Başlıca halüsinojenik kaktüs türleri peyote ve San Pedro'dur. Bu kaktüslerin her ikisi de güçlü görsel etkiler yaratan meskalin adlı bir bileşik içerir. Bahçelerde ve yemek tabaklarında gördüğünüz kaktüs olan dikenli incir, içinde sıfır psikoaktif bileşen barındırır. Hiçbir dikenli incir türünden sarhoş olamazsınız.
Kaktüsler hakkında ilk öğrenmeye başladığımda, ne kadar çok kişinin farklı türleri karıştırdığına şaşırdım. Bu sorunun dikenli incir aramalarında sürekli çıktığını görürsünüz. Her ikisi de kaktüs olduğu için karışıklık anlaşılır. Ama birbirlerinden, gülün çam ağacından farkı kadar farklıdırlar. Birkaç psikoaktif kaktüs türü vardır ama dikenli incir bunlardan biri değildir.
Peyote, yuvarlak gövdesinde meskalin adlı bir kimyasal üretir. Bu bileşik, yedikten sonra 8 ila 12 saat boyunca beyninizin çalışma şeklini değiştirir. San Pedro ve Peru Meşalesi kaktüsü de uzun gövdelerinde meskalin üretir. İnsanlar bu kaktüsleri binlerce yıldır törenlerde kullanmıştır. Ancak hiçbir dikenli incir türü meskalin veya başka herhangi bir zihin değiştirici bileşik üretmez.
Dikenli incirin ürettiği şeyler betalainler, polifenoller ve flavonoidlerdir. Bunlar vücudunuzda yardımcı olarak çalışan sağlıklı bileşiklerdir. Hücre hasarıyla savaşır ve kan şekeri seviyelerinizi desteklerler. Gün boyu dikenli incir yaprağı ve meyvesi yiyebilir ve dolu bir mide ile iyi beslenme ötesinde hiçbir şey hissetmezsiniz.
Peyote ile dikenli inciri tek bir bakışta ayırt edebilirsiniz. Peyote, yaklaşık bir madeni para büyüklüğünde küçük gri-yeşil bir düğme olarak büyür. Dikensiz ve yaprakşız şekilde toprağa düz oturur. Dikenli incir ise diken kümeleriyle kaplı kalın yeşil yapraklarıyla onun üzerinde yükselir. Birini diğeriyle şahsen asla karıştırmazsınız.
Bir keresinde her iki türün de cam arkasında ayrı bölümlerde yetiştirildiği bir çöl bahçesini ziyaret ettim. Rehber bana peyote düğmelerinin yumruğunuzdan küçük olduğunu gösterdi. Yanlarındaki dikenli incir yaprakları ise başınızdan büyüktü. Ziyaretçilerin her gün bu farkı sorduğunu söyledi. Bu yüzden teşhiri açık ve etiketli tutuyor.
Yasa bu iki kaktüse çok farklı şekilde yaklaşır. Peyote ABD'de Çizelge I yasaklı maddedir. Yakalanırsanız cezai suçlamalarla karşılaşırsınız. Tek istisna, dini ibadetlerinde kullanan Yerli Amerikan Kilisesi üyeleridir. Dikenli incirin hiçbir yasal kısıtlaması yoktur. Yerel fidanlığınızdan satın alabilir, bahçenizde yetiştirebilir ve bu akşam yemeğinizde yiyebilirsiniz. İzin yok, reçete yok ve sizin için hiçbir yasal risk yok.
Arkadaşlarım bana dikenli incir bitkileri konusunda endişelenip endişelenmemelerini sordular. Cevabım her zaman aynı. Halüsinojenik kaktüs endişeleriniz burada hiç geçerli değil. Bu bitkiler düpedüz gıdadır. Nopales ve tunalarınızın keyfini hiç düşünmeden çıkarın.
Dikenli incirinizin sizin için neler yapabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, sağlık tarafına odaklanın. İçindeki bileşenler kan şekerinize yardımcı olur, cildinizi besler ve çok az kalori karşılığında sağlam beslenme sağlar. Bu kaktüsün arkasındaki gerçek hikaye budur. İlaç değil, tehlike değil, sadece kendi bahçenizde yetiştirebileceğiniz iyi ve sağlıklı bir gıda. Dikenli incir bahçeniz yıllarca lezzetli yemeklerle sizi ödüllendirecektir.
Tam makaleyi oku: Dikenli Armut Kaktüsü Rehberi
