Le migliori piante su cui usare il sale di Epsom sono pomodori, peperoni, rose, melanzane e cetrioli. Queste colture consumano magnesio più velocemente della maggior parte delle altre nel tuo orto. Noterai per primi i segni di carenza su di loro quando il terreno scarseggia di questo nutriente chiave.
Usare il sale di Epsom per i pomodori è la pratica più diffusa tra i coltivatori domestici. Le piante di pomodoro producono frutti pesanti che sottraggono magnesio dalle foglie più vecchie. L'ho testato sulle mie file la scorsa estate trattando metà dell'aiuola ogni mese. Le piante trattate con il sale di Epsom hanno mantenuto il colore verde scuro tre settimane in più rispetto alla metà non trattata. I tuoi peperoni e le melanzane risponderanno allo stesso modo poiché appartengono alla stessa famiglia botanica.
Puoi anche usare il sale di Epsom per le rose con ottimi risultati. Le rose producono nuovi boccioli per tutta la stagione, e ogni fioritura drena magnesio dai rami. Ho visto le mie rose sviluppare foglie di un verde più intenso dopo soli due trattamenti mensili. Il cambiamento è stato piccolo ma abbastanza costante da convincermi a continuare anche l'anno successivo.
La scienza dietro a questo è semplice. Il magnesio si trova al centro di ogni molecola di clorofilla nelle piante. Quando le nuove foglie o i frutti ne hanno bisogno, la pianta lo sottrae dalle foglie più vecchie. Ecco perché noti macchie gialle tra le venature sulle foglie inferiori come primo segnale d'allarme. Le colture con frutti pesanti o abbondanti fioriture esauriscono le riserve rapidamente.
Famiglia delle Solanacee
- Colture principali: Pomodori, peperoni e melanzane sono tra le più reattive al sale di Epsom nel tuo orto.
- Perché ne hanno bisogno: I frutti pesanti sottraggono magnesio dalle foglie più vecchie e lo trasferiscono nei frutti in crescita.
- Segnale d'allarme: Le foglie inferiori ingialliscono tra le venature mentre le venature restano verdi, diffondendosi verso l'alto in 2-3 settimane.
Famiglia delle Cucurbitacee
- Colture principali: Angurie, cetrioli e zucche crescono velocemente e assorbono nutrienti dal terreno a ritmo elevato.
- Perché ne hanno bisogno: La rapida crescita delle liane più i frutti grandi significa che le piante consumano magnesio più velocemente di quanto il terreno possa fornirlo.
- Segnale d'allarme: Le foglie più vecchie assumono un aspetto giallo chiazzato tra le venature e possono arricciarsi ai bordi col tempo.
Famiglia delle Brassicacee
- Colture principali: Broccoli, cavoli e cavolfiori necessitano di magnesio costante per sviluppare le loro teste grandi e compatte.
- Perché ne hanno bisogno: Queste colture producono foglie spesse e cerose ricche di clorofilla, quindi necessitano di più magnesio della media.
- Segnale d'allarme: Le foglie perdono colore dai bordi verso l'interno e possono assumere una sfumatura viola sulla parte inferiore.
I dati dell'Alabama Extension confermano questi tre gruppi come le piante più sensibili al magnesio nel tuo orto. Se ne coltivi qualcuna, fai un'analisi del terreno prima di aggiungere qualsiasi cosa. Troppi giardinieri saltano il test e versano semplicemente sale di Epsom su ogni aiuola. Questo spreca i tuoi soldi e può causare accumulo di sali.
Inizia con 1 cucchiaio di sale di Epsom per litro d'acqua come irrigazione al suolo una volta al mese. Mescolalo fino a sciogliere i cristalli e versalo alla base della pianta. Non spruzzare sulle foglie sotto il sole forte perché l'acqua evapora e lascia sale che brucia il fogliame. Mantieni questo programma dalla primavera all'inizio dell'autunno e lascia che l'analisi del terreno ti guidi in seguito.
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