ابدأ بالبروكلي. تدرجه Clemson Cooperative Extension عند 8 إلى 10 أيام حتى الحصاد، وهي أقصر مدة في قائمة محاصيلها كلها. مدة الحصاد هذه هي مبرر الاختيار، وهي الميزة الوحيدة التي يحتاج إليها ميكروجرين المبتدئين. ازرع صينية ثانية من البازلاء أو عبّاد الشمس إلى جانب البروكلي. فحجما البذور مختلفان ويتطلبان معدلات بذر مختلفة، ولا بأس أن تتعلم الاثنين معًا.
خرجت أول صينية بروكلي لي من الرف في اليوم التاسع، قُطعت وأُكلت بينما كانت صينية البازلاء المجاورة لا تزال تمتلئ. الرف نفسه والمصباح نفسه. تبقى حرارة المطبخ قرب 18 °م طوال الشتاء. لحقت بها تلك البازلاء بعد ستة أيام، وهو ما يقع ضمن 10 إلى 15 يومًا التي تمنحها إياها قائمة المحاصيل نفسها.
بقية عائلة الكرنبيات تسير على الإيقاع نفسه. إذ يضع دليل إرشادي آخر الفجل والجرجير والملفوف والكولرابي والخردل ضمن دورة 7 إلى 8 أيام على أبعد تقدير. وهذا أقل بيوم أو يومين من رقم البروكلي. والرقمان مأخوذان من قائمتي محاصيل مختلفتين، فاقرأهما كمدى لا كوعد. ولا يقول أي من المصدرين إن هذه المحاصيل تفشل أقل من المحاصيل البطيئة. هي فقط تنتهي أسرع. وهذه المدة القصيرة هي السبب الكامل وراء اعتماد قوائم ميكروجرين المبتدئين على الكرنبيات، فصينية تقطعها خلال أسبوع تمنحك زراعة ثانية داخل الشهر نفسه.
أيام الحصاد هي الترتيب الوحيد الذي تمنحك إياه قوائم المحاصيل هذه، فهي ما ينبغي استخدامه وأنت تحدد أسهل أنواع الميكروجرين زراعة. يمتد المدى من 8 أيام في الطرف السريع إلى 21 في الطرف البطيء، وهو الفارق بين زراعة كل أسبوع وزراعة كل ثلاثة أسابيع.
قوائم بذور الميكروجرين طويلة. الجرجير والريحان والفاصولياء والشمندر والملفوف والكرفس والسلق والكزبرة والشمر والخردل، كلها ترد في الصفحة نفسها مع المحاصيل السريعة، فيقرؤها المبتدئ على أنها عشرة خيارات متساوية. لكنها ليست متساوية في الوقت. اشترِ كيسين للشهر الأول وأضف ثالثًا حين تعرف كيف تبدو الصينية المكتملة.
اضبط الإضاءة قبل أن تزرع بذرة واحدة. فمصباح فلوريسنت بسيط يبعد نحو 10 سم فوق الشتلات يمنع استطالتها، وهذا الارتفاع أهم من نوع المصباح الذي تشتريه في غرفة شتوية خافتة الضوء. ارفعه كلما امتلأت الصينية.
معدل البذر يتكفل بالباقي. البذور الكبيرة تُنثر بنحو 3 بذور لكل 10 سم²، ما يجعل المسافة بين حبات البازلاء من 1 إلى 3 سم مع متسع حول كل واحدة. أما بذور الكرنبيات الصغيرة فتصل إلى 19 بذرة لكل 10 سم²، أي أكثر تقاربًا بكثير، وهذه الكثافة هي ما يملأ صينية البروكلي من زاوية إلى زاوية. انثرها بيدك بخفة وافحص الصينية تحت الضوء قبل أن تنصرف.
إن كان لديك مكان لصينية واحدة، فاجعلها بروكلي. أسرع أنواع الميكروجرين نموًا تمنحك شيئًا تقطعه بينما لا يزال المحصول البطيء جالسًا في صينيته. تتعلم السقاية وارتفاع الإضاءة في ثمانية أيام بدل ثلاثة أسابيع. أما عبّاد الشمس فيستحق الصينية الثانية لسبب آخر. فالبذرة الكبيرة يسهل وضعها باليد. ترى ما زرعته، ويمكنك إصلاح البقعة الخفيفة قبل أن تدخل الصينية تحت المصباح أصلًا. اترك الشمندر وأبا خنجر لجولة لاحقة، بعد أن ينتظم روتينك مع ميكروجرين المبتدئين.
اقرأ المقال كاملاً: الميكروغرين: ما يقوله العلم وكيف تزرعه
