تركيبة المادة العضوية في التربة في حديقتك تشمل كل المواد البيولوجية، الحية منها والميتة. البكتيريا الدقيقة تعمل جنباً إلى جنب مع ديدان الأرض في التراب. الأوراق الميتة تتحلل بجانب الفتات الداكن الذي تكوّن منذ زمن بعيد. كل هذا يُعتبر مادة عضوية في تربتك.
قضيت سنوات في حيرة من هذا الموضوع حتى حفرت في كومة السماد عندي على أعماق مختلفة. بالقرب من السطح كانت بقايا المطبخ الطازجة على شكل قشور موز وقشور بيض. في الأعماق، لم تكن المواد تشبه بقايا الطعام التي وضعتها. تلك المادة الداكنة التي تفتتت في يدي كانت المادة العضوية في أكثر أشكالها معالجة.
أرتني جارتي طريقة أخرى لملاحظة الفرق في الربيع الماضي. سحبت شوكة مليئة بالتربة من حوض حديقتها المُهمل. بدت التربة رمادية شاحبة وتفككت كالرمل. ثم أخذت تربة من حوضها المرتفع الذي تضيف إليه السماد كل عام. تلك الحفنة كانت بنية داكنة وحافظت على شكلها. فرق اللون أظهر كمية المادة العضوية في كل حوض.
تقسم أبحاث منظمة الأغذية والزراعة (FAO) مكونات المادة العضوية إلى أربع مجموعات. الكائنات الحية تشكل حوالي 5% من المجموع. بقايا النباتات والحيوانات الطازجة تمثل حوالي 10% من الخليط. المواد التي تتحلل حالياً تمثل 33-50% من المادة العضوية. النسبة المتبقية 33-50% تتكون من الدبال المستقر الذي استغرق عقوداً طويلة ليتشكل.
الجزء الحي يشمل مخلوقات يمكنك رؤيتها مثل ديدان الأرض والخنافس التي تعمل في التربة. مليارات الكائنات الدقيقة أيضاً تعيش في ترابك. البكتيريا والفطريات تحلل المواد الميتة. تعيد تدوير المغذيات للنباتات وتعالج أطناناً من المواد العضوية لكل فدان سنوياً.
البقايا الطازجة تأتي من الأوراق المتساقطة والجذور الميتة وحطام النباتات على سطح التربة. لا يزال بإمكانك معرفة ماهية هذه المواد. ورقة القيقب تبقى على شكل ورقة لأسابيع بعد سقوطها. أجزاء الجذور من طماطم العام الماضي تبقى مرئية حتى تأكلها كائنات التربة.
الجزء المتحلل يعني المواد التي تعالجها حياة التربة الآن. هذه المواد تبدو بنية أو سوداء وتشعر بالنعومة عند عصرها. قد ترى أجزاء من ألياف نباتية أو خشب. لكن الشكل قد تحلل. معظم السماد الذي تشتريه يندرج ضمن هذه المجموعة.
إذاً ما هو الدبال؟ هذا الجزء المستقر يمثل المنتج النهائي بعد التحلل الكامل. الدبال الحقيقي يرتبط بإحكام بمعادن التربة ويقاوم المزيد من التحلل لمدة مئات إلى آلاف السنين. يعطي التربة الصحية ذلك اللون الداكن الغني الذي يحبه البستانيون. لا يمكنك صنع الدبال في صندوق سماد لأنه يتشكل من خلال تغيرات كيميائية طويلة بين المواد المتحللة وجزيئات التربة.
افحص تربة حديقتك لترى هذه المكونات العضوية وهي تعمل. احفر حفرة صغيرة وابحث عن اللون الداكن في التربة. اعصر حفنة لترى إن كانت تتماسك في كرة فضفاضة. شمها. المادة العضوية الصحية تشم رائحة ترابية، ليست حامضة أو متعفنة. وجود ديدان الأرض ورؤية قنوات الجذور يعني أن أحياء تربتك تقوم بعملها جيداً.
اقرأ المقال كاملاً: المادة العضوية في التربة: الدليل الشامل
