نعم، يمكن للزنجبيل النجاة من الشتاء داخل المنزل بشكل جيد جداً وغالباً يكون أفضل في الداخل من الخارج في الأشهر الباردة. يحتاج الزنجبيل إلى الدفء ليزدهر لذا فإن منزلك المدفأ يشكل مكاناً مثالياً له. لقد حافظت على نفس النباتات لمدة خمسة شتاءات حتى الآن دون أي مشاكل.
تقول جامعة ويسكونسن للبستنة أنه يجب نقل الزنجبيل إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة الليلية تحت 50°ف (10°م) في الخارج. هذه هي النقطة التي يبدأ فيها البرد بإجهاد النبات وإبطاء النمو. تؤكد إرشادات جامعة فيرمونت أن الزنجبيل يتكيف جيداً مع العيش داخل منزلك طوال الشتاء.
بدأت بتشتية الزنجبيل بعد فقدان نباتين بسبب صقيع مبكر في أحد الخريفات. الآن أراقب الطقس وأدخل الأصص قبل أن تنخفض درجات الحرارة كثيراً في الليل. مكان قرب نافذة مشرقة يعمل بشكل رائع لمعظم المنازل خلال الشتاء.
يحدث سكون الزنجبيل عندما يقرر النبات الراحة للشتاء حتى في الداخل. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت على مدى بضعة أسابيع مع قصر الأيام. يبدو هذا مخيفاً لكن الجذمور يبقى حياً تحت التربة منتظراً عودة الربيع.
تصبح رعاية الزنجبيل الداخلي في الشتاء أسهل بكثير بمجرد معرفة ما تتوقعه من نباتاتك. قلل الماء كثيراً إلى مرة واحدة شهرياً فقط أثناء السكون بينما يستريح النبات. كثرة الماء على الجذور النائمة تسبب التعفن أسرع من أي شيء آخر.
احتفظ بالزنجبيل النائم في مكان تبقى درجة حرارته بين 55°ف و70°ف (13°م إلى 21°م) طوال الشتاء. الغرفة الباردة تعمل بشكل جيد طالما لا تتجمد أبداً أو تصبح ساخنة جداً من فتحات التدفئة. أحتفظ بنباتاتي في غرفة النوم الاحتياطية حيث تبقى درجات الحرارة ثابتة طوال الموسم.
يستخدم بعض المزارعين مصابيح النمو للحفاظ على نمو الزنجبيل خلال الشتاء بدلاً من تركه يستريح. تحتاج إلى إضاءة لمدة 12 إلى 14 ساعة يومياً بالإضافة إلى درجات حرارة تربة دافئة لتنجح هذه الطريقة. جربت هذا لعام واحد وحصلت على أوراق خضراء طوال الشتاء لكن جذامير أصغر عند الحصاد.
راقب العلامات التي تخبرك إذا كان نباتك النائم صحياً أو يعاني من مشاكل في الداخل. الجذامير الصلبة تحت التربة تعني أن كل شيء على ما يرام حتى بدون أوراق في الأعلى. البقع الطرية اللينة تشير إلى تعفن من كثرة الماء وتحتاج إلى تدخل سريع لإنقاذ النبات.
سيستيقظ الزنجبيل من تلقاء نفسه عندما تطول الأيام في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. تندفع براعم خضراء جديدة عبر التربة مع إحساس النبات بمزيد من الضوء كل يوم. ابدأ بالري أكثر بمجرد رؤية نمو جديد يظهر وانقل الأصيص إلى مكان أكثر إشراقاً.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة الزنجبيل في الأصص بنجاح
