As suas cenouras precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana para crescerem doces e crocantes na sua horta. Isto responde a quanta água as cenouras precisam para um bom crescimento das raízes desde a semente até à colheita. Menos água dá-lhe raízes amargas e lenhosas, enquanto demasiada água pode causar podridão no canteiro.
Aprendi sobre os requisitos de rega das cenouras da maneira mais difícil num verão seco na minha horta. O meu primeiro canteiro recebia água apenas quando me lembrava, o que não era frequente o suficiente para acompanhar. Essas cenouras saíram amargas e duras, enquanto o meu segundo canteiro com água regular deu-me raízes doces e crocantes que valiam a pena comer.
A UMN Extension confirma que a má humidade causa raízes amargas, duras e fibrosas. As cenouras não conseguem recuperar de períodos secos como algumas outras culturas conseguem. Cada vez que o solo seca, as raízes sofrem danos que aparecem como mau sabor quando as colhe.
O tipo de solo altera a profundidade a que a água penetra com cada centímetro que aplica ao seu canteiro de cenouras. O solo argiloso retém a água nos 15 cm superiores, enquanto o solo arenoso deixa-a afundar 25 cm ou mais. Conheça o seu tipo de solo para poder regar com profundidade suficiente para alcançar toda a zona radicular em baixo.
Regar cenouras corretamente significa levar a humidade até onde as suas raízes crescem, não apenas molhar a superfície. As cenouras jovens precisam de água nos primeiros centímetros de solo. As raízes maduras podem alcançar 20-30 cm de profundidade, por isso precisa de uma rega mais profunda à medida que as suas plantas crescem mais nos canteiros.
Na minha experiência, uma rega lenta e profunda uma ou duas vezes por semana supera borrifos leves diários sem comparação. Deixe a sua mangueira ou sistema de gota a gota a funcionar durante 30 minutos e deixe a água penetrar no solo. Borrifos rápidos apenas molham a superfície, o que treina as raízes a ficarem perto do topo e a crescerem fracas.
Verifique a humidade do solo empurrando o dedo 5-8 cm no solo perto das suas plantas de cenoura. Se o solo parecer seco a essa profundidade, precisa de regar em breve. O solo húmido parecerá fresco e colará à sua pele, enquanto o solo seco apenas se desfaz nos seus dedos.
A cobertura vegetal à volta dos topos das suas cenouras ajuda a reter a humidade no solo entre as suas sessões de rega. Uma camada de 5-8 cm de palha ou folhas trituradas reduz a evaporação e mantém as suas raízes frescas em dias quentes. Este passo simples pode prolongar o tempo entre regas durante semanas quentes de verão.
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