نعم، يمكنك زراعة الزنجبيل المشترى من المتجر وتنمية جذورك الطازجة في المنزل. تنبت جذمور البقالة جيداً مع القليل من التحضير أولاً. لقد بدأت عشرات النباتات من زنجبيل السوبرماركت خلال السنوات الماضية بنتائج رائعة.
يأتي زنجبيل البقالة بنوعين رئيسيين يجب أن تعرفهما قبل الشراء. غالباً ما يُعالج الزنجبيل العادي بـمثبطات النمو أثناء الشحن للحفاظ على نضارته لفترة أطول على الرفوف. يتخطى الزنجبيل العضوي هذه المعالجات وينبت أسرع بكثير في اختباراتي في المنزل.
أجريت اختباراً مقارناً في الربيع الماضي مع كلا النوعين مزروعين في نفس خليط التربة. حدث إنبات الزنجبيل العضوي في ثلاثة أسابيع فقط. استغرق الزنجبيل العادي خمسة إلى ستة أسابيع لإظهار براعم خضراء فوق التربة. كلا النوعين أنتجا نباتات صحية في النهاية لكن العضوي فاز في السباق.
يساعد النقع في إزالة مثبطات النمو من مخزون زراعة زنجبيل السوبرماركت العادي. ضع جذمورك في وعاء من الماء بدرجة حرارة الغرفة واتركه طوال الليل لمدة 8 إلى 12 ساعة. تقترح Gardenary وأدلة الزراعة الأخرى خطوة النقع البسيطة هذه لزيادة فرص الإنبات.
اختر القطعة المناسبة في المتجر وستهيئ نفسك للنجاح من اليوم الأول. ابحث عن زنجبيل يبدو ممتلئاً وصلباً عند الضغط عليه بأصابعك. تجنب أي قطع تبدو جافة أو مجعدة على السطح الخارجي. ابحث عن نتوءات صغيرة تسمى عيون حيث ستنمو البراعم الجديدة.
أفضل زنجبيل من البقالة له أطراف خضراء أو وردية اللون على تلك النتوءات العينية التي تجدها. هذا يعني أن الجذمور يريد أن ينبت وسينمو بسرعة بمجرد زراعته. تجاوز أي قطع بها بقع داكنة أو عفن مما يشير إلى تعفن مخفي في الداخل.
قبل الزراعة، اترك قطعة الزنجبيل تجف لمدة يوم إلى يومين بعد نقعها. هذا يتيح لأي أسطح مقطوعة أن تشفى وتشكل طبقة حماية. القطع الطازجة المزروعة مباشرة غالباً ما تتعفن قبل أن تتشكل الجذور في التربة أدناه.
ازرع الجذمور المحضر على عمق حوالي 5 سم في خليط تربة خفيف مع توجيه العيون للأعلى نحو السماء. حافظ على التربة دافئة ورطبة لكن ليست مشبعة. خلال أسابيع قليلة يجب أن ترى براعم خضراء تخترق السطح أخيراً.
الزنجبيل المشترى من المتجر ينمو بنفس جودة البذور الفاخرة من مراكز الحدائق أو عبر الإنترنت. توفر المال وتستخدم ما تجده في أي رحلة إلى البقالة. اختر العضوي عندما تستطيع للحصول على نتائج أسرع وخطوات تحضير أقل للقلق بشأنها.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة الزنجبيل في الأصص بنجاح
