Aromatik bitki · Asteraceae
Köri Otu
Helichrysum italicum
İlk kez yetiştiren birini bile doğuştan yetenekli hissettiren, hoşgörülü ve güneş seven küçük bir bitki.
Tam güneş
Her 7–14 gün
en düşük -12°C
40–60 cm
Genel Bakış
Yetiştirmede yeniysen ve seninle yarı yolda buluşan bir bitki arıyorsan, köri otu başlamak için nazik bir yerdir. Bu, papatyagiller familyasından, Asteraceae, düzgün adıyla Helichrysum italicum olarak bilinen bir Akdeniz gümüş yapraklı yarı çalıdır ve her yaz küçük sarı ölmez çiçek kümeleriyle taçlanan dar gümüşi yapraklardan oluşan alçak, odunsu bir yığın halinde büyür. Adını haklı bir nedenle kolay kazanır, bu yüzden sorun beklemeden yerleşebilirsin.
Çoğu insanın gönlünü kaptırdığı şey, yaprakların yanından geçerken yükselen sıcak, köri benzeri kokudur, hemen bilmekte fayda var ki koku hikayenin tamamıdır. Bu, sadece öğütülmüş baharat karışımı olan köri tozunun arkasındaki bitki değildir, köri yaprağı da değildir, çünkü o ayrı bir ağaçtan gelir, adı Murraya koenigii. Farkı bilmek üzerindeki baskıyı kaldırır ve bitkinin gerçekte ne olduğunun, kokulu bir süs bitkisinin, tadını çıkarmana izin verir.
Nerede yetiştiğini hayal et, kuru güneşli Akdeniz tepelerinde, bakım neredeyse kendini anlatır. Ona parlak ışık, serbestçe drene olan toprak ve sulama konusunda rahat bir el ver, seni cömertçe ödüllendirecektir. Çoğu erken sürçme kolayca düzeltilebilir, bu yüzden bir şeyi mahvetme korkusu olmadan yaparak öğrenebilirsin, bu nazik hata payı da onu bu kadar özgüven aşılayan bir bitki yapan şeydir.
Bakım
Kısacası: köri otuna bol güneş, hızlı drene olan toprak ver ve üst yarısı kuruduğunda, kabaca her 7 ile 14 günde bir sula; yolun çoğunu böyle kat edersin. Beslemeyi hafif tut ya da tamamen atla, düzenli bir yığın için her ilkbahar hafifçe kırp ve etrafında havanın serbestçe dolaşmasına izin ver. Hoşgörülü bir bitkidir, bu yüzden kendine güven, nasıl tepki verdiğini izle ve ritmini öğrendikçe nazikçe ayarlama yap.
Işık
Köri otuna verebildiğin kadar çok güneş vermeyi hedefle, çünkü gerçekten parladığı yer tam güneştir, yine de elindeki konum buysa yarı güneşte de idare eder. Çok uzun süre gölgede kalırsa uzamaya, sarkmaya ve o güzel gümüşi rengini ve kokusunu kaybetmeye meyillidir, bu yüzden seninki biraz soluk ve sarkık görünüyorsa onu daha parlak bir yere taşımak genellikle tek gereken şeydir.
Su
Bu, hafif bir dokunuşu tercih eden bir bitkidir, bu yüzden sulama kabına uzanmadan önce toprağın üst yarısının kurumasına izin ver, bu genellikle her 7 ile 14 günde bir anlamına gelir. Yerleştikten sonra keyifle kuraklığa dayanıklı hale gelir, gerçekten dikkat etmen gereken tek şey ıslak toprak, ki bu onun baş düşmanı ve çürümenin nedenidir, bu yüzden biraz kuru tarafta durmak her zaman daha güvenli bir içgüdüdür.
Toprak
Bu bitkinin en çok sevdiği şey keskin, kumlu, iyi drene olan tın topraktır ve daha titiz bitkileri küstürecek fakir zeminde de oldukça memnun kalır. pH 6,0 ile 7,5 arasındaki herhangi bir yer ona iyi uyar. Kaçınılması gereken tek düzen, suyu tutan ağır kildir, çünkü zamanla ıslak kökler çürüyecektir, bu yüzden zeminin yoğunsa biraz çakıl ya da kum karıştırman sorunu çözer.
Sıcaklık
-5°C ile 30°C arasındaki geniş bir aralıkta rahat olan bu bitki, 8 ile 11 numaralı dayanıklılık bölgelerine şikayetsizce uyar. Gerçek sınır, omuz silkemediği sert dondur, bu yüzden kışların sert geçtiği yerde onu barındırabilir ya da güvenli bir yere taşıyabileceğin bir saksıda tutabilirsin. Bu küçük esneklik, soğuk bir iklimin onu atlamak için bir neden olmadığı anlamına gelir.
Nem
Kuru hava bu bitkinin tam istediği şeydir, bu yüzden yaklaşık %30 ile %50 arasındaki düşük nem onu mutlu ve sağlıklı tutar. Boğucu, durgun koşullar gri küfü davet eden şeydir, hatırlaman gereken yararlı şey iyi hava akışının sisleme yapmaktan çok daha önemli olduğudur. Ona açık, esintili bir yer ver, endişenin çoğunu başlamadan ortadan kaldırmış olursun.
Gübreleme
Besleme konusunda harika derecede rahat olabilirsin, çünkü bu bitki fakir toprakta gelişir ve çok az şey ister. İlkbaharda hafif bir besleme yeterlidir, tamamen atlamak da gayet uygundur. Aslında fazla gübre, yumuşak, uzamış büyümeyi teşvik ederek ve onu yetiştirdiğin o kokuyu köreltererek aleyhine çalışır, bu yüzden şüphedeysen geri dur.
Budama
Her ilkbahar nazik bir kırpma, bitkini düzenli, kompakt bir yığın halinde tutar ve bu yarı çalıların kayabileceği odunsu, uzamış, ortası çıplak görünümü önler. Aklında tutman gereken tek kural, eski çıplak oduna girmemektir, çünkü oradan yeniden filizlenmesi yavaştır. Bunun yerine daha yumuşak büyümeye kırp, ilk denemende bile pek yanlış yapamazsın.
Saksı değişimi
Saksıda yetişen bir bitki her 2 ile 3 yılda bir taze toprağı ve biraz daha ferah bir evi takdir edecektir, zaman geldiğinde bitki sana sessizce haber verecektir. Saksının içinde dönen kökleri, drenaj deliklerinden dışarı fırlayan kökleri ya da suladığın kadar hızlı kuruyan toprağı gözle. Bunlardan herhangi biri büyütme zamanının geldiğine dair nazik bir işaret, bitki de yeniden kolayca yerleşir.
Boyut ve aralık
Yaklaşık 40 ile 60 cm boyunda, yukarı büyüdüğünden daha geniş yayılan, 60 ile 100 cm genişliğe ulaşan alçak bir yığın bekle. Dikim zamanında yapabileceğin nazik şey, ona bu tam genişlikte nefes alma payı vermektir, çünkü yapraklar etrafındaki iyi hava akışı onu sağlıklı tutar ve sana sonradan dert kurtarır.
Ekim zamanı
Zamanlamayı doğru yapmak, büyük ölçüde bu küçük bitkinin genç yaşta hassas ve güneş sever olduğunu, dona hoşlanmadığını kabul etmekle ilgilidir. Önceden planlamak için bolca zamanın vardır ve acele etmene gerek yoktur, bu yüzden son ilkbahar donundan geriye doğru çalış ve sıcaklığın yol göstermesine izin ver.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: Son dondan 6-8 hafta önce
- Dikim: toprak ısındığında, son ilkbahar donundan sonra
- Hasat: yazın küçük sarı, solmayan çiçek kümeleri açar
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -12°C
Sorun giderme
Her yetiştirici ara sıra bir aksaklıkla karşılaşır, iyi haber şu ki köri otu bir şeylerin ters gittiğini sana açıkça söyler. Aşağıdaki üç sorun karşılaşabileceğin hemen her şeyi kapsar ve neye baktığını bildiğinde her biri düzeltilebilir, bu yüzden bunları alarm değil nazik ipuçları olarak oku.
Taban yumuşadığında ve bitki sarktığında
Bitkin aniden solar ve tabanı çökmeden önce koyu ve yumuşak hissettirirse, sorun neredeyse her zaman fazla su ya da ıslak kalan toprağın yol açtığı kök çürümesidir. Derin bir nefes al, çünkü erken yakalamak bitkiyi kurtarmak ya da en azından çeliklerle devam ettirmek için gerçek bir şans verir.
Çözüm:
- Sulamayı durdur ve toprağın kurumasına izin ver
- Çakıl ya da kumla drenajı iyileştir
- Kap bitkilerini daha güneşli, daha havadar bir yere taşı
- Taç zayıflıyorsa bitkiyi kurtarmak için sağlıklı gövde çelikleri al
Tüm hareketin yukarıda olduğu açık, odunsu bir orta kısım
Bitkinin kalbi çıplak ve odunsu hale geldiğinde ve her taze sürgün uçlara doğru toplandığında, köri otun yıllık bir kırpma olmadan bu küçük yarı çalıların yaptığı gibi basitçe seyrekleşmiştir. Bu bir kriz değil kozmetik bir düşüştür, nazik bir kırpma artı daha fazla güneş genellikle onu düzenli bir şekle geri döndürür.
Çözüm:
- Kompakt büyümeyi teşvik etmek için ilkbaharda hafifçe kırp
- Tam güneş sağla
- Çok eski odunsu bitkileri taze çeliklerle değiştir
Hava durgunlaştığında tüylü lekeler ve kahverengileşme
Nemli, kalabalık, durgun havada ortaya çıkan tüylü gri lekeler ya da kahverengileşen yapraklar gri küfe işaret eder, üstten sulama nedeniyle yapraklar ıslak kaldığında yerleşme eğilimindedir. Bu, yaygın sorunlar arasında düzeltilmesi en nazik olanıdır, bu yüzden endişelenme; daha iyi aralıklandırma ve daha kuru bir sulama alışkanlığı onu temizleyecektir.
Çözüm:
- Aralıklandırmayı ve hava akışını iyileştir
- Üstten değil tabandan sula
- Etkilenen yaprakları çıkar
Zehirlilik
İşte sayfanın rahatlatıcı bir bölümü: köri otu yoğun bir hane için dost canlısı bir arkadaştır. Her yönüyle zehirsiz kabul edilir ve evcil hayvan zehiri olarak öne çıkmaz, bu yüzden onu dikerken evindeki herkesin güvende kalacağını bilirsin, pencere pervazındaki kediden bahçedeki çocuklara kadar.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Burada kedinin yanında rahat olabilirsin, çünkü yapraklar hiçbir zehir taşımaz; meraklı bir kedi o keskin gümüşi kokuya burnunu kıvırıp zarar görmeden uzaklaşabilir.
Köpekler Yok
Köpeğin bu bitkiyle iyi durumda, güçlü aroma genellikle ikinci bir ısırığı engeller, meraklı bir çiğneme bile komik bir yüz ifadesinden başka bir şeye yol açmaz.
Atlar Güvenli
Bir at bir ağız dolusu otlarsa korkacak bir şey yok, çünkü yapraklar zehir listelerinde görünmez ve hiçbir zarar vermeden geçer.
Tavşanlar Güvenli
Tavşanlar yanında tamamen güvende kalır, pratikte keskin, acı yapraklar onları ısırmaya nadiren cezbeder.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Sığır, keçi ve koyunlar onunla oldukça mutlu bir şekilde bir merayı paylaşabilir, güçlü koku onları basitçe başka yerdeki daha lezzetli otlaklara yönlendirir.
Kuşlar Güvenli
Bahçe kuşları ve kümes hayvanlarının endişelenecek hiçbir şeyi yoktur, ne yapraklar ne de neşeli küçük çiçekler herhangi bir zehir taşır.
Insanlar Güvenli
Çocuklu bir hane için nazik bir arkadaştır ve bahçe işi yaparken elleme açısından güvenlidir; yalnızca yaprakların köri benzeri kokuları için sadece minik tutamlarla kullanıldığını, gerçek bir yemeklik ot gibi avuç avuç asla kullanılmadığını unutma.
Aromatik yapraklar koku için sadece çok az miktarda kullanılır; bitki, mutfaktaki köri gibi bir mutfak otu değildir.
Çeşitler
Bunu iyi yetiştirmek için uzun bir liste ezberlemene gerek yok, çoğu bahçıvanın gerçekten diktiği şey iki formdan ibarettir. Hangisini bulursan bul, bakımı aynı kalır, bu yüzden alanına uyanı seç ve güvenle yetiştir.
Helichrysum italicum subsp. serotinum
Bu kompakt, güçlü köri kokulu form, sadece görünüşü için en sık yetiştirilen olanıdır, bazen bahçe merkezlerinde cüce köri otu adı altında sunulduğunu göreceksin.
'Nana'
Küçük ve terbiyeli bir şey istediğin bir kaya bahçesine ya da bir patikanın kenarına güzelce sığan, alçak, sıkı paketlenmiş bir cüce seçim.
Nasıl çoğaltılır
Daha fazla köri otu yetiştirmek gerçekten keyiflidir, ne kadar sabırlı hissettiğine bağlı olarak iki yol vardır. Biri hızlı ve neredeyse şaşmaz, diğeri daha yavaş ve biraz daha belirsizdir, bu yüzden ruh haline uyanla başla ve her ikisinin de senin erişiminde olduğunu bil.
Gövde çelikleriKolay
Ilkbahar sonundan yaza kadar · Köklenmesi 4-8 hafta sürer
Bu kolay, güvenilir bir yoldur, başlamak için sevimli bir seçenek. İlkbahar sonundan yaz boyunca herhangi bir zamanda yarı olgun çelikler kes, çakıllı, iyi drene olan bir karışıma yerleştir ve önümüzdeki 4 ile 8 hafta içinde kök salmalarına izin ver; sonunda ana bitkiyle birebir eşleşen küçük bitkiler elde edersin, bu da ilk kez işe yaradığında harika bir tatmin duygusu verir.
TohumOrta
Ilkbahar · Çimlenmesi ve yerleşmesi birkaç hafta sürer
Tohumdan yetiştirmek biraz daha yavaş ve daha az öngörülebilirdir, bu yüzden onu sabırlı seçenek olarak düşün. İlkbaharda ek ve çimlenme ile erken büyüme için birkaç hafta tanı, fidelerin çeliklere göre biraz daha çeşitli çıkacağını bilerek, bu da tam olarak çoğu bahçıvanın bunu mutlulukla bir kenara bırakmasının nedenidir.
Efsaneler
Köri otu, köri tozunun geldiği bitkidir ve yaprakları Hint mutfağında kullanılan köri yaprağıdır.
Aslında ikisi de değildir; bitki büyürken sadece köri benzeri kokar. Köri tozu, aşçıların bir araya getirdiği öğütülmüş baharatların bir karışımıdır, gerçek köri yaprağı ise Murraya koenigii adlı tamamen ayrı bir ağaçtan toplanır, bu yüzden onları birbirine bağlayan tek şey kokudur.
Köri otu yapraklarıyla bir avuç biberiye gibi özgürce yemek pişirebilirsin.
Tadı bunun için fazla yoğundur, bu yüzden nazik kullanım şekli, pişerken yemeğe tek bir dal atmak ve servis etmeden önce dalı geri çıkarmaktır. Bu bahçe için bir süs bitkisidir, avuç avuç uzandığın bir mutfak otu değildir, ona öyle davranmak yemeğini keyifli tutar.