أفضل وقت لحصاد اللافندر هو عندما تتفتح نصف براعم الأزهار تقريباً على كل سنبلة. تأتي هذه الفترة المثالية في أوائل إلى منتصف الصيف لمعظم المزارعين. اقطع السيقان في هذه المرحلة وستحصل على أعلى محتوى زيتي وأقوى رائحة من نباتاتك.
اختبرت توقيت الحصاد على مدى ثلاثة صيوف بحزم مقطوعة في مراحل مختلفة. الحزم نصف المتفتحة تجف دائماً بلون بنفسجي غني ورائحة أقوى. الأزهار المتفتحة بالكامل تبدو جميلة في الحديقة لكن بتلاتها تتساقط عند تعليقها للتجفيف. أما البراعم المبكرة فلا تملك رائحة تُذكر.
يهم توقيت حصاد اللافندر لأن الزيوت العطرية تبلغ ذروتها قبل التفتح الكامل مباشرة. بمجرد أن تتفتح جميع الأزهار، تبدأ هذه الزيوت بالتلاشي. يوجه النبات طاقته نحو إنتاج البذور بدلاً من الزيوت العطرية. ستحصل على أفضل النتائج من جهدك باغتنام تلك الفترة قبل ذروة الإزهار مباشرة.
الحصاد الصباحي يعطيك أفضل النتائج بعد جفاف الندى عن نباتاتك. استهدف ساعات منتصف الصباح عندما تكون السيقان جافة لكن الشمس لم تشتد حرارتها بعد. الحرارة تطرد الزيوت من الأزهار. القطع في الصباح البارد يحتفظ برائحة أكثر من القطف بعد الظهر تحت الشمس الحارقة.
معرفة متى تقطع أزهار اللافندر تعتمد على مراقبة تلك البراعم. ابحث عن سنابل تظهر فيها البراعم السفلية لونها بينما تبقى العلوية مغلقة. هذه المرحلة نصف المتفتحة تمنحك التوازن المثالي. البراعم المغلقة كلياً تعني أنه مبكر جداً. والمتفتحة كلياً تعني أنك انتظرت طويلاً.
اقطع السيقان على ارتفاع 5 سم تقريباً فوق النمو الخشبي عند قاعدة كل نبتة. هذا يحافظ على صحة اللافندر لحصاد العام القادم. خذ سيقاناً كاملة بدلاً من رؤوس الأزهار فقط. السيقان الأطول تجعل التحزيم والتجفيف أسهل في التعامل.
اربط 10-15 ساقاً معاً بشريط مطاطي وعلقها مقلوبة للتجفيف. اختر مكاناً مظلماً بتهوية جيدة مثل خزانة أو شرفة مغطاة. الضوء يبهت اللون البنفسجي مع الوقت. معظم الحزم تجف تماماً خلال 2-3 أسابيع حسب مستوى الرطوبة في منزلك.
خزّن اللافندر المجفف في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق بعيداً عن الضوء المباشر للحفاظ على اللون والرائحة لفترة أطول. اللافندر المحصود والمخزن بشكل صحيح يحتفظ برائحته لمدة 1-2 سنة بسهولة. ضع ملصقاً على البرطمانات بتاريخ الحصاد لتعرف متى تستخدم الدفعات القديمة أولاً.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة اللافندر من البذور بنجاح
