Erva aromática · Asteraceae
Atanásia
Tanacetum vulgare
Uma erva de flores douradas e tolerante, que prospera com um certo abandono benigno e perdoa os deslizes de quem está a começar.
Sol pleno
A cada 7–14 dias
10–30°C
até -40°C
Visão geral
Se estás a começar agora, a atanásia é uma planta gentil para aprender. É uma perene resistente da família dos malmequeres, e reconhece-se pelos aglomerados achatados de flores douradas em forma de botão e pelas folhas plumosas e fortemente perfumadas. A atanásia veio inicialmente da Europa como planta de jardim e medicinal, e instalou-se confortavelmente em grande parte da América do Norte. Esfrega uma folha entre os dedos e o aroma amargo, quase a cânfora, vai receber-te como um velho amigo.
Eis a parte tranquilizadora: a atanásia realmente prospera com abandono. Aguenta solo pobre, seca e frio até à zona 3 sem sobressaltos, e ganha ritmo assim que se instala. A única coisa a antecipar é o seu impulso para alastrar, porque rizomas rasteiros e uma sementeira espontânea livre deixam-na viajar mais longe do que planeaste, e vários estados dos EUA classificam-na como infestante nociva. Dá-lhe um local que consigas vigiar, ou deixa-a de lado se a tua região não o permitir, e ambos vão ficar mais felizes com isso.
Um aviso gentil antes de plantares. Todas as partes da atanásia contêm tuiona e lactonas sesquiterpénicas, o que a torna tóxica para animais de estimação, gado e pessoas, por isso pensa nela como uma erva bonita que afasta pragas, e não como algo para cozinhar. Cultivada pela aparência e mantida fora de alcance, é uma planta fácil e generosa de ter por perto.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno e solo bem drenado, rega-a apenas enquanto é jovem ou durante um período seco prolongado, e mantém a remoção das flores murchas e a divisão para que fique onde a queres. Se saltares um passo, a atanásia perdoa-te.
Luz
A atanásia sente-se melhor ao sol pleno, onde os caules se mantêm firmes e as flores surgem densas e constantes. Um pouco de sombra parcial não a prejudica, embora deixes contar com um crescimento mais alongado e caído, e menos desses botões dourados, por isso dá-lhe o local mais luminoso que conseguires.
Rega
Assim que as raízes se instalam, a atanásia é verdadeiramente tolerante à seca e só pede água durante um período seco prolongado. Dá às plantas jovens uma boa rega até se instalarem, depois reduz com a consciência tranquila, já que o solo encharcado a incomoda muito mais do que qualquer período seco alguma vez conseguiria.
Solo
Não te preocupes com o teu solo, porque a atanásia ignora terreno seco e pobre, embora cresça mais exuberante onde as condições são húmidas e ricas. Também é despreocupada quanto ao pH, instalando-se bem entre 6,0 e 8,0, desde que a água consiga drenar livremente.
Temperatura
A atanásia sente-se à vontade numa larga faixa de temperaturas, por volta dos 10°C a 30°C, e as suas raízes resistentes dormem durante invernos tão frios como a zona 3. Depois de instalada, nem uma tarde quente nem uma geada forte costumam incomodá-la.
Humidade
Quanto à humidade, a atanásia gosta de ambientes arejados e do lado seco, algo entre 30% e 60%, que é precisamente o que a maioria dos jardins ao ar livre oferece. A única condição de que não gosta é o ar húmido e parado, por isso dá-lhe espaço para respirar.
Adubação
Boas notícias para mãos ocupadas: a adubação é, na maior parte, desnecessária, já que a atanásia se sente em casa em solo pobre. Uma pequena porção de composto ou um fertilizante equilibrado na primavera é tudo o que quer, e qualquer coisa mais rica só a incentiva a espalhar-se com mais entusiasmo.
Poda
Corta as cabeças de flor murchas antes de produzirem semente, e terás resolvido o maior hábito da atanásia, a sua sementeira espontânea entusiástica. Quando a estação chega ao fim, corta os caules perto do solo no final do outono ou início da primavera, e a touceira regressa fresca e arrumada.
Mudança de vaso
Uma atanásia em vaso fica mais feliz dividida a cada 1 a 2 anos, antes de as raízes começarem a rodear o vaso e a coroa ficar apertada. No solo, levantar e dividir a touceira a cada poucos anos cumpre dupla função, dando-lhe um novo começo e ao mesmo tempo controlando gentilmente o seu alcance.
Tamanho e espaçamento
Dependendo de como é tratada, a atanásia atinge entre 30 a 150 cm de altura, por isso deixa-lhe algum espaço em altura. Cada touceira alarga-se até cerca de 23 a 46 cm de largura antes de os rizomas começarem a explorar, o que vale a pena lembrar quando a plantares.
Quando plantar
A atanásia segue o calendário descontraído de uma perene resistente ao frio, por isso não há pressa. Semeia em vasos no final do inverno, transplanta as plantas jovens para o exterior depois da última geada, assim que o solo tiver aquecido, e as alegres cabeças douradas abrem de julho a setembro.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: 6 a 8 semanas antes da última geada da primavera
- Plantar: Depois da última geada da primavera, assim que o solo tiver aquecido
- Colher: Floresce de julho a setembro
Rusticidade
Temperatura: até -40°C
Resolução de problemas
Não te preocupes: a maioria dos problemas da atanásia vem de um pouco de água a mais ou simplesmente da planta querer alastrar-se, e não de qualquer fragilidade da sua parte. Repara nos primeiros sinais abaixo, e um pequeno ajuste costuma ser tudo o que é preciso para corrigir a situação.
A atanásia a invadir o canteiro e a aparecer onde nunca a plantaste
Não fiques desanimado se a atanásia começar a alastrar, porque isto é simplesmente a sua propagação agressiva em ação, e acontece de duas formas ao mesmo tempo. Rizomas rasteiros enviam novos rebentos bem para além da touceira original, enquanto a semente caída preenche silenciosamente os espaços entre elas. Remove as flores antes de produzirem semente, arranca os rizomas até ao último pequeno fragmento, e continua a cortar ou a passar a roçadora na zona ao longo da estação até abrandar.
Solução:
- Remove as flores antes de produzirem semente
- Arranca os rizomas, incluindo fragmentos de raiz
- Corta ou passa a roçadora repetidamente ao longo da estação
Folhas inferiores a ficar amarelas onde o terreno se mantém húmido
Isto normalmente resume-se a raízes encharcadas, e é fácil de corrigir. Má drenagem ou excesso de rega mantém o solo encharcado, as raízes ficam escuras e moles, e as folhas mais baixas amarelecem para te avisar. Solta o solo para que a água drene e rega um pouco menos vezes, e uma planta tão resistente à seca como esta recupera em pouco tempo.
Solução:
- Melhora a drenagem
- Reduz a frequência da rega
Pequenos insetos moles a juntarem-se nas pontas novas e tenras
Esses pontinhos agrupados são afídeos, pequenos insetos de corpo mole que se juntam nas pontas mais novas e deixam para trás uma melada pegajosa. Remove-os com um jato firme de água, e recorre ao sabão inseticida apenas se voltarem a juntar-se. A atanásia tem o dom de atrair predadores úteis, por isso alguns afídeos deixados no local muitas vezes trazem a equipa de limpeza até ti.
Solução:
- Pulveriza com um jato forte de água
- Aplica sabão inseticida
Toxicidade
Esta é a parte a levar a sério, mesmo com uma planta tão tolerante. Toda a atanásia contém tuiona e lactonas sesquiterpénicas que provocam vómitos, salivação excessiva e tremores, e em quantidades maiores podem prejudicar os órgãos e, nas pessoas, interromper uma gravidez. Calça luvas quando a cuidares, e mantém-na bem longe de animais de estimação, animais de pastagem e crianças pequenas.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves · Pessoas
Gatos Tóxico
Um gato que prove a atanásia tende a babar-se e a vomitar, com diarreia e uma boca dorida e sensível a seguir-se pouco depois. Mantém qualquer porção maior fora do alcance das patas, já que a tuiona presente pode levar a tremores e problemas mais graves.
Cães Tóxico
Nos cães, repara em vómitos, diarreia e uma erupção cutânea com comichão onde tenham mastigado as folhas. Uma porção grande ou repetida vai além de um simples mal-estar de estômago, passando a tremores, convulsões e dano no fígado e nos rins, por isso é melhor mantê-la fora de alcance.
Cavalos Tóxico
A maioria dos cavalos afasta-se da atanásia pelo seu cheiro amargo, mas um que chegue a comer uma dentada fica com o intestino perturbado e um humor apagado e indisposto. A tuiona acumula-se a cada dentada, por isso um pastar constante arrisca tremores e sobrecarga nos órgãos.
Coelhos Tóxico
Os mesmos óleos voláteis que incomodam outros animais fazem da atanásia uma má escolha para os coelhos, provocando salivação e uma digestão perturbada. Deixa-a totalmente fora do menu deles, em vez de arriscares sequer uma pequena prova.
Gado Tóxico
Vacas, ovelhas e cabras costumam ignorar a planta amarga, embora animais famintos em terreno nu e sobrepastoreado possam ceder e comê-la. Em qualquer quantidade real, a tuiona e as lactonas sesquiterpénicas podem provocar vómitos, cambaleio e convulsões, por isso mantém-na vedada da pastagem.
Aves Tóxico
Os óleos aromáticos que afastam os insetos não são mais gentis com as aves, por isso nem as folhas nem a semente são seguras para oferecer. Trata a planta inteira como proibida, tanto para aves de quintal como para aves de estimação.
Pessoas Cuidado
Apesar do seu longo passado em cozinhas e remédios antigos, nenhuma parte da atanásia é segura para comer. A tuiona pode provocar vómitos, salivação e tremores, pode interromper uma gravidez, e uma dose real prejudica os órgãos, por isso usa luvas quando a manuseares e mantém-na bem longe das crianças.
Usa luvas ao manuseá-la; a folhagem aromática pode causar dermatite de contacto em pessoas sensíveis.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
A maior parte da atanásia que vais encontrar é o tipo selvagem simples, mas de vez em quando surgem uma ou duas variedades de jardim mais suaves, pela sua boa aparência.
Tanacetum vulgare var. crispum (Atanásia-de-folha-de-feto ou Atanásia-crespa)
As suas folhas são mais finamente recortadas, encrespadas e enroladas do que as da planta selvagem, o que resulta numa ornamental mais arrumada que se mantém um pouco mais onde a colocas.
'Isla Gold'
Os jardineiros cultivam esta variedade puramente pela sua folhagem plumosa de um amarelo-dourado vivo, um toque de cor quente por si só.
Plantas companheiras
A atanásia justifica o seu lugar junto a roseiras e árvores de fruto, onde o seu aroma ajuda a afastar algumas pragas e a atrair insetos benéficos, mas é uma má vizinha para hortaliças pequenas, que pode rapidamente sufocar.
Plantar perto de
Roseiras: Tradicionalmente consociada para ajudar a afastar alguns insetos-praga e atrair insetos predadores benéficos.
Árvores de fruto: Usada como companheira aromática que se crê repelir algumas pragas, atraindo ao mesmo tempo polinizadores e predadores.
Manter longe de
Canteiros de hortaliças baixas: A propagação rizomatosa agressiva e a forte sementeira espontânea podem sufocar culturas menos competitivas.
Como propagar
Multiplicar a atanásia dificilmente poderia ser mais fácil, quer espalhes semente quer dividas uma touceira, por isso a verdadeira arte é simplesmente decidir quando dizer chega.
SementeFácil
Primavera · Germina em 1 a 2 semanas; normalmente floresce no segundo ano
Espalha a semente na primavera e, animadoramente, ela germina em apenas 1 a 2 semanas, embora a planta prefira esperar até ao segundo ano para florir. A atanásia semeia-se livremente por conta própria, por isso corta as flores murchas se preferires que não se instale onde não é desejada.
DivisãoFácil
Primavera ou outono · Instala-se dentro de uma estação de crescimento
Levanta uma touceira já instalada na primavera ou no outono e separa-a em pedaços, já que quase todos os fragmentos de rizoma enraízam sem complicações e ganham força dentro de uma única estação de crescimento. É a forma mais rápida de obter plantas novas, e uma boa desculpa para domar uma touceira que se alastrou para além do seu lugar.
Mitos
A atanásia deve ser uma erva segura para cozinhar e curar, já que as receitas antigas dependiam dela.
É verdade que antigos cozinheiros e curandeiros recorriam à atanásia, mas o tempo ensinou-nos a ter mais cuidado. A planta contém tuiona, o que a torna insegura para comer mesmo em pequenas quantidades. Aprecia-a no jardim e mantém-na fora da cozinha, e todos ficam bem.
Um canteiro de atanásia afasta todas as pragas do jardim.
A atanásia realmente afasta alguns insetos, por isso a ideia não é inventada, mas não é uma cerca mágica. Também atrai algumas pragas, mesmo ao lado dos insetos benéficos, por isso conta com ela como uma ajuda entre muitas, e não como uma solução milagrosa, e não ficarás desiludido.