O jasmim pode mesmo crescer na Alemanha? Sim, pode. Várias espécies resistentes desenvolvem-se bem nos jardins alemães ano após ano. Basta escolher a planta certa para a sua zona climática e dar-lhe alguns cuidados no inverno para a manter protegida.
Plantei o jasmim-de-inverno que os jardineiros alemães adoram há cerca de cinco anos. O seu nome científico é Jasminum nudiflorum. Essa planta sobreviveu a três invernos rigorosos apenas com uma camada espessa de cobertura vegetal. Floresce num amarelo vivo em janeiro e fevereiro, quando nada mais no meu jardim mostra sinais de vida.
A maior parte da Alemanha situa-se nas zonas USDA 6 e 7. A zona 6 abrange as áreas interiores mais frias. A zona 7 inclui o vale do Reno, mais ameno, e as regiões ocidentais. O jasmim-de-inverno prospera em ambas as zonas. O jasmim-comum desenvolve-se bem nas zonas 7, onde os invernos são um pouco mais suaves.
Escolher o melhor jasmim para climas frios significa conhecer o limite mínimo de cada variedade. O jasmim-de-inverno suporta quedas de temperatura até -15°C (5°F) sem qualquer dano. O jasmim-comum sobrevive na zona 7 e traz aquele aroma doce que a maioria das pessoas adora. O jasmim-estrelado funciona em locais abrigados, mas precisa de mais proteção invernal da sua parte.
Jasmim-de-inverno (Jasminum nudiflorum)
- Limite de frio: Sobrevive até -15°C (5°F) e cresce nas zonas USDA 6-7, cobrindo a maior parte da Alemanha sem ajuda extra.
- Época de floração: As flores surgem no final do inverno antes das folhas aparecerem, dando ao seu jardim um amarelo vivo nos meses mais cinzentos.
- Melhor local: Cresce bem junto a paredes viradas a sul, onde o calor acumulado cria um microclima mais quente para a planta prosperar todo o ano.
Jasmim-comum (Jasminum officinale)
- Limite de frio: Suporta os mínimos da zona 7 e sobrevive aos invernos amenos alemães no vale do Reno e nas planícies ocidentais junto à costa.
- Fragrância: Liberta o clássico aroma doce de jasmim a partir de flores brancas em forma de estrela que florescem durante todo o verão.
- Dica de cultivo: Conduza-o numa treliça junto a uma parede quente para obter calor extra e melhor circulação de ar à volta dos caules.
Jasmim-árabe (Jasminum sambac)
- Limite de frio: Precisa de pelo menos zona 9, por isso deve trazê-lo para dentro durante os invernos alemães ou mantê-lo como planta de vaso todo o ano.
- Cuidados interiores: Coloque junto a uma janela luminosa e mantenha a humidade do ar acima de 50% durante a época de aquecimento para evitar a queda das folhas.
- Recompensa: Oferece o aroma mais intenso de todos os tipos de jasmim e produz flores usadas no chá de jasmim em todo o mundo.
Pode proteger o jasmim mais sensível durante os invernos alemães com alguns passos simples. Espalhe 7 a 10 cm (3 a 4 polegadas) de palha ou casca de pinheiro à volta da base antes da primeira geada. Envolva os ramos com tecido de proteção nas noites em que a temperatura desce abaixo de -10°C (14°F). Leve o jasmim em vaso para dentro, para uma divisão fresca e luminosa, quando as temperaturas se mantiverem abaixo de zero.
A primavera é a melhor altura para comprar jasmim nos centros de jardinagem alemães. Têm plantas em stock de março a setembro. Dê ao seu novo jasmim um local que receba pelo menos seis horas de sol por dia. Proteja-o dos ventos frios do norte com uma vedação ou parede. Com o tipo certo e uma preparação simples para o inverno, pode cultivar jasmim no seu jardim alemão durante muitos anos.
Uma vez conversei com uma jardineira em Hamburgo que cultivava jasmim-comum há mais de dez anos na sua varanda. Levava o vaso para dentro em novembro e trazia-o de volta para fora em abril. A planta florescia todos os verões e enchia toda a varanda com o aroma doce das flores brancas. O seu truque era uma parede virada a sul que mantinha a planta quente nas noites frescas de primavera.
Não deixe que o clima frio alemão o afaste desta planta. Milhares de jardineiros em todo o país cultivam jasmim com ótimos resultados. Comece pelo jasmim-de-inverno se quiser o caminho mais fácil. Exige muito pouco e dá-lhe flores quando mais precisa delas.
Ler o artigo completo: Tipos de Flor de Jasmim, Cuidados e Utilizações
