الفجل الحار

الفجل الحار أسعد ما يكون في الشمس الكاملة، التي تدفع أقوى نمو للجذر. يتحمل بعض ظل بعد الظهر وما زال يمنحك شيئاً، فقط جذراً أخف وأصغر، فلا تقلق إن لم يكن موقعك مثالياً.

قدّم نحو ⁦2.5⁩ سم من الماء أسبوعياً وستخرج جذورك أكبر وأنعم. بمجرد أن يستقر، يتعامل النبات مع فترات الجفاف بسهولة، فالرطوبة الثابتة مكسب إضافي لمحصول جيد لا شرط يجب الوفاء به.

ينمو الجذر بشكل أقوم في تربة طينية عميقة فضفاضة خصبة مليئة بالمادة العضوية. استهدف درجة حموضة بين ⁦6.0⁩ و⁦7.5⁩، وفكك الحوض بعمق قبل الزراعة حتى يجد الجذر الرئيسي طريقاً واضحاً وسهلاً نحو الأسفل.

هذا نبات متحمل للبرد فعلاً، يتحمل برودة شتوية تصل إلى نحو ⁦-35°C⁩ ويتجاهل الصقيع. ينمو خلال الأشهر الدافئة حتى نحو ⁦30°C⁩ تقريباً، والصقيع الخريفي الشديد لا يزيد النكهة إلا حدة.

الهواء الخارجي المعتاد يناسبه تماماً، في حدود ⁦40%⁩ إلى ⁦70%⁩ رطوبة، دون أي شيء عليك ضبطه. الفجل الحار قوي جداً بحيث لا يهتم أبداً برطوبة الهواء.

امزج سماداً متوازناً أو قليلاً من السماد العضوي في الحوض عند الزراعة وهذا عادة كل ما يحتاجه. اليد الخفيفة تُجدي نفعاً، إذ إن فرط النيتروجين يدفع نمواً ورقياً كثيفاً ويتركك بجذور متشعبة ومتفرعة.

اقطف سيقان الأزهار فور ظهورها حتى يصب النبات طاقته في الجذر بدلاً من الإزهار. في أواخر الربيع يفرك بعض المزارعين أيضاً البراعم الجانبية العلوية، وهي حيلة ودودة تُسمى التفريخ تدفع نحو جذر رئيسي واحد سمين بدلاً من مجموعة جذور رفيعة.

الفجل الحار ليس فعلاً نبات أصيص، فلا داعي للقلق بشأن الأواني. إذا أبقيته في حوض محصور، ارفع وأعد زراعة أشتال جذرية جديدة كل عام لإبقاء المحصول نشيطاً ومحصوراً بلطف.

تصل النباتات إلى ارتفاع ⁦60⁩ إلى ⁦90⁩ سم بانتشار ورقي ⁦30⁩ إلى ⁦60⁩ سم. امنح كل نبتة مساحة صغيرة وحوضاً خاصاً بها، وستنمو بسعادة دون مزاحمة جيرانها.

الشائع (البوهيمي)

ستجد هذا النوع ضيق الأوراق الأملس يتجاهل معظم الأمراض بسهولة، وهو ببساطة يمنحك أقل قليلاً من الأنواع عريضة الأوراق.

مالينر كرين (بيغ توب)

أوراق عريضة داكنة متجعدة ترتفع فوق جذور قوية عالية الجودة، وهذا النوع الموثوق يصمد جيداً أمام الأمراض.

فارييغاتا

اختير لأوراقه المرقشة الجميلة ذات العروق البيضاء، ويكسب هذا النوع مكانته لجماله لا للمطبخ.