Giriş
Bahçenizi güzellik, koku ve işlevsellikle bir lavanta bitkisi kadar dolduran çok az bitki vardır. O mor çiçek başakları arıları ve kelebekleri bahçenize çekerken, kokusu sıcak yaz gecelerinde açık pencerelerden içeri süzülür. Deneyimlerime göre, tek bir lavanta bitkisi doğru bakımla 10 ila 15 yıl boyunca yaşayabilir. Bu da onu toprağa yapabileceğiniz en iyi uzun vadeli yatırımlardan biri yapar.
Lavanta yetiştirmeye yaklaşık 8 yıl önce, art arda 3 bitkiyi aşırı sulayarak öldürdükten sonra başladım. Bu başarısızlık bana hiçbir kitabın öğretemeyeceği kadar çok şey öğretti. Lavanta, aralarından seçim yapabileceğiniz yaklaşık 47 ila 50 türle nane ailesine aittir ve her birinin kendine özgü bir karakteri vardır. Bu çok yıllık bitki, bahçe tarhında güzel görünmekten çok daha fazlasını sunar.
Lavantayı bahçenin İsviçre çakısı gibi düşünün. Tozlayıcıları besler, yemeklere lezzet katar, evinizi kokular ve geyikleri ve tavşanları bile uzaklaştırır. Bitkinin ne istediğini anladığınızda lavanta bakımı basittir: tam güneş, kuru kökler ve yılda bir budama. Bu kuraklığa dayanıklı çok yıllık bitki, bahçenizdeki çoğu bitkiden daha iyi bir şekilde ihmalden fayda görür.
Bu rehber, sıfırdan lavanta yetiştirmek veya mevcut bitkilerinizi güçlendirmek için ihtiyacınız olan her şeyi sunuyor. İklim bölgenize uygun çeşitleri bulacak ve yaygın hatalardan nasıl kaçınacağınızı öğreneceksiniz. Ayrıca bahçeden getirdiğiniz her hasadı kullanmanın yaratıcı yollarını da paylaşıyorum.
8 Popüler Lavanta Çeşidi
Lavanta çeşidi seçiminiz, bitkilerin ilk kışta yaşayıp yaşamayacağını belirler. Bölgem için en iyi sonuçları bulmadan önce 3 yetiştirme sezonu boyunca 12'den fazla kültür çeşidini test ettim. İngiliz lavantası USDA 5 ile 10 arası bölgelerde yetişir. Fransız lavantası ve İspanyol lavantası ise soğuk ayları atlatmak için 7 ve üzeri bölgelerde daha sıcak noktalara ihtiyaç duyar.
İngiliz lavantası ilk çiçeklenme sonrası solmuş çiçekleri temizlerseniz sezonda iki kez çiçek açar. Phenomenal lavanta ve Grosso gibi lavandin türleri yaz sonunda bir kez çiçek açar ancak daha büyük büyür ve daha fazla yağ üretir. Phenomenal lavanta nem için ıslah edilmiştir, bu yüzden artık Güneydoğu ABD'de de yetiştirilebilir. Eski türler orada kök çürüklüğünden ölürdü. Aşağıdaki Hidcote lavanta ve Munstead lavanta açıklamalarının her biri, doğru olanı seçmeniz için en iyi kullanım alanını ve iklim bölgesini göstermektedir.
Hidcote İngiliz Lavantası
- Türü: Lavandula angustifolia, kompakt yapısı ve koyu mor çiçekleriyle bilinen en popüler İngiliz lavantası kültür çeşitlerinden biridir.
- Boyutu: 30 ila 46 santimetre (12 ila 18 inç) yüksekliğe ve genişliğe ulaşır; bordürler ve kenar çizgileri için mükemmel olan düzgün, yuvarlak bir tepe oluşturur.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 9 arası bölgelerde başarıyla yetişir; eksi 29 santigrat dereceye (eksi 20 Fahrenheit) kadar kış sıcaklıklarına dayanır.
- Çiçeklenme Zamanı: Erken yazdan yaz ortasına kadar koyu menekşe rengi çiçek başakları üretir; ilk çiçeklenme solduktan hemen sonra solmuş çiçekleri temizlerseniz ikinci bir çiçeklenme mümkündür.
- Kokusu: Klasik lavanta kokusuna sahip güçlü bir aromatik etkisi vardır; bu da onu kesecikler, potpuri ve kuru çiçek düzenlemeleri için birinci tercih yapar.
- En İyi Kullanımı: Kompakt, düzenli bir bitki ile güçlü renk etkisinin istendiği alçak çitler, yol kenarı bordürleri ve küçük bahçeler için idealdir.
Munstead İngiliz Lavantası
- Türü: İngiltere'de geliştirilmiş Lavandula angustifolia kültür çeşidi; erken çiçeklenme özelliği ve kuzey bahçelerinde güvenilir soğuk dayanıklılığı ile değerlidir.
- Boyutu: 30 ila 46 santimetre (12 ila 18 inç) yüksekliğe ulaşır; Hidcote'a göre daha açık bir büyüme yapısına sahip olup rahat bir kır bahçesi görünümü yaratır.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 8 arası bölgelerde iyi performans gösterir; soğuk kışlara ve orta düzey neme birçok diğer İngiliz lavantası çeşidinden daha iyi dayanır.
- Çiçeklenme Zamanı: En erken çiçek açan lavantalardan biridir; çoğu çeşitten önce, ilkbahar sonundan yaz başına kadar yumuşak menekşe mavisi çiçek başakları üretir.
- Kokusu: Çaylar, unlu mamuller ve herbes de Provence karışımları dahil mutfak uygulamalarında iyi sonuç veren tatlı, hafif lavanta kokusuna sahiptir.
- En İyi Kullanımı: Tadı diğer çeşitlere göre daha yumuşak ve daha az kafur ağırlıklı olduğu için bitki bahçeleri, mutfak bahçeleri ve mutfak kullanımı için mükemmeldir.
Royal Velvet İngiliz Lavantası
- Türü: Ev bahçıvanlarına sunulan İngiliz lavantaları arasında en derin ve en zengin mor rengi üreten Lavandula angustifolia çeşididir.
- Boyutu: 61 ila 76 santimetre (24 ila 30 inç) yüksekliğe ulaşır; bu da onu orta bordür dikimi için uygun, daha uzun İngiliz lavantası kültür çeşitlerinden biri yapar.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 9 arası bölgelerde güvenilirdir; güçlü soğuk dayanıklılığı ve düşük yaz nemine sahip kurak batı iklimlerinde iyi performans gösterir.
- Çiçeklenme Zamanı: Çiçekler erken yazdan yaz ortasına kadar uzun, dik saplar üzerinde belirir; koyu mor rengi düzenlemeler için kurutulduktan sonra bile iyi korur.
- Kokusu: Orta yoğunlukta zengin, klasik lavanta aromasına sahiptir; hem taze kesme çiçekler hem de kuru dekoratif demetler için çok yönlüdür.
- En İyi Kullanımı: Uzun sapları ve canlı koyu mor rengi etkileyici görsel sergiler oluşturduğundan kesme çiçek üretimi ve kuru düzenlemeler için mükemmeldir.
Phenomenal Lavandin
- Türü: Güneydoğu ABD bahçelerinde lavantanın başarısızlık sorununu çözmek için sıcaklık ve nem dayanıklılığına yönelik ıslah edilmiş Lavandula x intermedia melezi.
- Boyutu: 61 ila 86 santimetre (24 ila 34 inç) yüksekliğe ve 81 santimetre (32 inç) genişliğe ulaşan büyük bitki; bahçede belirgin bir varlık oluşturur.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 9 arası bölgelerde üstün performans gösterir; Güneydoğu'da klasik İngiliz lavantası çeşitlerini öldüren sıcak ve nemli yazlarla başa çıkar.
- Çiçeklenme Zamanı: Yaz sonunda uzun saplar üzerinde bol miktarda gümüşi mor çiçek başaklarıyla bir kez çiçek açar; İngiliz lavantası türlerinden daha fazla yağ hacmi üretir.
- Kokusu: Lavandinlere özgü güçlü kafur esintili lavanta kokusu; bu onu mutfak kullanımından çok kesecikler ve uçucu yağ üretimi için daha uygun kılar.
- En İyi Kullanımı: Önceki sezonlarda kök çürüklüğü ve mantar hastalıklarından lavanta kaybeden nemli iklimlerdeki bahçıvanlar için en iyi seçenektir.
Grosso Lavandin
- Türü: Lavandula x intermedia melezi ve dünyanın en yaygın ticari lavantası; tüm kültür çeşitleri arasında en yüksek uçucu yağ verimini üretir.
- Boyutu: 61 ila 91 santimetre (24 ila 36 inç) yüksekliğe ve 91 santimetreye kadar genişliğe ulaşır; uzun çiçek saplarıyla büyük, gümüşi yeşil bir tepe oluşturur.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 9 arası bölgelerde başarıyla yetişir ve sıcağa iyi dayanır; ancak en iyi performans için Phenomenal'den daha düşük nem tercih eder.
- Çiçeklenme Zamanı: Yaz ortasında yoğun bir menekşe mavisi çiçek dalgası üretir; her sap aromatik yağlarla dolu, tombul ve yoğun bir çiçek başağı taşır.
- Kokusu: Satın alabileceğiniz en güçlü kokulu lavantadır; uçucu yağ üretimi ve el işi projelerinde öne çıkan cesur, kafur ağırlıklı bir aromaya sahiptir.
- En İyi Kullanımı: Büyük ölçekli dikim, uçucu yağ damıtma ve güneşli bahçe alanlarında etkileyici lavanta çitleri veya toplu dikimler oluşturmak için idealdir.
Provence Lavandin
- Türü: Güney Fransa'nın ünlü lavanta yetiştirme bölgesinin adını taşıyan, dengeli kokusu ve bahçe çekiciliğiyle değer verilen Lavandula x intermedia kültür çeşidi.
- Boyutu: 61 ila 76 santimetre (24 ila 30 inç) yüksekliğe ve genişliğe ulaşır; zarif, kavisli çiçek sapları dik çeşitlere göre daha yumuşak bir görünüm kazandırır.
- Dayanıklılık: USDA 5 ile 9 arası bölgelerde performans gösterir; hem soğuk kışlara hem de sıcak yazlara dayanır, ancak nemli koşullar yerine kuru hava ve iyi drenajı tercih eder.
- Çiçeklenme Zamanı: Yaz ortasında arıları, kelebekleri ve diğer faydalı tozlayıcıları bahçeye çeken açık mor ile pembe tonlarında çiçek başakları açar.
- Kokusu: Grosso'ya göre daha tatlı, daha çiçeksi bir kokuya sahiptir ve daha az kafur sertliği taşır; bu da onu bazı bahçıvanların hafif mutfak uygulamalarında da kullandığı birkaç lavandinden biri yapar.
- En İyi Kullanımı: Taze buketler, kuru demetler ve kesecikler için kullanılabilen büyük, kokulu bir lavanta isteyen ev bahçeleri için sağlam bir genel seçenektir.
Anouk İspanyol Lavantası
- Türü: Her çiçek başının üstündeki kendine özgü tavşan kulağı benzeri yapraklarıyla (braktelerle) diğer lavantalardan farklı, eşsiz bir görünüme sahip Lavandula stoechas kültür çeşidi.
- Boyutu: 30 ila 61 santimetre (12 ila 24 inç) yüksekliğinde kompakt bir büyüme gösterir; saksılar, kaya bahçeleri ve bordür ön sıra dikimi için uygundur.
- Dayanıklılık: USDA 7 ile 10 arası bölgelerde en iyi sonucu verir; İngiliz türlerine göre daha ılık kışlar gerektirir. Soğuk bölgelerde genellikle tek yıllık olarak yetiştirilir veya kışın içeri alınır.
- Çiçeklenme Zamanı: En uzun çiçek açan lavantalardan biridir; ılıman iklimlerde ilkbahardan sonbahara kadar çiçek açar ve uzun yetiştirme sezonu boyunca tozlayıcıları çeker.
- Kokusu: İngiliz lavantasına kıyasla daha hafif, daha bitkisel bir kokuya sahiptir; bazılarının çiçeksiden çok çam ağırlıklı olarak tanımladığı biberiye benzeri alt tonlar taşır.
- En İyi Kullanımı: Ilık kışlı bölgeler, Akdeniz tarzı bahçeler ve eşsiz ananas şekilli çiçeklerinin görsel ilgi kattığı saksı yetiştiriciliği için en uygundur.
Fransız Lavantası
- Türü: Dişli veya tırtıklı yaprak kenarlarıyla tanınan Lavandula dentata; İngiliz lavantasının düz yapraklarından farklı, kendine özgü bir doku kazandırır.
- Boyutu: 61 ila 91 santimetre (24 ila 36 inç) yüksekliğe ve genişliğe ulaşır; alçak çit veya odak noktası olarak iyi sonuç veren çalımsı, yuvarlak bir form oluşturur.
- Dayanıklılık: USDA 8 ile 11 arası bölgelere uygundur; güney ve kıyı bahçeleri için en iyisidir. Eksi 12 santigrat derecenin (10 Fahrenheit) altına düşen sert donlara dayanamaz.
- Çiçeklenme Zamanı: Don olmayan iklimlerde neredeyse yıl boyunca çiçek açar; ılıman bölgelerde ilkbahar sonundan sonbahar başına kadar durmaksızın açık mor çiçek başakları üretir.
- Kokusu: Klasik lavantadan daha az benzeyen hafif, yeşil, biraz reçinemsi bir kokuya sahiptir; bazı bahçıvanlar onu aromasından çok yaprak yapısı ve formu için yetiştirir.
- En İyi Kullanımı: Yoğun lavanta kokusundan çok yıl boyunca çiçek açan rengin daha önemli olduğu sıcak iklim bahçeleri, kıyı dikimleri ve alanlar için idealdir.
Dikim ve Toprak Temelleri
Lavanta toprak gereksinimlerini baştan doğru belirlemek, bitkilerin toprakta çürümesini izlemekten sizi kurtarır. İlk partimi çok fazla su tutan zengin bahçe toprağına diktiğim için kaybettim. Lavanta, pH değeri 6,5 ile 7,5 arasında olan iyi drene olmuş toprak ister. Utah Eyalet Üniversitesi bu aralığın en iyi sonuç verdiğini doğrulamaktadır. Kumlu veya çakıllı zemin idealdir ve bahçenizde kil varsa yükseltilmiş tarhlar lavanta drenajı üzerinde tam kontrol sağlar.
Birçok rehberin hâlâ yanlış aktardığı büyük bir hata var. Drenajı iyileştirmek için kil toprağa kum karıştırmanızı söylerler. Kile karıştırılan kum, suyu daha da kötü hapseden çimento benzeri bir karışım oluşturur. Ağır toprağı düzeltmek için bunun yerine ince kabuk malçı kullanın veya yükseltilmiş tarhlar yapın.
Lavanta nasıl dikilir öğrenirken aynı zamanda bir lavanta çoğaltma yöntemi de seçmeniz gerekir. Lavanta tohumu çimlenmesi 21°C'de 14 ila 21 gün sürer. Ancak tohumdan nakil boyutuna ulaşmak toplamda 100 ila 200 gün alır. Çelikler köklendirme hormonu ile sadece 30 ila 40 günde kök salar ve bu da çoğu ev bahçıvanı için daha hızlı bir yöntemdir. Tohumlar her zaman ana bitkiyle eşleşmez, bu nedenle çelikler daha öngörülebilir sonuçlar verir.
Sonbahar dikimi çoğu iklimde ilkbahar dikimini geride bırakır. CSU Extension araştırması, sonbaharda dikilen bitkilerin daha hızlı yerleştiğini göstermektedir. Ayrıca ertesi sezon daha fazla çiçek üretirler. 6 ila 8 saat tam güneş alan bir yer seçin ve bitkileri aralarında hava dolaşımı olması için 30 ila 46 santimetre aralıklarla dikin. İyi hava sirkülasyonu yaprakları kuru tutar ve sıkış tıkış dikilmiş lavanta bitkilerini öldüren mantar sorunlarını önler.
Budama ve Mevsimsel Bakım
Lavanta budaması, bitkilerinizi yıllarca canlı tutmak için yapabileceğiniz en önemli şeydir. Yıllık budama yapılmadığında çoğu bitki odunlaşır ve sadece 3 ila 4 yıl sonra çiçek açmayı bırakır. USU Extension araştırması, doğru budamanın lavanta bitkisinin ömrünü 10 ila 15 yıla uzattığını doğrulamaktadır. En eski Hidcote bitkimin her bahar güçlü bir şekilde geri geldiğini gördüm çünkü yıllık budamasını asla atlamadım.
Lavanta budamasındaki en büyük acemi hatası, tabanındaki eski çıplak odunsu kısma kesmektir. Bitkinizi alttan yukarıya 3 yatay katman olarak düşünün. Alt katman kahverengi, çıplak ve odunsu. Orta katmanda daha eski yeşil dallar var. Üst katman ise çiçekli taze büyümedir. Sadece üst yeşil katmanı kesersiniz ve toplam yüksekliğin yaklaşık üçte birini alırsınız. O çıplak odunsu bölgeye keserseniz bitki geri büyümez.
Yaz boyunca solmuş çiçek başaklarını kesin; birkaç hafta içinde yeni tomurcuklar oluşacaktır. Solmuş çiçek temizleme, ikinci bir çiçeklenme dalgası için İngiliz türlerinde en iyi sonuç verir. Ancak gübrelemeden kaçının. Fazla azot daha çok yaprak ama daha az çiçek üretir ve soğuk hasarı riskini artırır. Kurak iklimlerde kış lavanta bakımı, ılık bir günde ayda bir kez derin sulama anlamına gelir. CSU Extension, bu basit adımın yağışın düşük olduğu yerlerde lavantanın kışı geçirme başarısını artırdığını belirtmektedir. İyi bir mevsimsel lavanta bakımı, bitkilerinizin yıllarca güçlü çiçek açmasını sağlar.
İlkbahar Bakım Görevleri
- Budama: Tabanında yeni yeşil sürgünler belirdiğinde önceki yılın büyümesinin üçte birini kesin ve her bitkiyi yuvarlak bir tepe formuna şekillendirin.
- Besleme: Toprak testiniz pH 6,5'in altında çıkarsa tabanın etrafına ince bir bahçe kireci tabakası uygulayın; ancak çiçeklenmeyi azaltan kompost veya azot açısından zengin gübrelerden kaçının.
- Kontrol: Kararmış veya yumuşamış dallar gibi kış hasarlarını kontrol edin ve mantar enfeksiyonlarının sağlıklı büyümeye yayılmasını önlemek için ölü odunları temiz bir şekilde çıkarın.
- Dikim: Son don tarihinden sonra yeni lavanta fidelerini hazırlanmış tarhlara naklederek hava dolaşımı için 30 ila 46 santimetre (12 ila 18 inç) aralıklarla dikin.
Yaz Bakım Görevleri
- Sulama: Kuru dönemlerde yerleşik bitkileri bir ila iki haftada bir sulayın; her sulama seansında toprak seviyesinde yaklaşık 2,5 santimetre (bir inç) su verin.
- Solmuş Çiçek Temizleme: İngiliz lavantası çeşitlerinde ikinci çiçeklenmeyi teşvik etmek ve bitkinin düzenli görünmesini sağlamak için solmuş çiçek başaklarını solarken çıkarın.
- Hasat: Tomurcukların yaklaşık %50'si açtığında çiçek saplarını kesin, 50 ila 100 sapı bir araya bağlayın ve kuru, karanlık bir alanda baş aşağı asın.
- Zararlı Takibi: Yeni büyüme üzerinde yaprak bitleri ve beyaz sinekleri izleyin; güçlü bir su püskürtmesi veya uğur böcekleri salmak çoğu durumda etkili organik kontrol sağlar.
Sonbahar Bakım Görevleri
- Hafif Budama: Son hasattan sonra bitkilere son bir hafif budama yapın, ancak erken don hasarına karşı savunmasız hassas yeni büyümeyi teşvik edecek ağır budamadan kaçının.
- Dikim: Colorado Eyalet Üniversitesi Extension'ın yerleşim başarı oranları araştırmasına göre sonbahar, ılıman iklimlerde yeni lavanta dikmek için aslında en iyi zamandır.
- Toprak Kontrolü: Bir çukur kazıp suyla doldurarak ve 15 dakika içinde boşaldığını doğrulayarak toprak drenajını test edin; su daha uzun süre birikirse yükseltilmiş tarhları iyileştirin.
- Malçlama: Isıyı yansıtmak ve kış boyunca taç kısmını kuru tutmak için bitkinin tabanına 5 santimetrelik (iki inçlik) bir bezelye çakılı veya kaba kum tabakası uygulayın.
Kış Bakım Görevleri
- Koruma: USDA 5 ve 6 bölgelerinde, toprak donduğunda bitkileri herdem yeşil dallarla veya nefes alabilen bir don örtüsüyle kapatarak kökleri nem hapsetmeden izole edin.
- Sulama: Kuru kış iklimlerinde, uyku halindeki bitkilerde kök kurumasını önlemek için sıcaklıkların donma noktasının üzerinde olduğu ılık bir günde ayda bir derin sulama yapın.
- Saksı Bitkileri: Saksıdaki lavantayı sıcaklıkların 2 ila 7 santigrat derece (35 ila 45 Fahrenheit) arasında kaldığı ısıtılmamış bir garaja veya soğuk sera çerçevesine taşıyın.
- Planlama: Toprak işlenebilir hale gelir gelmez ve don riski geçer geçmez ilkbahar dikimi için her şeyin hazır olması amacıyla kış sonunda yeni çeşitler veya çoğaltma malzemeleri sipariş edin.
Hasat ve Yaratıcı Kullanımlar
Hasadınızı doğru zamanlama, her saptan en güçlü kokuyu ve en fazla yağı almanızı sağlar. Her saptaki tomurcukların yaklaşık %50'si açtığında çiçek başaklarınızı kesin. Taze lavanta bitkiden yeni kesildiğinde parlak ve yeşil kokar. Lavantayı 2 ila 4 hafta kuruttuktan sonra bu koku, çoğu insanın bildiği ve sevdiği zengin, yoğunlaşmış aromaya dönüşür.
Yaklaşık 50 ila 100 sapı sicimle bir araya bağlayarak karanlık, sıcak bir odada baş aşağı asarım. İngiliz lavantası lavandinlerden daha az yağ üretir ancak yağ kalitesi çok daha yüksektir. Lavantayı doğru zamanda hasat etmek bu kaliteyi korur. Lavanta uçucu yağı, toplam bitki maddesinin yalnızca %2 ila 3'ünü oluşturur. Bu yüzden evde küçük bir şişeyi bile doldurmak için bu kadar çok sapa ihtiyacınız var.
Kurutulmuş tomurcuklarınız hazır olduğunda lavanta kullanım alanları neredeyse sonsuzdur. Lavantayla yemek pişirme, tatları daha yumuşak olduğu için İngiliz çeşitleriyle en iyi sonucu verir. Kurutulmuş tomurcukları herbes de Provence karışımına ekleyin veya pasta yapımı için şekere karıştırın. Ayrıca lavanta keseciklerini çekmece gözlerinize yerleştirebilirsiniz. Aşağıdaki liste, hasadınızı değerlendirmenin en popüler yollarını açıklamaktadır.
Mutfak Uygulamaları
- Herbes de Provence: Kızartılmış etler ve sebzeler için bu klasik Fransız baharatını oluşturmak üzere kurutulmuş lavanta tomurcuklarını kekik, biberiye, çörek otu ve mercanköşkle karıştırın.
- Unlu Mamuller: Limonla iyi uyum sağlayan hafif çiçeksi bir tat için her bir su bardağı una yarım çay kaşığı ince öğütülmüş kurutulmuş tomurcuk ekleyerek kurabiye, çörek veya bisküvi yapın.
- Aromali Şeker: Taze lavanta dallarını kapalı bir kavanozda iki hafta boyunca toz şekerle katman katman dizin, ardından çay ve tatlılarda kullanmak üzere tomurcukları eleyerek ayırın.
Ev Kokulandırma Projeleri
- Kesecikler: Küçük kumaş keseleri kurutulmuş lavanta tomurcuklarıyla doldurun; çekmece gözlerine, çamaşır dolaplarına veya yastıkların altına yerleştirerek hem doğal koku hem de güve kovucu etki elde edin.
- Çelenkler ve Demetler: Taze kesilmiş lavanta saplarını sicimle bağlayın ve uzun ömürlü süslemeler için tamamen kuruyana kadar iki ila dört hafta sıcak, kuru bir odada baş aşağı asın.
- Potpuri: Herhangi bir odayı doğal olarak ferahlatan özel bir potpuri karışımı için kurutulmuş lavanta tomurcuklarını gül yaprakları, kurutulmuş narenciye kabuğu ve birkaç damla lavanta yağıyla karıştırın.
Vücut Bakımı ve Sağlık
- Banyo Tuzları: Bir avuç kurutulmuş lavanta tomurcuğunu tülbent içine sarın ve kokulu yağların suya karıştığı rahatlatıcı bir banyo için sıcak banyo suyuna bırakın.
- Çarşaf Spreyi: Kurutulmuş lavantayı 24 saat damıtılmış suda demleyin, süzün ve yatmadan önce yatıştırıcı bir koku katan basit bir yastık spreyi için sprey şişesine dökün.
- Cilt Bakımı Uyarısı: Lavanta yağı cilt bakımında popüler olsa da uzun süreli maruziyetle kontakt dermatit oluşabilir; lavanta ürünlerini geniş cilt alanlarına uygulamadan önce her zaman yama testi yapın.
Bahçe ve Dış Mekan Kullanımları
- Tozlayıcı Desteği: Arıların, kelebeklerin ve sinek sineklerinin yaz yetiştirme sezonu boyunca nektar açısından zengin çiçeklerden beslenebilmesi için bazı çiçek başaklarını hasat etmeden bırakın.
- Doğal Zararlı Kovucu: Güçlü kokusu sivrisinekleri, sinekleri, geyikleri ve tavşanları doğal olarak uzaklaştırdığı için kapı girişleri, verandalar ve dış mekan oturma alanlarının yakınına lavanta dikin.
- Eşlikçi Bitki Faydası: Faydalı tozlayıcıları çekmek ve yaprak bitleri ile lahana güveleri gibi yaygın zararlıları yakındaki ürünlerden uzaklaştırmak için sebze sıralarının arasına lavanta dikin.
Lavantanın Sağlık Faydaları
Çoğu kaynak lavantanın sağlık faydaları hakkında iddialı açıklamalar yapar ancak gerçek bilimi atlar. Araştırmayı ben yaptım, siz yapmak zorunda kalmayın. Bir klinik çalışmada, lavanta yağı inhale edenlerin %72'si kontrol grubundaki sadece %11'e karşı iyi uyudu. Bu çalışmada 245 kişi vardı. Rakam harika görünüyor ama tek bir çalışmadan geliyor. NIH, uyku için lavanta ve lavanta uçucu yağının faydaları konusunda kesin konuşabilmemiz için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtmektedir.
Anksiyete için lavanta, diğer birçok iddiadan daha umut verici görünmektedir. Silexan adlı oral bir ürün, NIH verilerine göre anksiyeteyi hafifletebilir. Ağrı için lavanta aromaterapi ise araştırmalarda hâlâ "belirsiz" olarak sınıflandırılmaktadır. Laboratuvar testlerinde linalool 18 bakterinin 17'sini ve 12 mantarın 10'unu öldürdü. Ancak bu sonuçlar insan denemelerinden değil, test tüplerinden elde edildi. Aynı şeyin vücudunuzun içinde olduğunu varsayamazsınız.
Herhangi bir ürünü vücudunuzda kullanmaya başlamadan önce lavanta güvenliğini kontrol edin. NIH'ye göre lavanta sedatif ilaçlarla etkileşime girebilir. Oral lavanta ürünleri, FDA'nın satıştan önce kontrol etmediği besin takviyeleridir. Herhangi bir ilacı lavantayla değiştirmeden önce doktorunuza danışın. Cilt reaksiyonları uzun süreli maruziyetle insanların %13,9'una kadar etkiler; bu yüzden her zaman önce yama testi yapın.
Eşlikçi Bitki Rehberi
Lavantayla eşlikçi bitki dikimi, bahçenize aynı anda güzellik ve doğal zararlı kontrolü katar. Her yıl lavantayı domateslerin yanına dikiyorum ve yaprak biti hasarındaki fark belirgin. Lavantanın yanına ne dikilir sorusunun cevabı tek bir kurala dayanır: su ihtiyacını eşleştirin. En iyi lavanta bahçe tasarımı için onu kuru toprağı seven bitkilerle eşleştirin.
USU Extension, ekinezya, ada çayı ve siyah gözlü Süzengillerini en iyi seçenekler olarak belirlemektedir. Bu bitkiler tıpkı lavanta gibi az suya ihtiyaç duyar. Tüm yaz boyunca arıları besleyen bir lavanta tozlayıcı bahçesi oluşturmak için bunları bir araya dikin. Lavanta ayrıca geyikleri ve tavşanları uzaklaştırır, bu nedenle sebzeleriniz için işlevsel bir kalkan görevi görür.
Lavantanın yakınına dikilmemesi gereken bitkileri de bilmeniz gerekir. Nane, hosta, cam güzeli ve eğreltiler, lavanta köklerini çürütecek nemli, zengin toprak ister. Bunları birlikte dikerseniz ya lavantayı aşırı sularsınız ya da diğerlerini aç bırakırsınız. Bu savaşta hiçbir bitki kazanmaz. Bu grupları farklı sulama planlarıyla ayrı tarhlarda tutun.
Akdeniz Bitki Ortakları
- Biberiye: Lavantanın tam güneş, fakir toprak ve seyrek sulama sevgisini paylaşır; bitki bahçeleri, yükseltilmiş tarhlar ve güneşli bordür dikimlerinde ideal ortaklardır.
- Kekik: Lavanta bitkileri arasındaki boşluğu dolduran alçak büyüyen bir yer örtücü; gelişmek için birebir aynı iyi drene olmuş, alkali toprak koşullarına ihtiyaç duyar.
- Ada Çayı: Geniş gri-yeşil yaprakları lavantanın dar yapraklarıyla güzel bir doku kontrastı oluşturur; her iki bitki de arıları çekerken yaygın bahçe zararlılarını uzaklaştırır.
- Kekikotu: Lavantanın yanında başarıyla yetişen bir diğer kuraklığa dayanıklı Akdeniz bitkisi; kombine bitki ve süs bahçe tarhına mutfak çok yönlülüğü katar.
Çiçekli Çok Yıllık Ortaklar
- Ekinezya: Lavantanın güneş ve drenaj ihtiyaçlarını karşılayan dayanıklı bir çayır bitkisi; yaz ortasından sonbahara kadar parlak pembe veya mor papatya benzeri çiçekler ekler.
- Siyah Gözlü Süzen: Rudbeckia'nın altın sarısı çiçekleri mor lavantayla çarpıcı bir renk kontrastı oluşturur; her iki bitki de kuraklığa ve fakir toprak koşullarına dayanır.
- Süs Adaçayı: Mavi, mor veya kırmızı dik çiçek başakları lavantanın formunu tamamlar; her iki bitki de yaz aylarında örtüşen zamanlarda çiçek açan tozlayıcı mıknatıslarıdır.
- Günlükler: Lavantayla aynı fakir toprak ve tam güneş maruziyetine dayanan, bakımı kolay çok yıllık bitkiler; sıcak renklerde trompet şekilli çiçekler ekler.
Sebze Bahçesi Ortakları
- Domates: Lavantanın güçlü kokusu yaprak bitlerini ve beyaz sinekleri domates bitkilerinden uzaklaştırmaya yardımcı olur; her ikisi de tam güneş ve iyi drene olmuş toprağı sever.
- Biber: Domates gibi biberler de lavantanın zararlı kovucu kokusundan faydalanır; iki bitki de ılımlı sulamayla sıcak, güneşli yetiştirme koşullarını tercih eder.
- Lahanagiller: Lavantayı lahana, brokoli ve karalahananın yakınına dikmek, yetiştirme sezonu boyunca bu yapraklı sebze ürünlerine sıkça saldıran lahana güveleri ve yaprak bitlerini uzaklaştırmaya yardımcı olur.
- Kadife Çiçekleri: Teknik olarak bir çiçek olmakla birlikte, kadife çiçekleri lavantayla iyi eşleşen klasik bir sebze bahçesi eşlikçisidir ve çift katmanlı zararlı koruması oluşturur.
Uzak Tutulması Gereken Bitkiler
- Nane: Lavantanın kuru tercihinin tam tersi olan sürekli nemli toprak isteyen agresif bir yayılıcı; sürüngenleri lavantanın kök alanını istila edebilir ve onu bastırabilir.
- Hosta: Gölge seven ve neme bağımlı hostalar, lavantanın kök çürüklüğü, taç çürüklüğü ve mantar hastalıkları geliştirmesine neden olan tam yetiştirme koşullarını gerektirir.
- Cam Güzeli: Bu gölge tek yıllıkları, aynı tarhta veya saksıda dikilen herhangi bir lavantayı hızla su basmasına uğratıp öldürecek zengin, nemli toprak ve sık sulama gerektirir.
- Eğreltiler: Çoğu eğrelti türü, lavantanın sıcak güneş ve hızlı drene olan kuru toprak ihtiyacıyla temelden uyumsuz olan serin, nemli, gölgeli ortamlarda gelişir.
5 Yaygın Mit
Lavantanın en iyi çiçekleri ve en güçlü kokuyu üretmesi için bol kompost ve organik madde içeren zengin, verimli toprağa ihtiyacı vardır.
Lavanta aslında fakir, kumlu, iyi drene olmuş toprağı tercih eder. Zengin toprak aşırı yaprak büyümesine neden olur ve çiçek üretimini ile yağ yoğunluğunu azaltır.
Lavanta dikmeden önce kil toprağa kum eklemelisiniz çünkü kum Akdeniz bitkilerinin drenajını her zaman iyileştirir.
Kil toprağa kum eklemek drenajı kötüleştiren çimento benzeri bir karışım oluşturabilir. Bunun yerine ince kabuk malçı kullanın veya yükseltilmiş tarhlara dikin.
Tüm lavanta çeşitleri aynıdır ve herhangi bir tür kuzey iklimlerde özel koruma olmadan soğuk kışlarda hayatta kalabilir.
İngiliz lavantası USDA 5 ile 10 arası bölgelere dayanır, ancak Fransız ve İspanyol türleri bölge 7 veya daha sıcak bölgelere ihtiyaç duyar. Çeşit seçimi kış hayatta kalması için önemlidir.
Lavanta uçucu yağının uykusuzluğu, anksiyeteyi ve depresyonu tedavi ettiği kanıtlanmıştır, bu yüzden ilaçlarınızı lavanta ürünleriyle değiştirebilirsiniz.
Ulusal Sağlık Enstitüleri, lavantanın sağlık faydalarının çoğunu ön aşama veya belirsiz olarak sınıflandırmaktadır. Doktorunuza danışmadan reçeteli ilaçlarınızı asla bırakmayın.
Lavanta bahçede yerleştikten sonra kuraklığa dayanıklı bir Akdeniz bitkisi olduğu için asla sulamaya ihtiyaç duymaz.
Olgun lavanta kuraklığa dayanıklı olsa da özellikle ilk yetiştirme sezonunda uzun süreli kurak dönemlerde ara sıra derin sulamaya ihtiyaç duyar.
Sonuç
Lavanta yetiştirmek, tüm farkı yaratan birkaç basit seçime dayanır. Yukarıdaki rehberi kullanarak çeşidinizi USDA dayanıklılık bölgenizle eşleştirin ve bitkiye istediğini verin: tam güneş, fakir toprak ve kuru kökler. Lavanta bakımında drenaj her şeyden daha önemlidir. Aşırı sulama ve kötü drenaj, soğuk hava, zararlılar ve hastalıkların toplamından daha fazla lavanta öldürür.
Doğru bakım ve yıllık budama ile tek bir bitki lavanta bahçenizde 10 ila 15 yıl boyunca sizi ödüllendirebilir. Bu, yerdeki tek bir noktadan on yıldan fazla çiçek, koku ve tozlayıcı demektir. Deneyimlerime göre Hidcote veya Munstead yeni başlayanlar için en iyi seçimlerdir. Her ikisi de hataları affeder ve çoğu bölgede güçlü büyür. Bu bitkiler geliştiğinde, daha fazla çeşitlilik için lavandinlere veya İspanyol türlerine geçin.
Çok yıllık bitki bahçeniz lavantadan sadece görünümün ötesine geçen şekillerde faydalanır. Çektiği arılar ve kelebekler yakındaki sebzelerinizi ve meyve ağaçlarınızı tozlaştıracaktır. Uzaklaştırdığı geyikler ve tavşanlar diğer tarhlarınızı korur. Bu pratik faydalar lavantayı hem güzellik hem de işlevsellik için ekleyebileceğiniz en akıllı bitkilerden biri yapar.
İyi drenajla başlayın, bitkilerinize nefes alacak alan verin ve her bahar budayın. Bu 3 temel kuralı uygulayın ve yıllarca güçlü çiçek açan lavantanız olacak. Lavanta yetiştirmek, onu diğer bahçe bitkileri gibi muamele etmeyi bıraktığınızda zor değildir. Biraz vahşi, biraz kuru, biraz fakir olmasına izin verin. Lavanta en iyi işini o zaman yapar.
Dış Kaynaklar
Sıkça Sorulan Sorular
Lavanta iyi bir iç mekan bitkisi midir?
Lavanta, günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı veya ek büyütme ışığı alıyorsa ve hızlı drene olan toprağa dikilmişse iç mekanda yetişebilir.
Lavanta dikmek için en iyi yer neresidir?
Lavantayı günde en az altı ila sekiz saat tam güneş alan, iyi drene olmuş veya kumlu toprağa sahip ve iyi hava sirkülasyonu sunan bir yere dikin.
Lavanta her yıl geri gelir mi?
Evet, lavanta uygun drenaj ve yıllık budama sağlandığında USDA 5 ile 10 arası dayanıklılık bölgelerinde her yıl geri gelen çok yıllık bir bitkidir.
Lavanta için 8 8 8 kuralı nedir?
8 8 8 kuralı, lavantaya 8 saat güneş ışığı vermek, her 8 günde bir sulamak ve hava dolaşımı için bitkileri duvarlardan veya çitlerden 20 santimetre uzakta tutmak anlamına gelir.
Odamda bir lavanta bitkisiyle uyuyabilir miyim?
Evet, yatak odanızda lavanta bitkisi bulundurmak güvenlidir ve kokusu rahatlamayı teşvik edebilir; ancak uyku faydalarına ilişkin klinik kanıtlar henüz ön aşamadadır.
Saksıda lavanta ne kadar süre yaşar?
Saksıda lavanta, yıllık saksı değişimi, uygun drenaj ve odunlaşmayı önlemek için düzenli budama ile genellikle üç ila beş yıl yaşar.
Lavantayı ne sıklıkla sulamalıyım?
Yerleşik lavantayı bir ila iki haftada bir sulayın ve sulamalar arasında toprağın kurumasına izin verin. Yeni dikilmiş lavanta kökleri yerleşene kadar birkaç günde bir sulamaya ihtiyaç duyar.
İncil lavanta hakkında ne diyor?
İncil lavantayı adıyla anmaz, ancak Süleyman'ın Şarkısı ve Yuhanna İncili'nde bahsedilen sünbülüğü bitkisi yakın akraba bir aromatik bitkidir.
Lavantanın yanına ne dikilmemeli?
Nane, hosta, cam güzeli ve eğreltiler gibi nem seven bitkileri lavantanın yanına dikmekten kaçının çünkü sulama ihtiyaçları lavantanın kuru toprak tercihiyle çelişir.
Lavanta hızlı yayılır mı?
Lavanta yavaş yayılır ve yılda yaklaşık beş ila on santimetre dışa doğru büyür. Sürüngenlerle yayılmaz ve kompakt bir tepe formunda kalır.
