Darıcanın faydaları, yazlarını bu yabani otla savaşarak geçiren çoğu insanı şaşırtır. En nefret ettiğiniz çim zararlısı toprak erozyonunu hızla durdurur, hayvanlarınızı iyi besler ve yenilebilir tohumlar üretir. Bu üç kullanım, darıcanı dünyanın birçok yerinde yüzlerce yıldır değerli bir bitki yapmıştır.
Darıcanın tarım için avantajları, bitkinin tarihini ilk okuduğumda dikkatimi çekti. Darıcan 1849'da ABD'ye yem bitkisi olarak geldi. Çiftçiler bilerek yetiştiriyordu çünkü sığırlar onunla gelişiyordu. Cornell CALS bugün hâlâ onu "mükemmel sığır yemi" olarak nitelendiriyor. Bazı güneydoğu çiftçileri onu saman için yetiştirmeye devam ediyor. Bu gerçeği öğrenmek, bahçemdeki her darıcan bitkisine bakışımı değiştirdi. Bu yabani ot, ülkenizin tarihinde banliyö düşmanı olmaktan çok daha uzun süre değerli bir ürün olarak var oldu.
Darıcanın en olumlu kullanımlarından biri sizin ve aileniz için gıdadır. Tohumları, işlem görmemiş alanlardan hasat ettiğinizde yenilebilir ve besleyicidir. Batı Afrika ve Hindistan'da insanlar tohumları lavaş unu olarak öğütür veya lapa olarak pişirir. Tadı hafif ve cevizsi olup darı ve fonioya yakındır. Tek bir bitki sezon başına 150.000'e kadar tohum üretir. Bu verim, onu bahçenizde veya tarlanızda bitki başına en üretken tahıl kaynaklarından biri yapar.
Darıcanın ekolojik değeri, çıplak veya hasar görmüş zemine baktığınızda ortaya çıkar. Bu bitki, çıplak toprağınızı ekebileceğiniz neredeyse her şeyden daha hızlı kaplar. Kökleri 198 santimetre (6,5 feet) derinliğe ulaşır ve gevşek toprağı birbirine bağlar. Yer üstünde, tek bir bitki 3 metreye (10 feet) kadar genişler. Bu yoğun örtü toprağınızı yağmur ve rüzgar hasarından korur. Yer böcekleri ve küçük canlılar, bahçenizdeki kalın büyümeyi barınak ve yaşam alanı olarak kullanır.
Toprağınız da darıcan büyüdüğünde zamanla iyileşir. Derin kökler, aşağı doğru iterken sert, sıkışmış toprağınızı kırar. Bitki her sonbahar öldüğünde, bu kök kanalları suyun ve havanın alt katmanlara ulaşması için yollar haline gelir. Çürüyen bitki malzemesi, yorgun toprağınıza organik madde geri ekler. Ofisimin yakınındaki boş bir arsanın iki büyüme sezonu boyunca darıcan büyümesiyle sert kilden işlenebilir toprağa dönüşünü izledim. Bu tür doğal toprak onarımını yenmek zordur.
Bu faydaları doğru yerlerde takdir ederken çiminizde darıcanı yönetmeye devam etmelisiniz. Toprağı stabilize etmenize veya hayvanlarınızı beslemenize yardımcı olduğu yerlerde büyümesine izin verin. Temiz çim istediğiniz bahçenizde mücadeleye devam edin. En iyi yaklaşım, darıcanı sahip olduğunuz her toprak parçasında yok etmeniz gereken bir şey yerine belirli işler için bir araç olarak ele alır. Meranız ve bahçeniz farklı bitkilere ihtiyaç duyar ve darıcan birine aittir ama diğerine değil.
Tam makaleyi oku: Yengeç Otu: Kapsamlı Çim Bakım Rehberi
