شجيرة · Lythraceae
الرمان
Punica granatum
امنحه شمساً كاملة وريّاً منتظماً، وسيكافئك الرمان بثمار ياقوتية كل خريف.
شمس كاملة
كل 7–10 أيام
150–210 أيام
حتى -18°C
نظرة عامة
اعتُني بالرمان حول البحر المتوسط والشرق الأوسط آلاف السنين، فأنت تزرع نبتة مطبوعة على التسامح. وهو يردّ الجميل مرتين: أزهار حمراء برتقالية دافئة طوال الصيف، وثمار مليئة بحبّات ياقوتية مع الخريف. إن تُرك على سجيته صار شجيرة متعددة السيقان، وإن فضّلت تربيته على بضعة سيقان نظيفة فذلك مرحّب به أيضاً.
ما إن يستقر حتى يصير طلبه قليلاً جداً، فلا تقلق. مكان مشمس وتربة تصرّف الماء وريّة غزيرة كل أسبوع تقريباً في فترات الجفاف تكفي لإرضائه. وهو يصمد أمام الجفاف وحتى أمام قدر لا بأس به من البرد، إذ تجتاز الأصناف القوية المنطقة 7، غير أنه يحب موسماً دافئاً طويلاً كي ينضج محصوله كاملاً.
إن أعثرك شيئان يوماً فسيكونان تشقق الثمار وكثرة السرطانات، والخبر الجميل أن كليهما سهل الاستباق. حافظ على ريّ متزن، واقطع السرطانات فور ظهورها، وسيبقى رمانك جميلاً معطاءً سنوات طويلة.
العناية
النسخة المختصرة: اغرسه في شمس كاملة وتربة جيدة الصرف، واسقه ريّاً غزيراً كل 7 إلى 10 أيام مع إبقاء الرطوبة متزنة أثناء نضج الثمار، وقلّمه تقليماً خفيفاً في أواخر الشتاء، وانزع السرطانات فور ظهورها.
الإضاءة
يريد رمانك شمساً كاملة، أي 6 ساعات على الأقل من الضوء المباشر يومياً، ليزهر ويثمر على أفضل حال. لا بأس بظل جزئي خفيف، لكن تذكّر أن المكان الأكثر ظلاً يعني أزهاراً أقل، والأزهار الأقل تعني ثماراً أقل تنتظرها.
الري
بعد أن يترسخ يصير نباتاً متحملاً للجفاف، فيمكنك أن ترتاح قليلاً. ومع ذلك فالري المتزن يؤتي ثماره: اسقه ريّاً عميقاً كل 7 إلى 10 أيام حين ينقطع المطر، وأبقِ الرطوبة ثابتة طوال أواخر الصيف والخريف، فالتقلبات المفاجئة هي ما يشقّ الثمار وهي تنضج.
التربة
يشعر بأنه في بيته في تربة طميية جيدة الصرف، وإن كان متساهلاً مع أنواع التربة ما دامت الأرض لا تبقى مشبعة بالماء. اجعل درجة الحموضة بين 5.5 و 7.0، وتجنّب الأرض الثقيلة الرطبة التي يتجمع ماؤها حول الجذور.
درجة الحرارة
نبات صلب يتحمل مدى واسعاً، من نحو -12°C إلى 40°C. قد يُرجعه الصقيع الشديد إلى مستوى الأرض، لكن لا تيأس، فالصيف الطويل الحار هو تماماً ما يحتاجه ليحلّي ثماره.
الرطوبة
الرمان أسعد ما يكون في الجو الجاف، عند رطوبة 20% إلى 50%. أما الهواء الرطب الخانق فهو ما ينبغي الحذر منه، لأنه يستدعي الأنثراكنوز الذي يفسد الثمار في المناطق الرطبة.
التسميد
أطعمه سماداً متوازناً 10-10-10 خلال الربيع والصيف، بمقدار نحو 0.5 كجم لكل متر من ارتفاع النبات، موزعاً بين مارس ويوليو. هذه التغذية الموسمية اللطيفة كل ما يحتاجه نبات مستقر ليواصل الإثمار بسعادة.
التقليم
امسك المقص في أواخر الشتاء، قبل أن يستيقظ النمو الجديد. أزل السرطانات والخشب الميت وأي أفرع متقاطعة، وأبقِ قصّاتك خفيفة، لأن الثمار تتكوّن على خشب عمره سنتان إلى ثلاث سنوات، والتقليم الجائر يكلفك محصولاً من حيث لا تشعر.
تغيير الأصيص
الأصناف القزمة المزروعة في أصص وحدها تحتاج إلى ذلك، كل سنتين إلى ثلاث سنوات تقريباً. أعد الغرس حين ترى الجذور تلتف حول الأصيص، أو الماء يمرّ سريعاً من دون أن يرتوي، أو النمو قد توقف. أما النباتات الناضجة في الأرض فلا تحتاج إليه أبداً، وهذا أمر أقل تنشغل به.
الحجم والتباعد
يبلغ الرمان كامل الحجم ارتفاعاً من 3.7 إلى 6 أمتار وانتشاراً من 2.4 إلى 6 أمتار، فامنحه رقعة كريمة يستقر فيها. وإن ضاقت المساحة فالصنف القزم يبقى أصغر بكثير ويسعد في أصيص أو ركن دافئ.
موعد الزراعة
الرمان يحب موسماً طويلاً دافئاً، فلا داعي للعجلة. اغرس شتلتك في الربيع بعد أن يمرّ آخر صقيع، واستمتع بالأزهار من أواخر الربيع حتى الخريف، واجمع الثمار من أغسطس إلى أكتوبر، أي بعد نحو 6 إلى 7 أشهر من الإزهار.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- الزراعة: في الربيع بعد آخر صقيع
- الحصاد: يزهر من أواخر الربيع حتى الخريف؛ وتُجنى الثمار من أغسطس إلى أكتوبر، بعد نحو 6 إلى 7 أشهر من الإزهار
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -18°C
حل المشكلات
معظم العثرات تظهر على الثمار أو حول قاعدة النبات، وهي في الغالب قابلة للإصلاح. التقط العلامات المبكرة، وعدّل قليلاً في طريقة الري أو التقليم، وسيعود كل شيء إلى مساره. ابحث عن العرض الذي يواجهك في الأسفل وتصرّف قبل أن يتفاقم.
بقع غائرة متعفنة على الثمار في الجو الرطب
تلك البقع الداكنة الغائرة هي الأنثراكنوز، فطر يعشق الهواء الدافئ الرطب ويعفّن الثمار قبل أن تنضج. وهو أكبر سبب في تعثر الرمان بالمناطق الرطبة. افتح النبات ليمر الهواء خلاله، وأبعد الماء عن الثمار، واجمع كل ما أصيب وأتلفه، واعتمد على الأصناف المقاومة حيث تبقى الصيوف رطبة.
الحل:
- حسّن دوران الهواء وتجنّب ترطيب النبات من أعلى
- أزل الثمار المصابة وأتلفها
- اختر أصنافاً مقاومة للأمراض في المناطق الرطبة
ثمار ناضجة تنشق
لا تأخذ انشقاق الرمانة على محمل شخصي، فهي مشكلة تقلب رطوبة لا مرض. حين ينكسر الجفاف بمطر غزير أو ريّة عميقة، تنتفخ الثمرة أسرع مما تتمدد قشرتها فينفتح الجلد. أبقِ التربة على رطوبة متزنة من أواخر الصيف حتى الخريف، وافرش 5 إلى 8 سم من النشارة لتخفيف التقلبات، وقلّل الري تدريجياً مع نضج الثمار بدل قطعه دفعة واحدة.
الحل:
- حافظ على رطوبة تربة ثابتة ومتزنة طوال أواخر الصيف والخريف
- افرش طبقة نشارة عضوية بسمك 5 إلى 8 سم لتخفيف تقلب الرطوبة
- قلّل الري تدريجياً مع نضج الثمار بدل خفضه فجأة
إزهار خجول وتساقط للثمار الصغيرة
الرمانة الخجولة يعود أمرها عادة إلى كثرة الظل أو صغر السن. ففي الظل الجزئي يضعف إزهارها، والنبات الأصغر من ثلاث سنوات لم يترسخ بعد بما يكفي ليحمل محصولاً حقيقياً. انقله إلى شمس كاملة بـ 6 ساعات فأكثر من الضوء، وامتنع عن التقليم الجائر الذي يزيل خشب الإثمار، وامهله حتى السنة الثالثة قبل أن تحكم عليه، وسيأتيك بالخير.
الحل:
- اغرسه في شمس كاملة (6 ساعات فأكثر من الضوء المباشر)
- تحلَّ بالصبر؛ يتحسن الإثمار عادة حول السنة الثالثة
- تجنّب التقليم الجائر الذي يزيل خشب الإثمار
ازدحام السرطانات حول القاعدة
يُخرج الرمان بطبيعته سرطانات من الجذور والتاج، وإن تركتها وشأنها تحولت الشجيرة الأنيقة سريعاً إلى تشابك. يكفي أن تقصّها عند القاعدة كلما ظهرت. ويساعدك أن تقرر مبكراً إن كنت تريد بضعة جذوع نظيفة أم شجيرة ممتلئة متعددة السيقان، ثم تقلّم باتجاه تلك الصورة.
الحل:
- أزل السرطانات بانتظام عند القاعدة
- ربّه على بضعة جذوع رئيسية أو اتركه شجيرة متعددة السيقان
السمّية
وهنا الجزء المطمئن: ما تأكله منه هو الجزء الآمن. حبّات الرمان وعصيرها صحيّان للناس، أما القشرة المرّة واللحاء والجذور فتحمل مواد تانينية قد تترك القط أو الكلب بمعدة مضطربة إن وصل إلى القشر أو التهم كمية كبيرة من الثمار. يكفي أن تبقي البقايا والقشور بعيداً عن متناول الحيوانات الأليفة والراعية.
سام لدى
القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور
آمن على
البشر
القطط خفيف
بضع حبّات لن تضر بشيء، لكن القشرة واللبّ الغني بالتانينات قد يترك القط مضطرب المعدة. انتبه للقيء أو ليونة البراز إن قضم القشر أو أكل كمية كبيرة من الثمار.
الكلاب خفيف
تتعامل الكلاب مع الحبّات الحلوة بلا مشكلة، غير أن التانينات في القشرة تثير القيء أو الإسهال عند الإكثار منها. كما قد تخنق البذور والقشرة القاسية كلباً صغيراً أو تعلق في أمعائه، فانتبه لذلك.
الخيول حذر
لا يوجد سجل لتسمم حصان بالرمان، لكن الأرفق أن تبقي القشرة واللحاء المرّين الغنيين بالتانينات بعيداً عن متناوله، فقد تقلب لقمة كبيرة معدته.
الأرانب حذر
الثمرة ليست سامة، لكن التانينات والسكر لا يناسبان جهاز الأرنب الهضمي. تجنّب القشرة تماماً واجعل الحبّات مكافأة صغيرة نادرة على أبعد تقدير.
الماشية حذر
الماعز والأغنام والأبقار لا تتسمم فعلياً بالرمان، لكن القشرة واللحاء القابضين قد يسببان ليونة في البراز أو فتوراً في الشهية إذا رعت منه بكثرة.
الطيور حذر
تستمتع طيور كثيرة بالحبّات الناضجة دون أي مشكلة. القشرة هي مخبأ التانينات، فقدّم ثماراً نظيفة فقط ودع القشر جانباً.
البشر الثمرة آمنة
بالنسبة للناس، الحبّات العصيرية وعصيرها مكافأة صحية، سواء أُكلت طازجة أو عُصرت. أما القشرة واللحاء فمرّان قابضان وليسا للأكل ببساطة.
أبقِ القشور والكميات الكبيرة من الثمار بعيداً عن القطط والكلاب؛ بضع حبّات ليست سامة، لكن القشرة والتانينات هما الجزء المهيّج.
الأصناف
يتراوح الرمان بين شجيرة عالية وقزم لا يتجاوز الركبة، فهناك دائماً ما يناسب مساحتك. وهذه أكثر الأنواع التي قد تصادفها وتستمتع بزراعتها.
Wonderful
أشهر أصناف الرمان في السوق، محبوب لثماره الكبيرة الحمراء الداكنة المفعمة بالحبّات العصيرية، وهو المعيار الذي يُقاس عليه كل صنف آخر تقريباً.
Nana
قزم صغير يتوقف عند 60 إلى 90 سم فقط، ما يجعله الخيار السهل لأصيص أو ركن صغير في الحديقة.
Salavatski (السلسلة الروسية)
خيار متحمل للبرد يقال إنه يصمد حتى المنطقة 6 تقريباً، ما يفتح الباب لحدائق أبرد مما يحتمله معظم الرمان.
State Fair
صنف أنيق منضبط يبلغ نحو 1.5 متر ويثمر باطراد رمانات أصغر حجماً، مثالي حين تكون المساحة ضيقة.
طريقة الإكثار
إكثار الرمان أسهل مما تتوقع، والطريقة التي تختارها هي التي تحدد إن كنت ستحصل على نسخة مطابقة للأم أم على مفاجأة صغيرة.
عقل ساقيةسهل
الشتاء (موسم السكون، يناير إلى فبراير) · تتجذر خلال موسم نمو واحد؛ وسنة إلى سنتين في صفوف المشتل قبل النقل
العقل هي أضمن طريق إلى نبات مطابق تماماً للأم. في أثناء السكون، خذ قطعاً من الخشب الناضج بسمك القلم وطول 20 إلى 25 سم، واغمس قواعدها في هرمون التجذير، وادفنها إلى منتصفها في خليط زراعي رطب خالٍ من التربة. ستتجذر خلال موسم نمو واحد، ثم ترتاح سنة أو سنتين في صفوف المشتل قبل أن تصبح جاهزة للنقل إلى مكانها.
البذورمتوسط
الربيع · تنبت خلال أسابيع قليلة؛ وسنوات عدة حتى أول ثمرة
الإكثار بالبذور ممكن، لكنه نادراً ما يمنحك النبات الذي تخيّلته. ازرع في الربيع فتنبت البذور خلال أسابيع قليلة، غير أن البادرات تأتي متباينة، ونادراً ما تشبه الصنف الأم، وتجعلك تنتظر سنوات عدة حتى أول ثمرة.
الترقيدمتوسط
الربيع إلى الصيف · موسم نمو واحد للتجذير قبل الفصل
الترقيد يناسب البستاني الصبور. اثنِ فرعاً منخفضاً ليّناً حتى الأرض، وثبّته من الربيع إلى الصيف، وسيتجذر في مكانه خلال موسم نمو واحد. وحين تتكون الجذور، افصله عن الأم وانقل نبتتك الجديدة.
خرافات شائعة
الرمان سام للكلاب والقطط.
خذ نفساً عميقاً: الرمان ليس على قائمة ASPCA للنباتات السامة، ويصفه Pet Poison Helpline بأنه مهيّج خفيف لا سمّ حقيقي. والاضطراب يأتي من القشرة الغنية بالتانينات ومن إفراط الحيوان في الأكل، ما قد يسبب قيئاً أو ليونة في البراز. بضع حبّات لن تؤذيه؛ القشر هو ما ينبغي إبعاده.
تحتاج إلى رمانتين لتحصل على أي ثمر.
ليس كذلك، وهذه راحة لأصحاب الحدائق الصغيرة. الرمان ذاتي التلقيح، لذا تثمر النبتة الواحدة بسعادة بمفردها دون شريك قريب. وقد ترفع شجيرة ثانية المحصول قليلاً، لكنك لست مضطراً إليها أبداً.