Die drei Dinge, die Sie niemals in den Komposter geben sollten, sind Fleisch- oder Fischreste, Haustier-Kot von Hunden oder Katzen und behandeltes Holz. Jedes davon birgt Gesundheitsrisiken, zieht Schädlinge an oder hinterlässt Giftstoffe in Ihrem fertigen Kompost. Halten Sie diese fern und Ihr Komposter wird sauber und sicher arbeiten.
Meine Nachbarin lernte die Sache mit dem Fleisch letzten Herbst auf die harte Tour. Sie warf Fischreste vom Freitagabendessen in ihren offenen Komposter. Am nächsten Morgen hatten Waschbären den Deckel abgerissen und Kompost über den gesamten Garten verstreut. Sie zerstörten den Behälter auf der Suche nach mehr Futter. Sie musste einen neuen kaufen und ihren Kompost von vorn beginnen. Die Fischreste einer einzigen Mahlzeit kosteten sie drei Monate Kompost-Fortschritt.
Fleisch und Fisch verrotten ganz anders als pflanzliches Material. Sie faulen, anstatt zu kompostieren – das bedeutet, Bakterien zersetzen sie ohne Sauerstoff. Dabei entstehen Bedingungen, in denen gefährliche Organismen wie Botulismus-Erreger wachsen können. Der Geruch breitet sich außerdem weit aus und lockt Ratten, Waschbären und Fliegen aus der ganzen Umgebung an. Selbst in einem geschlossenen Trommelkomposter erzeugt Fleisch übelriechende Gase, die das Drehen der Trommel zur Qual machen.
Haustier-Kot von Hunden und Katzen hat nichts in der Nähe Ihres Komposters zu suchen. Ihre Ausscheidungen gehören zu den gefährlichsten Kompostmaterialien überhaupt. Hundekot kann Spulwurmeier enthalten, die moderate Komposttemperaturen überleben. Katzenkot enthält oft Toxoplasmen, die ein ernstes Risiko für Schwangere und Kleinkinder darstellen. Ihr Hauskompost wird nicht heiß genug und nicht lange genug heiß, um diese Organismen abzutöten.
Behandeltes Holz ist das dritte Material, das aus Ihrem Komposter verbannt werden sollte. Druckimprägniertes Holz enthält Kupfer und Arsen. Ältere Bretter können chromhaltiges Kupferarsenat im Holz enthalten. Diese Chemikalien zersetzen sich beim Kompostieren nicht. Sie gelangen direkt in Ihr Endprodukt. Wenn Sie diesen Kompost auf Ihrem Gemüsegarten verteilen, bringen Sie Schwermetalle in den Boden, in dem Ihr Essen wächst. Diese Giftstoffe reichern sich über die Jahre an und verschwinden nicht von selbst.
Neben diesen drei gibt es noch einige weitere Materialien, die nicht in den Komposter gehören. Kohleasche verändert den pH-Wert Ihres Bodens auf eine Weise, die die meisten Pflanzen nicht vertragen. Hochglanzpapier aus Zeitschriften enthält Schwermetall-Tinten. Kranke Pflanzenteile können Pilzsporen auf die Ernte der nächsten Saison übertragen. Speiseöle überziehen organisches Material und blockieren den Luftstrom, den gute Mikroben für ihre Arbeit brauchen.
Was also tun mit diesen Materialien? Prüfen Sie, ob Ihre Stadt eine Biotonne oder Abholung organischer Abfälle anbietet. Viele Gemeinden nehmen Fleisch- und Fischreste in der Biotonne an, da ihre industriellen Anlagen heiß genug arbeiten, um diese zu verarbeiten. Für Haustier-Kot gibt es spezielle Tier-Kot-Kompostierer, die Sie in Ihrem Garten vergraben können. Sie zersetzen die Exkremente in einem geschlossenen Behälter, getrennt von Ihrer Gartenerde. Behandeltes Holz bringen Sie zur Schadstoffsammelstelle.
Ihr Komposter funktioniert am besten mit einer sauberen Diät aus Obst- und Gemüseresten, Kaffeesatz, Eierschalen, Gartenabfällen und zerkleinerten Papier. Diese Materialien zersetzen sich schnell und ergeben sicheren, nährstoffreichen Kompost, den Sie für jede Pflanze in Ihrem Garten verwenden können. Lassen Sie die riskanten Sachen weg und Sie müssen sich nie über eine verdorbene Charge oder ein Gesundheitsrisiko Sorgen machen. Halten Sie sich an die sichere Liste und Ihr Komposter belohnt Sie jede Saison mit dunklem, krümeligem Gold.
Ich habe eine kurze Liste an meinen Küchenabfall-Eimer geklebt, damit jeder im Haushalt die Regeln kennt. Das Schreiben hat fünf Minuten gedauert und hat mich im letzten Jahr vor mindestens einem Dutzend falscher Zugaben bewahrt. Ihr Kompost verdient saubere Zutaten. Geben Sie ihm das richtige Futter und er liefert Ihnen den besten Bodenverbesserer, den Sie zu Hause herstellen können.
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