As melhores plantas para sal de Epsom são tomates, pimentos, rosas, beringelas e pepinos. Estas culturas consomem magnésio mais rapidamente do que a maioria das outras no seu jardim. Vai notar sinais de deficiência nelas primeiro quando o solo ficar com níveis baixos deste nutriente essencial.
Usar sal de Epsom para tomates é a utilização mais comum entre horticultores caseiros. Os tomateiros produzem frutos pesados que retiram magnésio das folhas mais velhas. Testei isto nas minhas próprias fileiras no verão passado, tratando metade do canteiro todos os meses. As plantas tratadas com sal de Epsom mantiveram a cor verde-escura mais três semanas do que a metade não tratada. Os pimentos e as beringelas respondem da mesma forma, pois pertencem à mesma família de plantas.
Também pode usar sal de Epsom para rosas com ótimos resultados. As roseiras produzem novas flores ao longo de toda a estação, e cada floração drena magnésio dos caules. Vi as minhas rosas produzirem folhas de verde mais intenso após apenas dois tratamentos mensais. A mudança foi pequena mas constante o suficiente para me levar a continuar no ano seguinte.
A ciência por detrás disto é simples. O magnésio encontra-se no centro de cada molécula de clorofila nas suas plantas. Quando novas folhas ou frutos precisam de mais, a planta retira-o das folhas mais velhas primeiro. É por isso que vê manchas amarelas entre as nervuras nas folhas inferiores como primeiro sinal de alerta. Culturas com muitos frutos ou flores esgotam as suas reservas rapidamente.
Família das Solanáceas
- Principais culturas: Tomates, pimentos e beringelas estão entre as mais responsivas ao sal de Epsom no seu jardim.
- Porquê: Os frutos pesados retiram magnésio das folhas mais velhas e enviam-no para os frutos em crescimento.
- Sinal de alerta: As folhas inferiores ficam amarelas entre as nervuras enquanto estas permanecem verdes, espalhando-se para cima ao longo de 2-3 semanas.
Família das Cucurbitáceas
- Principais culturas: Melancias, pepinos e abóboras crescem rapidamente e retiram nutrientes do solo a um ritmo elevado.
- Porquê: O crescimento rápido das ramas mais frutos grandes faz com que as plantas consumam magnésio mais depressa do que o solo consegue fornecer.
- Sinal de alerta: As folhas mais velhas ficam com um aspeto amarelo mosqueado entre as nervuras e podem enrolar nas extremidades ao longo do tempo.
Família das Crucíferas
- Principais culturas: Brócolos, couves e couve-flor precisam de magnésio constante para formar as suas cabeças grandes e densas.
- Porquê: Estas culturas produzem folhas espessas e cerosas cheias de clorofila, por isso necessitam de mais magnésio do que a média.
- Sinal de alerta: As folhas perdem cor das extremidades para dentro e podem ficar com um tom roxo na parte inferior.
Dados da Alabama Extension confirmam estes três grupos como as plantas mais sensíveis ao magnésio no seu jardim. Se cultiva alguma delas, faça uma análise ao solo antes de adicionar o que quer que seja. Demasiados jardineiros ignoram os testes e simplesmente despejam sal de Epsom em todos os canteiros. Isso desperdiça o seu dinheiro e pode causar acumulação de sais.
Comece com 1 colher de sopa de sal de Epsom por galão de água (3,8 litros) como rega ao solo uma vez por mês. Misture até os cristais se dissolverem e regue na base da planta. Não pulverize as folhas sob sol forte porque a água seca e deixa sal que queima a folhagem. Mantenha este calendário da primavera até ao início do outono e deixe que a análise ao solo o guie daqui em diante.
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