Árbol · Arecaceae
Palmera pindo
Butia capitata
Una palmera plumosa resistente al frío con frondas arqueadas de un verde grisáceo y fruta lo bastante dulce para hacer jalea.
Pleno sol
hasta -12°C
4,6–10,7 m
Descripción general
La palmera pindo le da a tu jardín un aspecto tropical incluso donde llegan inviernos de verdad. Pertenece a la familia de las palmeras verdaderas y proviene de Sudamérica, creciendo sobre un único tronco grueso coronado por frondas arqueadas de un gris azulado a verde grisáceo que se curvan de vuelta hacia el suelo. Crece lenta y constante, tomándose su tiempo sin prisas antes de convertirse en una palmera de paisaje resistente y longeva con la que puedes contar.
Su don es la resistencia al frío. Aguanta temperaturas de hasta unos -12°C, más frío de lo que la mayoría de las palmeras tolerarán jamás, así que prospera en lugares donde pocas otras tienen alguna oportunidad. Dale sol pleno y un terreno que drene con libertad, y una vez que sus raíces profundas se afiancen, se las arreglará con calma frente a la sequía, el suelo pobre y una buena cantidad de sal.
Y luego llega la parte feliz: la fruta. Racimos de fruta naranja comestible maduran durante el verano con un sabor dulce y ácido, y los jardineros la cocinan para hacer jalea o la fermentan en un vino casero. Esa misma fruta es la que le dio a la palmera sus nombres de palmera de la jalea y palmera del vino.
Cuidados
La versión corta: dale sol pleno y suelo de buen drenaje, riega con regularidad hasta que se asiente y mucho menos después, y abónala con un fertilizante de liberación controlada para palmeras unas pocas veces al año para adelantarte a las carencias de nutrientes que suelen sufrir las palmeras.
Luz
Dale a la palmera pindo sol pleno y te recompensará con su copa más frondosa y plena. Se las arreglará con sol parcial e incluso con sombra parcial, pero cuanta más luz absorba, más densa será su cabeza de frondas y más fuerte su crecimiento.
Riego
Mientras se asienta, riégala con regularidad para que esas raíces profundas puedan formarse y afianzarse. Una vez establecida, gana una buena tolerancia a la sequía y te pide mucho menos. Lo único que realmente no perdona es un suelo encharcado y de mal drenaje que deje sus raíces con los pies en el agua.
Suelo
Esta palmera de trato fácil acepta casi cualquier suelo de buen drenaje, incluidos el arenoso, el seco o el alcalino, lo que explica en buena parte por qué encaja en tantos jardines. Da lo mejor de sí en un suelo húmedo y fértil enriquecido con materia orgánica, aunque el buen drenaje cuenta más de lo que la riqueza jamás contará.
Temperatura
Se las arregla con un amplio rango, desde aproximadamente -12°C hasta 38°C, y esa resistencia es lo que le permite crecer donde la mayoría de las palmeras simplemente no pueden. El extremo frío es su verdadero límite, y una helada prolongada por debajo de él puede dañar el brote central.
Humedad
La humedad exterior cotidiana le sienta bien, así que no hay ningún número objetivo del que preocuparse. Donde el aire se vuelve bochornoso y estancado, la circulación del aire importa más que la humedad en sí, ya que las frondas húmedas y apretadas invitan a la mancha foliar.
Abonado
El abono es el único paso que realmente no deberías saltarte con esta palmera. Recurre a un fertilizante de liberación controlada para palmeras con micronutrientes, algo como un 8-2-12 con 4% de magnesio, repartido a lo largo de la temporada de crecimiento. Unas tres aplicaciones al año mantienen a raya las carencias de potasio y manganeso que suelen afectar a las palmeras.
Poda
Poda lo más ligero que puedas. Retira solo las frondas completamente muertas y totalmente marrones, y deja en su sitio cualquiera que aún esté verde o parcialmente verde, porque cortar frondas vivas estresa a la palmera y puede agravar una carencia de nutrientes. Los tallos viejos de fruta y flores se pueden retirar sin ningún problema.
Trasplante
Al ser en el fondo una palmera de paisaje, la pindo casi nunca necesita trasplante. Un ejemplar joven cultivado en maceta puede trasplantarse a una maceta mayor cada 2 a 3 años hasta que pasa a tierra, donde luego se queda felizmente para siempre.
Tamaño y espaciado
Espera una palmera madura de aproximadamente 4,5 a 10,5 m de altura con una copa que alcanza 3 a 4,5 m de ancho. Ofrécele ese espacio abierto para que las frondas arqueadas tengan margen para extenderse y el aire pueda circular entre ellas.
Cuándo plantar
Piensa en la palmera pindo como una planta de crecimiento lento durante todo el año, más que como un cultivo con temporada. Plántala durante los meses cálidos para que sus raíces se acomoden antes de que llegue el frío, y disfruta de flores fragantes en primavera y verano, y fruta naranja madura durante todo el verano.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Cosecha: Florece de primavera a verano (flores fragantes de color amarillo cremoso); el fruto anaranjado y comestible madura en verano
Rusticidad
Temperatura: hasta -12°C
Solución de problemas
Casi todos los contratiempos de la palmera pindo se remontan al abono, las heladas o los hongos, y la buena noticia es que las frondas suelen avisarte primero. Aprende a leerlas y podrás intervenir bien pronto. Busca la coincidencia abajo, y actúa mientras tu ayuda todavía cuenta.
Repisas duras y en forma de estante que se forman en la parte baja del tronco
Esta es la parte difícil de escuchar, así que prepárate con calma: esos cuerpos fructíferos en forma de abanico apuntan a la pudrición basal por Ganoderma, un hongo que vacía el tronco desde dentro, y ningún pulverizado salvará a la palmera una vez que se ha instalado. Lo más amable que puedes hacer es eliminar y destruir la palmera junto con la mayor parte posible del tocón y las raíces que puedas levantar. Después de eso, elige otra cosa que no sea una palmera para ese lugar.
Solución:
- Elimina y destruye la palmera afectada, incluyendo la mayor parte posible del tocón y la raíz
- No replantes otra palmera en el mismo lugar
Las frondas más viejas se decoloran a amarillo anaranjado con las puntas pardas
Tranquilo, porque este problema común tiene solución: casi siempre es carencia de potasio, a veces junto con una falta de magnesio, y se muestra primero en las frondas más viejas y bajas. Ofrécele a la palmera un fertilizante de liberación controlada que lleve potasio, magnesio y micronutrientes, y se recuperará. Resiste la tentación de retirar las frondas afectadas, ya que la palmera extrae de ellas esos nutrientes para construir sus hojas nuevas.
Solución:
- Aplica un fertilizante de liberación controlada para palmeras que contenga potasio, magnesio y micronutrientes
- No retires las frondas decoloradas, ya que la palmera traslada nutrientes desde ellas
Frondas pardas y caídas en los días posteriores a una helada fuerte
Una ola de frío prolongada por debajo de unos -12°C quemará el follaje, y lo siguiente que hay que vigilar es la pudrición del brote que avanza detrás del daño. Tira suavemente de la lanza central: si sale blanda, trata el brote con un fungicida para frenar cualquier pudrición secundaria. Deja cada resto verde en su sitio y dale a la palmera tiempo paciente para que produzca crecimiento nuevo.
Solución:
- Deja en su sitio cualquier tejido verde que quede y espera el crecimiento nuevo
- Si la lanza está blanda, trata el brote con un fungicida para limitar la pudrición secundaria
Pequeñas motas oscuras salpicando las frondas en períodos bochornosos
No hay por qué alarmarse por esto: es la mancha foliar fúngica, también llamada falso carbón, y se instala cuando el aire húmedo se queda quieto alrededor de frondas que permanecen mojadas. En su mayor parte solo estropea el aspecto y rara vez amenaza a la palmera. Alívialo dándole a tus plantas espacio para respirar y regando en la base para que las frondas puedan secarse.
Solución:
- Mejora la circulación de aire con un espaciado adecuado
- Evita mojar las frondas al regar
Toxicidad
Aquí va la parte tranquilizadora: la palmera pindo es amigable en todos los sentidos. Su fruta naranja es lo bastante segura para comerla a puñados o convertirla en jalea, y no se conoce que ninguna parte de la planta dañe a mascotas, animales de granja o personas. Plántala donde quieras y disfrútala con la mente tranquila.
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Gatos Ninguno
No hay nada tóxico registrado, y la palmera no figura en ninguna lista tóxica de la ASPCA, así que puedes relajarte. Si un gato curioso mordisquea una fronda, estará perfectamente bien.
Perros Ninguno
Puedes estar tranquilo con un perro en casa, ya que no se conoce nada en esta palmera que pueda hacerle daño. Tanto las frondas como la fruta madura son seguras si se traga un poco.
Caballos Ninguno
Puedes tenerla cerca de caballos sin preocupación, ya que no hay ningún peligro documentado y el follaje no contiene ninguna toxina conocida.
Conejos Ninguno
Es segura para cultivar cerca de conejos, y las hojas no contienen nada dañino, aunque de todos modos estas frondas tan ricas son un mal bocado para ellos.
Ganado Ninguno
Las vacas, cabras y ovejas pueden pastar cerca sin ningún motivo de preocupación, porque ninguna parte de la palmera es venenosa.
Aves Ninguno
Las aves no sufren ningún daño a su alrededor, y las silvestres se servirán con gusto la dulce fruta en cuanto madure.
Personas Ninguno
La fruta naranja es deliciosa comida fresca y sirve de base para la jalea y el vino de palma, y el resto de la planta también es inofensivo.
Variedades
Las palmeras pindo llegan al mercado bajo un revoltijo de nombres, y un híbrido muy querido complica un poco más las cosas. Aquí están las dos que vale la pena conocer.
Butia odorata
Descubrirás que la mayoría de las palmeras pindo de paisaje que se venden hoy son en realidad esta especie más resistente, durante mucho tiempo escondida bajo el nombre B. capitata.
x Butiagrus nabonnandii (palmera mula)
Este es un cruce estéril entre la palmera pindo y la palmera reina que crece más rápido que cualquiera de sus dos progenitoras, aunque conserva buena parte de la bienvenida resistencia al frío de la pindo.
Cómo propagar
En realidad solo hay una forma de criar más palmeras pindo, y pide mucha más paciencia que habilidad especial.
SemillaModerada
Siembra semilla fresca en la temporada cálida · La germinación tarda unos 3 meses en condiciones cálidas (alrededor de 35 a 41°C), con varios años hasta alcanzar el tamaño de paisaje.
La semilla es tu único camino real con una palmera pindo, y eso está bien, ya que crece en un solo tronco y nunca produce hijuelos ni retoños para dividir. Siembra semilla fresca en la temporada cálida, y agrietar primero el endocarpio duro le dará un empujón amable a la germinación. Aun así, la paciencia es el ingrediente clave: la semilla necesita unos 3 meses para brotar con calor cercano a los 35°C a 41°C, y la palmera joven tarda varios años más en alcanzar un tamaño real.
Mitos
El nombre correcto de la palmera pindo cultivada es Butia capitata.
No dejes que la etiqueta te confunda: la mayoría de las palmeras vendidas durante años como B. capitata ahora se consideran Butia odorata, la especie de jardín más resistente. La verdadera B. capitata es una planta más rara y tropical que soporta menos frío. Los dos nombres todavía se intercambian libremente en el comercio, que es exactamente por qué persiste la confusión.
La fruta de la palmera pindo es venenosa.
Puedes dejar esa preocupación a un lado, porque la dulce fruta naranja es perfectamente comestible y le da a la palmera sus apodos de palmera de la jalea y palmera del vino. La gente la disfruta fresca, la cuece a fuego lento para hacer jalea, y la fermenta para hacer vino. Ninguna parte de la planta figura como tóxica.