Piretrin nereden gelir?

picture of Martin Thorne
Martin Thorne
Yayınlanma:
Güncelleme:

Piretrin, tarlada sıradan beyaz bir papatyaya benzeyen pire otu papatyasının kurutulmuş çiçek başlarından elde edilir. Görünüşünde sizi uyaracak hiçbir şey yoktur. Piretrinin bitkisel kaynağı hemen hemen yalnızca o çiçektir; çünkü özüt gövdelerden veya köklerden değil, çiçek başlarından çekilir. Mississippi State University Extension, pire otunu bu kurutulmuş çiçeklerden elde edilen bir bitkisel insektisit olarak tanımlıyor.

Kimya, çoğu kişinin hiç bakmadığı bir noktada gerçekleşir. Hodosan ve arkadaşları, asıl biyosentezin salgı tüylerinde (glandüler trikomlar) olduğunu belirtiyor. Bunlar, çiçek başının ortasındaki sıkışık sarı kısımlar olan disk çiçeklerinin yumurtalıkları üzerindeki minik yüzey bezleridir. Toplayıcıların çiçeği alıp bitkinin geri kalanını sırada bırakmasının nedeni budur. Yaprak dokusunda da piretrin ölçülmüştür, ama asıl yükü çiçek başı taşır.

Etkinlik gücü bitkiden bitkiye epey değişir. 25 Hırvat popülasyonu arasında kemotip A adı verilen grup en fazla piretrin I'i içeriyordu ve değerler kuru çiçek ağırlığının %0,36 ile %1,30'u arasında değişiyordu. Bu, tek bir tür olan Chrysanthemum cinerariifolium içinde üçe birden fazla bir açıklık demektir. Bu aralığın alt ucuna yakın bir tarla, aynı özütü elde etmek için çok daha fazla çiçek gerektirir. Bitkinin adını Tanacetum cinerariifolium olarak da göreceksiniz; her iki ad da aynı papatyayı işaret eder.

Yetiştirme bölgeleri az sayıdadır. Kenya bu ürünün başlıca ihracatçısı olarak anılıyor, Avustralya ise Tazmanya'da yetiştiriyor. Papua Yeni Gine'nin yaylaları da tedarik sağlıyor. Bunun ötesinde harita hızla seyrelir. Aynı cümlede adı geçen başka bir ülke yok. Kaynaklar bunların hiçbiri için üretim payı vermiyor ve ürün bir takvimden çok hasada göre hareket ediyor.

Bitki, üründen çok daha eskidir. NPIC, piretrinlerin pestisit olarak kaydını 1950'lere tarihliyor ve bazı krizantem çiçeklerinde bulunan doğal karışımda altı kimyasal sayıyor. Bazı kayıtlar pire otu kullanımını neredeyse 2.000 yıl öncesine götürüyor; yani içindeki tek bir esteri kimsenin adlandıramayacağı bir zamana. Piretrinin bitkisel kaynağı bunca zaman boyunca aynı papatya olarak kaldı. Bugün de satılan en yaygın organik insektisitlerden biri.

From Flower To Bottle
1
Harvest The Heads

Workers pick the flower heads, since that is where the active compounds sit. Stems and leaves stay in the field.

2
Dry The Flowers

The heads are dried before anything else happens. Dried flower weight is the basis every strength number is measured against.

3
Extract The Esters

The dried material is extracted to pull out the six esters that do the insect killing. What comes off is the crude flower extract.

4
Formulate The Product

The extract gets blended into a spray, dust, or concentrate at a stated percentage. That percentage is what belongs on the label.

Etiketteki bir ayrıntı pek çok alıcının kafasını karıştırıyor. Pire otu (pyrethrum), çiçekten elde edilen ham özütün adıdır. Piretrinler ise o özütün içindeki altı etkin esterin adıdır. İki kelime de ambalajlarda karşımıza çıkar ve birbirine benzer okunur; oysa biri bitki materyalini, diğeri onun içindeki kimyasalları işaret eder.

Adı okumadan önce yüzdeyi okuyun. Üzerinde pire otu yazan bir şişe size materyalin nereden geldiğini söyler; üzerinde bir piretrin yüzdesi yazan şişe ise içinde ne kadar bulunduğunu söyler. Bahçenizde olan biteni değiştiren, bu ikinci sayıdır. Pire otu üretimi hâlâ toplanıp kurutulan çiçek başlarıyla başlar. Tarladan şişeye giden yolun hiçbir aşaması bileşiği yoktan var etmez. Onu papatya üretir; işleme aşaması sadece dökebileceğiniz bir forma yoğunlaştırır.

Tam makaleyi oku: Piretrin: Neyi Öldürür, Ne Kadar Güvenlidir

Okumaya devam et