A melhor altura para semear acelga situa-se entre 2 a 4 semanas antes da sua última geada de primavera para a maioria dos horticultores nos Estados Unidos. Saber quando plantar acelga na sua zona ajuda-o a obter a época de colheita mais longa de cada plantação que fizer este ano.
A época de plantação da acelga depende mais da temperatura do solo do que da temperatura do ar, com base nos meus anos de cultivo desta folhosa. As sementes ficam em solo frio e húmido e apodrecem se as plantar demasiado cedo na primavera, antes de o solo aquecer. Agora espero até que o meu solo atinja pelo menos 4 graus Celsius antes de colocar quaisquer sementes de acelga no solo.
A acelga germina melhor quando a temperatura do seu solo está entre 13 e 24 graus Celsius à profundidade de plantação. As sementes germinam em cerca de 5 a 7 dias a estas temperaturas quentes, o que é rápido para uma folhosa. Solo frio atrasa as coisas e as suas sementes podem levar duas semanas ou mais a emergir se o solo ainda estiver frio do inverno.
A Extensão de Wisconsin sugere que plante acelga cerca de um mês antes da sua data de última geada e continue até meio do verão. Isto dá-lhe uma janela ampla para colocar sementes no solo ao longo de vários meses. Pode fazer várias pequenas plantações durante este período para manter folhas jovens e frescas a surgir durante toda a época no seu jardim.
Experimentei plantações de primavera e outono lado a lado no meu jardim há três anos para ver qual o timing que funcionava melhor. As plantas de primavera deram-me folhas durante todo o verão, mas ficaram amargas durante as semanas quentes de julho e agosto, quando as temperaturas ficaram acima dos 30 graus. A minha plantação de outono emergiu no final de agosto e deu-me as folhas mais doces que alguma vez cultivei, até à geada forte em novembro.
Para uma colheita de outono, conte 10 semanas para trás a partir da data prevista da sua primeira geada e semeie as suas sementes nessa altura. Isto dá às suas plantas tempo suficiente para crescerem antes que o tempo frio as abrande para a época. A acelga de outono sabe mais doce do que a de primavera porque as noites frescas ajudam as plantas a produzir mais açúcares nas suas folhas para um melhor sabor.
A sua zona de rusticidade altera quando pode plantar as suas sementes de acelga a cada ano. Horticultores nas zonas 3 a 5 devem esperar até ao final de abril ou maio para a plantação de primavera. Os das zonas 7 a 9 podem plantar logo em fevereiro ou março, quando o solo aquece o suficiente para trabalhar em segurança.
Verifique a temperatura do seu solo com um termómetro de sonda barato antes de plantar cada ano para tirar as suposições do timing. Comprei um por menos de dez euros na minha loja de jardinagem local e poupou-me de muitas plantações falhadas. Espete-o oito centímetros no seu canteiro de manhã cedo para obter uma leitura precisa.
Pode prolongar a sua colheita fazendo novas plantações a cada 3 a 4 semanas da primavera até ao final do verão. Isto dá-lhe plantas jovens e tenras a ficarem prontas para apanhar à medida que as plantas mais velhas abrandam ou espigam com o calor. Escalone as suas plantações e terá folhas de acelga frescas da primavera até à geada de outono.
Pesquise as suas datas de geada locais online se não as souber de cor. O seu serviço de extensão agrícola local pode ajudá-lo a encontrar esta informação gratuitamente. Assim que souber as suas datas de geada, conte para trás e para a frente para encontrar as suas janelas de plantação ideais para culturas de primavera e outono de acelga no seu jardim este ano.
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