İdeal mantar yetiştirme alanı dolaylı ışık ve kontrol edebileceğiniz sabit sıcaklıklara ihtiyaç duyar. 65 ila 75 derece Fahrenheit (18 ila 24 derece Celsius) arasında kalan bir yer arayın. Ayrıca karmaşa yaratmadan nemi yüksek tutmanın bir yoluna ihtiyacınız var.
Mantar yetiştirmeye başladığımda evimdeki her odayı test ettim. Mutfak tezgahı çok fazla doğrudan güneş alıyordu. Boş yatak odam, yaz sıcaklığı dereceleri 80'in üzerine çıkarana kadar işe yaradı. Sonunda tüm yıl boyunca serin ve karanlık kalan bodrum köşeme yerleştim.
Banyonuz küçük yetiştirmeler için sağlam bir iç mekan mantar lokasyonu oluşturur. Duşlardan gelen dahili nem, bloklarınızı püskürtmeler arasında nemli tutar. Sadece temiz hava için bir pencereniz veya fanınız olduğundan emin olun. Mantarlar nefes almalıdır ve bayat hava sorunlara neden olur.
Bodrumlar ev mantar kurulumunuz için harika çalışır çünkü sabit sıcaklıkları korurlar. Zemin, yazın serin ve kışın ılık tutan dev bir ısı yutucusu gibi davranır. Çoğu bodrum ekstra ekipman olmadan 60 ila 70 derece Fahrenheit (15 ila 21 derece Celsius) aralığında kalır.
Dolaplar, küçük bir mantar yetiştirme alanında ışık ve nem üzerinde kontrol sağlar. Nemi hapsetmek için plastik örtü asabilir ve hava akışı için küçük bir fan ekleyebilirsiniz. Kapalı alan, mantarlarınızın istediği koşulları ayarlamayı kolaylaştırır. Sadece sıkıca kapatmayın.
Hava değişimi çoğu yeni yetiştiricinin fark ettiğinden daha önemlidir. Karbondioksit 1000 ppm'nin altında kalmalıdır yoksa mantarlarınız küçük şapkalı uzun saplar büyütür. Bir kapı aralayın, zamanlayıcılı bir fan ekleyin veya kabınıza delikler açın. Temiz hava iyi sonuçlar için isteğe bağlı değildir.
Banyo
- Nem: Duşlardan gelen dahili nem, yetiştirme alanınızı ekstra püskürtme işi olmadan nemli tutar.
- Sıcaklık: Banyoların doğrudan güneşte ısınan pencereleri olmadığı için genellikle sabit kalır.
- Dezavantaj: Günlük duş programınız ve ailenin banyo kullanımı etrafında çalışmanız gerekecek.
Bodrum
- Sıcaklık: Zemin teması, ısıtma veya soğutma olmadan tüm mevsimlerde sıcaklıkları sabit tutar.
- Alan: Daha fazla öğrendikçe raflar ve birden fazla yetiştirme bloğuyla ölçeği büyütme imkanı.
- Dezavantaj: Pembe istiridye mantarları gibi sıcaklık seven türler için çok serin olabilir.
Dolap veya Boş Oda
- Kontrol: Kapalı alan nem ve ışık seviyelerini kolayca ayarlamanızı sağlar.
- Erişim: Uzağa gitmeden günde birkaç kez yetiştirmelerinizi kontrol etmek kolaydır.
- Dezavantaj: Islak perlit tepsisi veya küçük bir nemlendiriciyler nem eklemeniz gerekebilir.
Rastgele yerlerde birkaç ay yetiştirdikten sonra mantar yetiştirme alanımı yükselttim. Bodrum köşeme tel raf koydum ve etrafına plastik örtü astım. Bu, nemi yüksek tutabileceğim küçük bir bölme oluşturdu. Zamanlayıcılı ucuz bir kutu fan birkaç saatte bir temiz hava sağlıyor.
Başlamak için süslü bir kuruluma ihtiyacınız yok. Dolaylı ışıklı bir mutfak tezgahı ilk kitiniz için işe yarar. Yetiştirme merakı sizi sardığında, koşulları kontrol edebileceğiniz özel bir alan isteyeceksiniz. Basit başlayın ve mantarlarınızın neye ihtiyaç duyduğunu öğrendikçe yükseltin.
Yetiştirme alanınızı kimyasallardan ve güçlü kokulardan uzak tutun. Mantarlar etraflarındaki havada olan her şeyi emer. Gaz dumanları, boya ve temizlik ürünleri bir partiyi mahvedebilir veya hasadınızın tadını garip yapabilir. Garaj ve çamaşır odasından uzak bir yer seçin.
Evinizdeki en iyi yer, her gün kontrol edeceğiniz yerdir. Dikkat gerektiren şeyleri fark etmek için sık sık geçtiğiniz bir yer seçin. Mantarlarınız, her seferinde daha büyük ve daha iyi hasatlarla düzenli bakımınız için size teşekkür edecek.
Tam makaleyi oku: Evde Mantar Yetiştirme: Başlangıç Rehberi
