L'area di coltivazione dei funghi ideale ha bisogno di luce indiretta e temperature stabili che puoi controllare. Cerca un posto che rimanga tra 18 e 24 gradi Celsius. Hai anche bisogno di un modo per mantenere l'umidità alta senza fare disordine.
Ho testato ogni stanza della mia casa quando ho iniziato a coltivare funghi. Il piano della cucina riceveva troppo sole diretto. La mia camera degli ospiti ha funzionato fino a quando il caldo estivo ha spinto le temperature sopra i 27 gradi. Alla fine mi sono stabilito in un angolo della mia cantina che rimane fresco e buio tutto l'anno.
Il tuo bagno è una buona posizione interna per funghi per piccole coltivazioni. L'umidità incorporata dalle docce mantiene i tuoi blocchi umidi tra una nebulizzazione e l'altra. Assicurati solo di avere una finestra o un ventilatore per l'aria fresca. I funghi hanno bisogno di respirare e l'aria stagnante causa problemi.
Le cantine funzionano benissimo per la tua configurazione domestica di funghi perché mantengono temperature stabili. Il terreno agisce come un grande dissipatore di calore che mantiene le cose fresche in estate e calde in inverno. La maggior parte delle cantine rimane nell'intervallo di 15-21 gradi Celsius senza attrezzature extra.
Gli armadi ti danno controllo su luce e umidità in una piccola area di coltivazione dei funghi. Puoi appendere teli di plastica per trattenere l'umidità e aggiungere un piccolo ventilatore per il flusso d'aria. Lo spazio chiuso rende facile regolare le condizioni che i tuoi funghi vogliono. Solo non sigillarlo ermeticamente.
Il ricambio d'aria conta più di quanto la maggior parte dei nuovi coltivatori realizzi. L'anidride carbonica deve rimanere sotto 1000 parti per milione o i tuoi funghi cresceranno con gambi lunghi e cappelli minuscoli. Lascia una porta socchiusa, aggiungi un ventilatore con timer o fai dei buchi nel contenitore. L'aria fresca non è opzionale per buoni risultati.
Bagno
- Umidità: L'umidità incorporata dalle docce mantiene la tua area di coltivazione umida senza lavoro extra di nebulizzazione.
- Temperatura: Di solito rimane stabile poiché i bagni non hanno finestre che si riscaldano al sole diretto.
- Svantaggio: Dovrai organizzarti intorno al tuo programma di docce quotidiane e all'uso del bagno da parte della famiglia.
Cantina
- Temperatura: Il contatto con il terreno mantiene le temperature stabili in tutte le stagioni senza riscaldamento o raffreddamento.
- Spazio: Spazio per espanderti con scaffali e più blocchi di coltivazione man mano che impari di più.
- Svantaggio: Potrebbe essere troppo fresca per specie che amano il caldo come i funghi ostrica rosa.
Armadio o stanza libera
- Controllo: Lo spazio chiuso ti permette di regolare i livelli di umidità e luce con facilità.
- Accesso: Facile controllare le tue coltivazioni più volte al giorno senza andare lontano.
- Svantaggio: Potrebbe essere necessario aggiungere umidità con un vassoio di perlite bagnata o un piccolo umidificatore.
Ho migliorato la mia area di coltivazione dei funghi dopo alcuni mesi di coltivazione in posti casuali. Ho montato scaffalature metalliche nell'angolo della mia cantina e ho appeso teli di plastica intorno. Questo ha creato una piccola camera dove potevo mantenere l'umidità alta. Un economico ventilatore a scatola con timer fornisce aria fresca ogni poche ore.
Non hai bisogno di una configurazione elaborata per iniziare. Un piano della cucina con luce indiretta funziona per il tuo primo kit. Una volta che ti appassioni alla coltivazione, vorrai uno spazio dedicato dove puoi controllare le condizioni. Inizia in modo semplice e migliora man mano che impari ciò di cui i tuoi funghi hanno bisogno.
Tieni la tua area di coltivazione lontana da prodotti chimici e odori forti. I funghi assorbono ciò che c'è nell'aria intorno a loro. Fumi di gas, vernice e prodotti per la pulizia possono rovinare un lotto o dare un sapore strano al tuo raccolto. Scegli un posto lontano dal garage e dalla lavanderia.
Il posto migliore nella tua casa è quello che controllerai ogni giorno. Scegli un posto dove passi spesso così noti quando le cose hanno bisogno di attenzione. I tuoi funghi ti ringrazieranno per le cure regolari con raccolti più grandi e migliori ogni volta.
Leggi l'articolo completo: Come Coltivare Funghi in Casa: Guida per Principianti
