Jahr nur auf wenigen Feldern aus. Beobachten Sie, was passiert, und beheben Sie Probleme, bevor sie sich auf Ihren ganzen Betrieb ausbreiten. Die meisten Kopfschmerzen mit Zwischenfrüchten entstehen, wenn man zu viel zu schnell macht, ohne genug Wissen.
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