Usar borras de café para hidrangeas adiciona uma pequena quantidade de matéria orgânica ao solo. Mas não vai alterar a cor das flores da sua hidrangea paniculada em árvore. Este é um dos maiores mitos de jardinagem que existe. Leva a muito café desperdiçado e esperanças frustradas de flores azuis.
Fiz o meu próprio teste para verificar se as borras de café ajudam as hidrangeas de alguma forma real. Durante uma estação de crescimento inteira, espalhei borras usadas à volta de uma hidrangea de folha grande e de uma hidrangea paniculada em árvore. A de folha grande mostrou uma mudança muito ligeira para tons mais azulados no final do verão. A árvore paniculada não mostrou qualquer alteração. As flores abriram brancas, passaram a creme e depois desbotaram para rosa no outono. Esse padrão foi igual a todos os outros anos. O meu teste mostrou-me que as borras de café ajudarem as hidrangeas depende do tipo que cultiva.
A ciência por trás disto é simples. As borras de café usadas têm um pH de cerca de 6,5, que é próximo do neutro. A maioria das pessoas pensa que são muito ácidas, mas a infusão retira a maior parte da acidez. Mesmo as borras frescas e não utilizadas não são suficientemente ácidas para alterar o solo de forma significativa. Para além disso, as cores das flores das hidrangeas paniculadas são determinadas pelos genes da planta. Nenhuma alteração no solo as tornará azuis. As flores brancas das paniculadas ficam rosa à medida que envelhecem devido a mudanças naturais nos pigmentos das pétalas.
O truque da mudança de cor das flores de hidrangea só funciona com um tipo. As hidrangeas de folha grande (as de cachos redondos de flores) têm um pigmento que responde ao alumínio no solo. Solo abaixo de pH 5,5 liberta esse alumínio. É isso que torna as flores das hidrangeas de folha grande azuis. As variedades paniculadas, que incluem todas as hidrangeas em forma de árvore no mercado, não possuem este pigmento. Poderia despejar um saco inteiro de café debaixo da sua árvore e as flores continuariam a passar de branco a rosa no seu próprio ritmo.
Se quer dar à sua hidrangea paniculada em árvore um verdadeiro impulso, esqueça o café e recorra a um corretivo de solo comprovado para hidrangeas. O composto é o seu melhor aliado. Espalhe 5 a 8 cm à volta da linha de gotejamento a cada primavera para alimentar a vida do solo e reter humidade. Um fertilizante equilibrado 10-10-10 de libertação lenta uma vez no início da primavera dá à sua árvore o alimento necessário para caules fortes e grandes cachos de flores.
Guarde as borras de café usadas para o compostor. São uma boa adição a uma pilha de composto, desde que não excedam 20% do volume total. Não as despeje em camadas espessas diretamente na superfície do solo. Isso pode formar uma crosta que bloqueia a água e atrair bolor. Uma camada fina espalhada sob a cobertura vegetal aqui e ali não fará mal, mas também não o vai impressionar.
Descobri que os jardineiros que obtêm as melhores flores investem em bom composto e fertilizante em vez de mitos sobre café. A sua hidrangea em árvore precisa de nutrientes constantes e vida saudável no solo. Essas duas coisas vêm de cuidados comprovados com o solo, não de restos de cozinha. Guarde o café para a sua chávena da manhã e deixe a sua árvore receber o alimento de produtos feitos para o efeito.
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