Kompost kutusuna asla atmamanız gereken üç şey et veya balık artıkları, kedi ve köpek gibi evcil hayvan dışkıları ve işlenmiş ahşaptır. Her biri sağlık riskleri yaratır, zararlıları çeker veya bitmiş kompostunuzda toksin bırakır. Bunları dışarıda tutun; kutunuz temiz ve güvenli çalışacaktır.
Komşum geçen sonbaharda etle ilgili dersi zor yoldan öğrendi. Cuma akşam yemeğinden kalan balık artıklarını açık kompost kutusuna attı. Sabaha kadar rakunlar kapağı koparıp kompostu tüm bahçeye saçmıştı. Daha fazla yiyecek arayarak kutuyu paramparça ettiler. Yeni bir kutu alıp partisine sıfırdan başlamak zorunda kaldı. Bir öğünlük balık artığı ona üç aylık kompost ilerlemesine mal oldu.
Et ve balık, bitki materyalinden çok farklı şekilde çürür. Kompostlaşma yerine kokuşurlar, yani bakteriler onları oksijensiz ortamda parçalar. Bu, botulizm gibi zararlı organizmaların üreyebileceği koşullar yaratır. Koku da uzaklara yayılır ve tüm bölgeden fare, rakun ve sinek çeker. Kapalı bir çeviricide bile et, varili çevirmeyi çekilmez kılan kötü kokulu gazlar üretir.
Kedi ve köpek dışkıları kompostunuzun yakınında bile olmamalıdır. Dışkıları, bulabileceğiniz en tehlikeli kompost malzemelerinden bazılarını barındırır. Köpek dışkısı, orta düzey kompost sıcaklıklarında hayatta kalan solucan yumurtaları içerebilir. Kedi dışkısı ise genellikle hamile kadınlar ve küçük çocuklar için ciddi risk oluşturan Toxoplasma taşır. Ev kompostunuz bu organizmaları öldürecek kadar uzun süre yeterli sıcaklığa ulaşamaz.
Kutunuzdan yasaklanması gereken üçüncü madde işlenmiş ahşaptır. Basınçla emprenye edilmiş kerestede bakır ve arsenik bulunur. Eski tahtalar bünyesinde kromat bakır arsenat içerebilir. Bu kimyasallar kompostlama sırasında ayrışmaz. Doğrudan bitmiş ürününüze geçer. Bu kompostu sebze bahçenize yaymak, yiyeceğinizin büyüdüğü toprağa ağır metaller sokar. Bu toksinler yıllar içinde birikir ve kendiliğinden kaybolmaz.
Bu üçünün ötesinde, bilmeye değer birkaç başka kompost kutusu yasaklı malzemesi daha var. Kömür külü, çoğu bitkinin kaldıramayacağı şekilde toprak pH'ını değiştirir. Parlak dergi kağıdı ağır metal mürekkepleri içerir. Hastalıklı bitki materyali, gelecek sezonun ürünlerine mantar sporları yayabilir. Pişirme yağları organik maddeyi kaplayarak iyi mikropların işini yapması için gereken hava akışını engeller.
Peki bu maddelerle ne yapmalısınız? Şehrinizin kaldırım kenarı organik atık toplama hizmeti sunup sunmadığını kontrol edin. Birçok belediye, ticari tesisleri bunları işleyecek kadar yüksek sıcaklığa ulaştığı için yeşil kutularında et ve balık artıklarını kabul eder. Evcil hayvan dışkıları için bahçenize gömdüğünüz bir evcil hayvan atık çözücüsüne bakın. Dışkıları bahçe toprağınızdan uzakta kapalı bir kapta parçalar. İşlenmiş ahşabı yerel tehlikeli atık toplama noktanıza götürün.
Kompost kutunuz en iyi meyve ve sebze artıkları, kahve telvesi, yumurta kabukları, bahçe atıkları ve parçalanmış kağıttan oluşan temiz bir diyetle çalışır. Bu maddeler hızla ayrışır ve bahçenizdeki herhangi bir bitkide güvenle kullanabileceğiniz zengin kompost üretir. Riskli malzemelerden uzak durun ve bozulmuş bir parti veya sağlık sorunu konusunda asla endişelenmek zorunda kalmazsınız. Güvenli listeye sadık kalın; kutunuz her sezon size koyu, ufalanır altın ile ödül verecektir.
Mutfak artık kovamın üzerine kısa bir liste yapıştırdım, böylece evdeki herkes kuralları bilir. Yazmak beş dakikamı aldı ve geçen yıl boyunca beni en az bir düzine yanlış eklentiden kurtardı. Kompostunuz temiz girdileri hak ediyor. Ona doğru besini verin; o da size evde yapabileceğiniz en iyi toprak takviyesini verecektir.
Tam makaleyi oku: Yeni Başlayanlar İçin Kompost Tamburu Rehberi
