Çiçekler meyveye dönüşür; bu süreç polenin doğru noktaya konmasıyla başlar. Çiçeğiniz tozlaştırıldığında, tomurcuğun içinde bir dizi olayı tetikler. Taç yapraklar birkaç gün içinde düşer. Çiçeğinizin tabanı şişer. Bir zamanlar güzel bir tomurcuk olan şey yavaş yavaş hasat zamanında topladığınız meyveye dönüşür.
Arka bahçemde ilk kez domates yetiştirdiğimde bunu yakından izledim. Her sabah asmalarımda küçük sarı çiçekler açıyordu. Açtıktan birkaç gün içinde taç yapraklar kurur ve bitkiden düşerdi. Arkalarında her gün daha da büyüyen minik yeşil bir çıkıntı kalıyordu. O çıkıntı, çiçek ilk açtıktan yaklaşık 3 hafta sonra tam boyutlu yeşil bir domatese dönüştü.
İşte tozlaşma ve meyve gelişiminin çiçeklerinizin içinde nasıl çalıştığı. Polen taneleri, tomurcuğun tepesindeki stigma adı verilen yapışkan uca konar. Her tane, tabandaki yumurtalığa doğru gövde boyunca küçük bir tüp büyütür. Tüp içerideki bir tohum taslağına ulaştığında, orada bekleyen yumurta hücresiyle birleşen genetik materyali iletir.
Bu birleşme sürecine döllenme denir ve çiçeğinizde büyük değişiklikleri başlatır. Döllenmiş tohum taslağı, tomurcuğun içinde tohum haline gelmeye başlar. Çevresindeki yumurtalık duvarı şişmeye ve dokusunu değiştirmeye başlar. Bir domateste bu duvar, yediğiniz sulu kırmızı ete dönüşür. Bir elmada ise çekirdeğin etrafındaki gevrek beyaz meyveye dönüşür.
Bahçenizdeki farklı bitkiler, bunun gerçekleşmesi için farklı tozlaşma türlerine ihtiyaç duyar. Domatesleriniz her çiçek hem erkek hem dişi parçaları taşıdığı için kendilerini tozlaştırabilir. Hafif bir sallama veya esinti, poleni aynı tomurcuğun içindeki stigmaya taşır. Elmalar farklı bir yaklaşım gerektirir. Dallarınızda meyve tutması için farklı bir çeşit elma ağacından polen gerektirir.
Kritik pencere sırasında koşullar ters giderse çiçekten meyveye dönüşüm başarısız olabilir. 29°C'nin üzerindeki yüksek sıcaklık, polen çalışmadan önce onu öldürebilir. 13°C'nin altındaki ani soğuklar, polen tüplerinin büyümesini durdurabilir. Yoğun yağmur, poleni stigmanıza ulaşmadan önce yıkayabilir. Bu sorunlar çiçeklerinizin hiç meyve vermeden dökülmesine neden olur.
Bahçe alanınızda birkaç basit adımla başarı oranınızı artırabilirsiniz. Daha fazla arı çekmek için sebzelerinizin yanına kadife çiçeği ve zinnia gibi çiçekler ekin. Bu tozlaştırıcılar, yakındaki eşlikçi tomurcuklardan nektar toplarken mahsullerinizi ziyaret eder. Daha fazla arı ziyareti, daha kapsamlı tozlaşma ve yetiştirme sezonunuzun sonunda daha büyük hasat demektir.
İç mekan bitkileriniz için veya kötü hava koşullarında çiçekleri kendiniz elle tozlaştırmayı deneyin. Çiçeğin erkek parçalarından polen toplamak için küçük bir fırça veya kulak çubuğu kullanın. Aynı çiçeğin veya yakınlardaki farklı bir çiçeğin ortasındaki stigmaya sürün. Bunu sabahları çiçekleriniz taze ve polen hazırken yapın.
Deneyimlerime göre, çiçeklenme sırasında bitkilerinizi iyi sulamak büyük fark yaratır. Stres, tomurcukların meyve tutmadan önce dökülmesine neden olabilir. Bu aşamada meyve yerine yaprak büyümesini teşvik ettiği için yüksek azotlu gübreden kaçının. Havayı izleyin ve çiçeklenme döneminde bitkilerinizi aşırı sıcak veya soğuktan koruyun. Bu basit adımlar, daha fazla çiçeğinizin olgun meyvelere tam yolculuğu yapmasına yardımcı olur.
Tam makaleyi oku: 6 Bitki Büyüme Aşaması Basitçe Açıklandı
