Árvore · Arecaceae
Palmeira-jelly
Butia capitata
Uma palmeira de folha pena resistente ao frio, com frondes arqueadas verde-acinzentadas e um fruto doce o suficiente para geleia.
Sol pleno
até -12°C
4,6–10,7 m
Visão geral
A palmeira-jelly dá ao teu jardim um ar tropical mesmo onde há invernos a sério. É membro da verdadeira família das palmeiras e é originária da América do Sul, crescendo num único tronco grosso coroado por frondes arqueadas, azul-acinzentadas a verde-acinzentadas, que se curvam de volta para o chão. Cresce devagar e de forma constante, levando o seu tempo antes de se tornar numa palmeira de jardim resistente e duradoura com que podes contar.
O seu dom é a resistência ao frio. Aguenta temperaturas até cerca de -12°C, mais frio do que a maioria das palmeiras jamais tolera, por isso prospera em lugares onde poucas outras têm hipótese. Dá-lhe sol pleno e um solo que drene livremente, e assim que as suas raízes profundas se instalam, ela lida com calma com a seca, o solo pobre e uma boa dose de sal.
Depois vem a parte feliz: o fruto. Cachos de fruto laranja comestível amadurecem ao longo do verão com um sabor doce e ácido, e há quem os cozinhe em geleia ou os fermente num vinho caseiro. É por causa desse mesmo fruto que a palmeira ganhou os nomes de palmeira-jelly e palmeira-do-vinho.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno e solo bem drenado, rega-a regularmente até se instalar e bastante menos depois disso, e aduba-a com um adubo de libertação controlada para palmeiras algumas vezes por ano para te manteres à frente das carências nutricionais a que as palmeiras costumam ser propensas.
Luz
Trata a palmeira-jelly a sol pleno e ela recompensa-te com a copa mais completa e cheia. Adapta-se a sol parcial e até a sombra parcial, mas quanto mais luz absorver, mais densa fica a sua cabeça de frondes e mais forte o seu crescimento.
Rega
Enquanto se instala, rega-a regularmente para que as raízes profundas se formem e se firmem. Uma vez estabelecida, ganha uma boa tolerância à seca e pede muito menos de ti. A única coisa que não perdoa é solo encharcado e mal drenado que lhe deixe os pés dentro de água.
Solo
Esta palmeira despretensiosa aceita quase qualquer solo bem drenado, arenoso, seco ou alcalino incluído, o que é uma grande parte da razão por que se adapta a tantos jardins. Dá o seu melhor em solo húmido e fértil, enriquecido com matéria orgânica, mas a boa drenagem conta sempre mais do que a riqueza do solo.
Temperatura
Aguenta uma gama ampla, desde cerca de -12°C a 38°C, e essa resistência é o que lhe permite crescer onde a maioria das palmeiras simplesmente não consegue. O limite frio é a sua verdadeira fronteira, e uma geada prolongada abaixo dele pode danificar o rebento central.
Humidade
A humidade exterior normal convém-lhe perfeitamente, por isso não há nenhum número específico a perseguir. Onde o ar fica abafado e parado, a circulação do ar importa mais do que a própria humidade, já que frondes húmidas e apertadas convidam a mancha foliar.
Adubação
A adubação é o único passo que realmente não deves saltar com esta palmeira. Recorre a um adubo de libertação controlada para palmeiras com micronutrientes, algo como um 8-2-12 com 4% de magnésio, distribuído ao longo da estação de crescimento. Cerca de três adubações por ano mantêm afastadas as carências de potássio e manganês que costumam afetar as palmeiras.
Poda
Poda o menos possível esta palmeira. Retira apenas as frondes completamente mortas e totalmente castanhas e deixa no lugar qualquer uma ainda verde ou parcialmente verde, porque cortar frondes vivas stressa a palmeira e pode agravar uma carência nutricional. Hastes velhas de fruto e de flor podem ser removidas sem problema.
Mudança de vaso
Sendo uma palmeira de jardim por natureza, a pindo quase nunca precisa de mudança de vaso. Uma planta jovem em vaso pode ser mudada de vaso a cada 2 a 3 anos até ir para o solo, onde depois fica feliz para sempre.
Tamanho e espaçamento
Procura uma palmeira adulta com cerca de 4,5 a 10,5 m de altura e uma copa que alcança 3 a 4,5 m de largura. Dá-lhe esse espaço aberto para que as frondes arqueadas tenham espaço para se estender e o ar possa circular por entre elas.
Quando plantar
Pensa na palmeira-jelly como uma planta de crescimento lento e ao longo de todo o ano, e não como uma cultura com uma época certa. Planta-a durante os meses quentes para que as raízes fiquem confortáveis antes de chegar qualquer frio, e desfruta de flores perfumadas na primavera e no verão e de fruto laranja maduro durante todo o verão.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Colher: Floresce da primavera ao verão (flores amarelo-cremosas e perfumadas); os frutos alaranjados e comestíveis amadurecem no verão
Rusticidade
Temperatura: até -12°C
Resolução de problemas
Quase todos os contratempos da palmeira-jelly remontam à adubação, ao gelo ou a fungos, e a boa notícia é que as frondes normalmente avisam-te primeiro. Aprende a lê-las e podes intervir bem cedo. Encontra a correspondência abaixo e depois age enquanto a tua ajuda ainda faz diferença.
Consolas duras, em forma de prateleira, a formar-se na base do tronco
Esta é a parte difícil de ouvir, por isso prepara-te com calma: essas consolas em forma de leque apontam para podridão do tronco por Ganoderma, um fungo que esvazia o tronco por dentro, e nenhum pulverizador salva a palmeira depois de se instalar. O mais gentil que podes fazer é remover e destruir a palmeira juntamente com o máximo possível do toco e das raízes. Depois disso, escolhe outra coisa que não uma palmeira para esse lugar.
Solução:
- Remove e destrói a palmeira afetada, incluindo o máximo possível do toco e da raiz
- Não voltes a plantar outra palmeira no mesmo local
Frondes mais velhas a esmorecer para amarelo-alaranjado com pontas a acastanhar
Não te preocupes, porque este problema comum tem solução: é quase sempre carência de potássio, por vezes acompanhada de uma falta de magnésio, e aparece primeiro nas frondes mais velhas e mais baixas. Oferece à palmeira um adubo de libertação controlada para palmeiras que contenha potássio, magnésio e micronutrientes, e ela recupera. Resiste à tentação de arrumar as frondes marcadas, já que a palmeira retira desses nutrientes para construir as suas folhas novas.
Solução:
- Aplica um adubo de libertação controlada para palmeiras que contenha potássio, magnésio e micronutrientes
- Não removas as frondes descoloridas, já que a palmeira translocaliza nutrientes a partir delas
Frondes acastanhadas e caídas nos dias a seguir a uma geada forte
Um período de frio prolongado abaixo de cerca de -12°C vai queimar a folhagem, e a próxima coisa a vigiar é a podridão do rebento a instalar-se por trás do dano. Puxa suavemente a folha central: se sair mole, trata o rebento com um fungicida para travar qualquer podridão secundária. Deixa cada resto de verde no lugar e dá à palmeira tempo e paciência para lançar crescimento novo.
Solução:
- Deixa qualquer tecido verde restante no lugar e espera pelo crescimento novo
- Se a folha central estiver mole, trata o rebento com um fungicida para limitar a podridão secundária
Pequenas pintas escuras a salpicar as frondes em períodos abafados
Não há motivo para pânico com este: é mancha foliar fúngica, também chamada falso carvão, e instala-se quando o ar húmido fica parado à volta de frondes que permanecem molhadas. Sobretudo estraga o aspeto e raramente ameaça a palmeira. Alivia o problema dando às tuas plantas espaço para respirar e regando junto à base para que as frondes possam secar.
Solução:
- Melhora a circulação de ar com o espaçamento adequado
- Evita molhar as frondes durante a rega
Toxicidade
Aqui está a parte tranquilizadora: a palmeira-jelly é simpática para todos. O seu fruto laranja é seguro para comer às mãos-cheias ou transformar em geleia, e nenhuma parte da planta é conhecida por prejudicar animais de estimação, de criação ou pessoas. Planta-a onde quiseres e desfruta dela com a mente tranquila.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Não há nada de tóxico registado, e a palmeira não consta de nenhuma lista tóxica da ASPCA, por isso podes ficar descansado. Se um gato curioso mordiscar uma fronde, ficará perfeitamente bem.
Cães Nenhuma
Fica descansado com um cão em casa, já que nada nesta palmeira é conhecido por lhe fazer mal. Tanto as frondes como o fruto maduro são seguros se um bocado for engolido.
Cavalos Nenhuma
Podes mantê-la perto de cavalos sem preocupação, já que não há perigo documentado e a folhagem não contém nenhuma toxina conhecida.
Coelhos Nenhuma
É seguro cultivá-la perto de coelhos, e as folhas não contêm nada de nocivo, embora estas frondes fibrosas sejam um petisco pouco atraente para eles de qualquer forma.
Gado Nenhuma
Vacas, cabras e ovelhas podem pastar por perto sem qualquer motivo de preocupação, porque nenhuma parte da palmeira é venenosa.
Aves Nenhuma
As aves não sofrem qualquer dano por perto, e as selvagens vão ajudar-se de bom grado ao fruto doce assim que amadurece.
Pessoas Nenhuma
O fruto laranja é delicioso comido fresco e serve de base para geleia e vinho de palmeira, e o resto da planta também é inofensivo.
Variedades
As palmeiras-jelly chegam ao mercado com uma mistura de nomes, e um híbrido muito apreciado complica ainda mais as coisas. Aqui estão as duas que vale a pena conhecer.
Butia odorata
Vais descobrir que a maioria das palmeiras-jelly de jardim vendidas hoje é na verdade esta espécie mais resistente, durante muito tempo escondida sob o nome B. capitata.
x Butiagrus nabonnandii (palmeira-mula)
Este é um cruzamento estéril entre a palmeira-jelly e a palmeira-rainha que cresce mais depressa do que qualquer um dos progenitores, mas mantém grande parte da simpática resistência ao frio da pindo.
Como propagar
Há realmente apenas uma forma de obter mais palmeiras-jelly, e ela exige muito mais paciência do que qualquer técnica especial.
SementeModerada
Semeia semente fresca na estação quente · A germinação demora cerca de 3 meses em condições quentes (à volta de 35 a 41°C), com vários anos até atingir tamanho de jardim.
A semente é o teu único caminho real com uma palmeira-jelly, e não há problema nisso, já que cresce num único tronco e nunca lança rebentos ou perfilhos para dividir. Semeia semente fresca na estação quente, e partir primeiro o endocarpo duro vai gentilmente ajudar a germinação a avançar. Ainda assim, a paciência é o ingrediente principal: a semente precisa de cerca de 3 meses para germinar em calor próximo dos 35°C a 41°C, e a palmeira jovem leva mais vários anos até atingir um tamanho considerável.
Mitos
A palmeira-jelly cultivada chama-se corretamente Butia capitata.
Não te deixes confundir pelo rótulo: a maioria das palmeiras vendidas durante anos como B. capitata são hoje tratadas como Butia odorata, a espécie de jardim mais resistente. A verdadeira B. capitata é uma planta mais rara e mais tropical, que tolera menos frio. Os dois nomes continuam a trocar-se livremente no comércio, e é exatamente por isso que a confusão persiste.
O fruto da palmeira-jelly é venenoso.
Podes esquecer essa preocupação, porque o fruto laranja e doce é perfeitamente comestível e dá à palmeira as suas alcunhas de palmeira-jelly e palmeira-do-vinho. As pessoas comem-no fresco, cozinham-no em geleia e fermentam-no em vinho. Nenhuma parte da planta está listada como tóxica.