Baum · Arecaceae
Pindopalme
Butia capitata
Eine winterharte Fiederpalme mit bogig überhängenden, graugrünen Wedeln und Früchten, süß genug für Gelee.
Volle Sonne
bis -12°C
4,6–10,7 m

Überblick
Die Pindopalme verleiht deinem Garten ein tropisches Flair, selbst dort, wo echte Winter einkehren. Sie gehört zur Familie der echten Palmengewächse und stammt aus Südamerika, wächst auf einem dicken Stamm, gekrönt von bogig überhängenden, blaugrauen bis graugrünen Wedeln, die sich zum Boden zurückkrümmen. Sie wächst langsam und stetig, nimmt sich in aller Ruhe ihre Zeit, bevor sie sich zu einer robusten, langlebigen Landschaftspalme entwickelt, auf die du dich verlassen kannst.
Ihre Stärke ist die Kältehärte. Sie steckt Temperaturen bis etwa -12 °C locker weg, kälter, als die meisten Palmen jemals ertragen, und gedeiht deshalb an Orten, wo kaum eine andere eine Chance hätte. Gib ihr volle Sonne und frei durchlässigen Boden, und sobald ihre tiefen Wurzeln Halt gefasst haben, kommt sie gelassen mit Trockenheit, schlechtem Boden und einer ordentlichen Portion Salz zurecht.
Dann kommt der schöne Teil: die Früchte. Trauben aus essbaren orangefarbenen Früchten reifen den Sommer über heran, süß und säuerlich im Geschmack, und Gärtner kochen sie zu Gelee ein oder vergären sie zu einem hausgemachten Wein. Genau diese Früchte haben der Palme ihre Namen Gelee-Palme und Weinpalme eingebracht.
Pflege
Kurz gesagt: biete volle Sonne und gut durchlässige Erde, gieße regelmäßig, bis sie eingewachsen ist, und danach deutlich weniger, und dünge einige Male im Jahr mit einem Langzeit-Palmendünger, um den Nährstoffmängeln vorzubeugen, mit denen Palmen oft zu kämpfen haben.
Licht
Gönne der Pindopalme volle Sonne, und sie dankt es dir mit ihrer besten, vollsten Krone. Sie kommt auch mit lichter Sonne und sogar Halbschatten zurecht, doch je mehr Licht sie aufnimmt, desto dichter wird ihr Wedelschopf und desto kräftiger ihr Wuchs.
Gießen
Während sie einwächst, gieße sie regelmäßig, damit sich die tiefen Wurzeln bilden und Halt fassen können. Einmal etabliert, erwirbt sie sich eine gute Trockentoleranz und verlangt weit weniger von dir. Das Einzige, was sie wirklich nicht verzeiht, ist nasser, schlecht durchlässiger Boden, der ihre Füße im Wasser stehen lässt.
Boden
Diese genügsame Palme verträgt fast jeden gut durchlässigen Boden, sandig, trocken oder alkalisch eingeschlossen, was ein großer Grund dafür ist, dass sie in so viele Gärten passt. Am besten gedeiht sie in feuchter, fruchtbarer, mit organischem Material angereicherter Erde, doch gute Drainage zählt immer mehr als Nährstoffreichtum.
Temperatur
Sie kommt mit einer breiten Spanne von etwa -12 °C bis 38 °C zurecht, und diese Widerstandsfähigkeit lässt sie dort wachsen, wo die meisten Palmen einfach nicht können. Die Kältegrenze ist ihre eigentliche Schwachstelle, und ein längerer Frost darunter kann die Herzknospe schädigen.
Luftfeuchtigkeit
Gewöhnliche Außenluftfeuchtigkeit passt ihr bestens, es gibt also keinen Zielwert, um den du dir Gedanken machen musst. Wird die Luft schwül und steht, zählt die Luftzirkulation mehr als die Feuchtigkeit selbst, denn feuchte, gedrängte Wedel begünstigen Blattflecken.
Düngen
Düngen ist der eine Schritt, den du bei dieser Palme wirklich nicht auslassen solltest. Greife zu einem Langzeit-Palmendünger mit Spurenelementen, etwa einem 8-2-12 mit 4 % Magnesium, über die Wachstumssaison verteilt. Etwa drei Düngegaben im Jahr halten die Kalium- und Manganmängel, mit denen Palmen zu kämpfen haben, sicher fern.
Schneiden
Halte dich beim Schnitt so weit wie möglich zurück. Entferne nur die vollständig abgestorbenen, ganz braunen Wedel und lass alles noch Grüne oder teilweise Grüne stehen, denn das Schneiden lebender Wedel stresst die Palme und kann einen Nährstoffmangel verschärfen. Alte Frucht- und Blütenstände darfst du bedenkenlos entfernen.
Umtopfen
Als echte Landschaftspalme braucht die Pindopalme kaum jemals ein Umtopfen. Ein junges, im Topf gezogenes Exemplar kannst du alle 2 bis 3 Jahre umtopfen, bis es ins Freiland kommt, wo es dann für immer gerne bleibt.
Größe & Abstand
Rechne bei einer ausgewachsenen Palme mit etwa 4,5 bis 10,5 m Höhe und einer Krone, die 3 bis 4,5 m breit wird. Biete ihr so viel offenen Raum, damit sich die überhängenden Wedel ausstrecken können und Luft durch sie hindurchströmt.
Wann pflanzen
Betrachte die Pindopalme als langsame Dauerwachserin statt als saisonale Kultur. Pflanze sie in den warmen Monaten, damit ihre Wurzeln sich einleben können, bevor Kälte einsetzt, dann genießt du duftende Blüten im Frühjahr und Sommer und reife orangefarbene Früchte den ganzen Sommer über.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Ernte: Blüht Frühjahr bis Sommer (cremegelb, duftend); die essbaren orangefarbenen Früchte reifen im Sommer
Winterhärte
Temperatur: bis -12°C
Probleme lösen
Fast jedes Problem der Pindopalme lässt sich auf Düngung, Frost oder Pilzbefall zurückführen, und die gute Nachricht ist, dass die Wedel es dir meist zuerst verraten. Lerne, sie zu lesen, dann kannst du schön früh eingreifen. Finde unten die passende Beschreibung und handle, solange deine Hilfe noch etwas bewirkt.
Harte, konsolenförmige Fruchtkörper bilden sich unten am Stamm
Das ist die harte Nachricht, wappne dich sanft: Diese fächerförmigen Fruchtkörper weisen auf Ganoderma-Stammfäule hin, einen Pilz, der den Stamm von innen aushöhlt, und kein Spritzmittel rettet die Palme mehr, sobald er sich eingenistet hat. Das Rücksichtsvollste, was du tun kannst, ist, die Palme zusammen mit möglichst viel vom Stumpf und den Wurzeln zu entfernen und zu vernichten. Wähle danach für diesen Standort etwas anderes als eine Palme.
Lösung:
- Die betroffene Palme entfernen und vernichten, einschließlich möglichst viel von Stumpf und Wurzeln
- An derselben Stelle keine weitere Palme nachpflanzen
Ältere Wedel verblassen gelborange mit bräunenden Spitzen
Keine Sorge, dieses häufige Problem lässt sich beheben: Es ist fast immer Kaliummangel, gelegentlich verbunden mit einem Magnesiumdefizit, und es zeigt sich zuerst an den ältesten, untersten Wedeln. Biete der Palme einen Langzeit-Palmendünger mit Kalium, Magnesium und Spurenelementen, und sie erholt sich. Widerstehe der Versuchung, die betroffenen Wedel zu entfernen, denn die Palme zieht diese Nährstoffe aus ihnen zurück, um neue Blätter zu bilden.
Lösung:
- Einen Langzeit-Palmendünger mit Kalium, Magnesium und Spurenelementen ausbringen
- Die verfärbten Wedel nicht entfernen, da die Palme Nährstoffe aus ihnen zurückgewinnt
Gebräunte, hängende Wedel in den Tagen nach starkem Frost
Eine anhaltende Kälteperiode unter etwa -12 °C verbrennt das Laub, und danach solltest du auf Herzfäule achten, die sich hinter dem Schaden einschleicht. Zieh vorsichtig am mittleren Herzblatt: Löst es sich weich heraus, behandle die Herzknospe mit einem Fungizid, um sekundäre Fäule fernzuhalten. Lass jeden grünen Rest, wo er ist, und gib der Palme geduldig Zeit, neu auszutreiben.
Lösung:
- Verbleibendes grünes Gewebe stehen lassen und auf neuen Austrieb warten
- Ist das Herzblatt weich, die Herzknospe mit einem Fungizid behandeln, um sekundäre Fäule einzudämmen
Kleine dunkle Sprenkel übersäen die Wedel in schwülen Phasen
Kein Grund zur Panik: Das ist pilzlicher Blattfleckenbefall, auch falscher Brand genannt, der sich einnistet, wenn feuchte Luft um dauerhaft nasse Wedel steht. Meist verdirbt er nur die Optik und gefährdet die Palme selten. Erleichtere ihr das Leben, indem du deinen Pflanzen Raum zum Atmen gibst und an der Basis gießt, damit die Wedel abtrocknen können.
Lösung:
- Luftzirkulation durch angemessenen Pflanzabstand verbessern
- Wedel beim Gießen nicht benetzen
Giftigkeit
Hier die beruhigende Nachricht: Die Pindopalme ist rundum freundlich. Ihre orangefarbenen Früchte kannst du bedenkenlos handvollweise essen oder zu Gelee verarbeiten, und kein Teil der Pflanze ist bekanntermaßen schädlich für Haustiere, Nutztiere oder Menschen. Pflanze sie, wo immer du möchtest, und genieße sie mit ruhigem Gewissen.
Ungiftig für
Menschen · Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Katzen Keine
Es ist nichts Giftiges verzeichnet, und die Palme steht auf keiner ASPCA-Giftliste, du kannst also entspannt sein. Sollte eine neugierige Katze an einem Wedel knabbern, geht es ihr trotzdem gut.
Hunde Keine
Bei einem Hund im Haus kannst du entspannt bleiben, da nichts an dieser Palme bekanntermaßen schadet. Sowohl die Wedel als auch die reifen Früchte sind unbedenklich, falls etwas davon geschluckt wird.
Pferde Keine
Du kannst sie bedenkenlos in der Nähe von Pferden pflanzen, denn es ist keine Gefahr dokumentiert, und das Laub enthält keinen bekannten Giftstoff.
Kaninchen Keine
Sie ist sicher in der Nähe von Kaninchen anzupflanzen, und die Blätter enthalten nichts Schädliches, auch wenn diese kräftigen Wedel für sie ohnehin kein guter Snack sind.
Nutztiere Keine
Rinder, Ziegen und Schafe können in der Nähe grasen, ohne dass es Anlass zur Sorge gibt, denn kein Teil der Palme ist giftig.
Vögel Keine
Vögel kommen in ihrer Nähe zu keinem Schaden, und Wildvögel bedienen sich gerne an den süßen Früchten, sobald sie reifen.
Menschen Keine
Die orangefarbene Frucht schmeckt herrlich frisch gegessen und bildet die Basis für Gelee und Palmwein, und auch der Rest der Pflanze ist unbedenklich.
Sorten
Pindopalmen kommen unter einem Wirrwarr von Namen in den Handel, und ein beliebter Hybride sorgt für zusätzliche Verwirrung. Hier sind die zwei, die es kennenzulernen lohnt.
Butia odorata
Du wirst feststellen, dass die meisten heute verkauften Landschafts-Pindopalmen eigentlich zu dieser winterhärteren Art gehören, lange unter dem Namen B. capitata geführt.
x Butiagrus nabonnandii (Maultierpalme)
Das ist eine sterile Kreuzung aus Pindopalme und Königspalme, die schneller wächst als beide Elternarten und dabei einen Großteil der willkommenen Kältehärte der Pindopalme bewahrt.
Vermehrung
Es gibt wirklich nur einen Weg, mehr Pindopalmen zu ziehen, und er verlangt weit mehr Geduld als besonderes Können.
AussaatMittel
Frischen Samen in der warmen Jahreszeit aussäen · Die Keimung dauert bei warmen Bedingungen (etwa 35 bis 41 °C) etwa 3 Monate, mit mehreren Jahren bis zur Landschaftsgröße.
Aussaat ist bei der Pindopalme wirklich der einzige Weg, und das ist völlig in Ordnung, denn sie wächst auf einem einzigen Stamm und bildet nie Ableger oder Kindel zum Teilen. Säe frischen Samen in der warmen Jahreszeit, und wenn du vorher die harte Steinschale aufbrichst, gibst du der Keimung einen freundlichen Anstoß. Trotzdem ist Geduld die wichtigste Zutat: Der Same braucht bei Wärme um 35 °C bis 41 °C etwa 3 Monate zum Keimen, und die junge Palme braucht mehrere weitere Jahre, um eine wirkliche Größe zu erreichen.
Mythen
Die kultivierte Pindopalme heißt korrekt Butia capitata.
Lass dich vom Etikett nicht verwirren: Die meisten Palmen, die jahrelang als B. capitata verkauft wurden, gelten heute als Butia odorata, die winterhärtere Gartenart. Die echte B. capitata ist eine seltenere, tropischere Pflanze, die weniger Kälte verträgt. Im Handel werden die beiden Namen weiterhin munter vertauscht, genau deshalb hält sich die Verwirrung so hartnäckig.
Die Früchte der Pindopalme sind giftig.
Diese Sorge kannst du ablegen, denn die süße orangefarbene Frucht ist völlig essbar und hat der Palme ihre Spitznamen Gelee-Palme und Weinpalme eingebracht. Menschen genießen sie frisch, kochen sie zu Gelee ein und vergären sie zu Wein. Kein einziger Teil der Pflanze gilt als giftig.