Sim, uma plantação companheira de acelga e tomate funciona muito bem na sua horta e oferece benefícios de ambas as culturas. Os tomates crescem altos e proporcionam sombra natural para a sua acelga durante os meses quentes de verão. Esta sombra evita que os seus vegetais espiguem e fiquem amargos quando as temperaturas sobem acima dos 30 graus Celsius.
Tenho cultivado acelga com tomates nos mesmos canteiros há seis anos com excelentes resultados em todas as épocas. Os tomates crescem e criam uma copa de sombra que as minhas plantas de acelga adoram durante as ondas de calor de julho e agosto. A minha acelga mantém-se doce e tenra muito mais tempo do que quando a cultivava sozinha em pleno sol.
Ambas as culturas precisam de quantidades semelhantes de água, o que as torna fáceis de gerir juntas no mesmo canteiro. Pode instalar rega gota a gota ou mangueiras de rega ao longo da fila e ambas as plantas recebem o que precisam ao mesmo tempo. Isto poupa-lhe tempo e mantém o seu calendário de rega simples durante toda a época de cultivo.
Plante a sua acelga no lado norte ou este dos seus tomateiros para melhores resultados. Este local recebe sol da manhã que a sua acelga precisa para desenvolver folhas fortes. Os tomates bloqueiam o sol intenso da tarde que pode stressar os seus vegetais e fazê-los espigar cedo no verão.
Comece as sementes de acelga cerca de quatro a seis semanas antes de transplantar os seus tomates para a horta. Isto dá à sua acelga tempo para arrancar enquanto os tomateiros ainda são pequenos e não fazem muita sombra. Quando o calor do verão chegar, os seus tomates estarão altos o suficiente para proteger os seus vegetais.
Deixe cerca de 45 a 60 centímetros de espaço entre as suas plantas de acelga e os caules dos tomates para boa circulação de ar. Este intervalo permite que a luz alcance as folhas da acelga de manhã enquanto ainda proporciona sombra durante a tarde. Demasiado perto e a sua acelga ficará espigada à procura de luz que não consegue encontrar.
As plantas companheiras da acelga incluem mais do que apenas tomates nos meus canteiros todos os anos. Feijões, cebolas e culturas da família das couves crescem bem perto da acelga sem causar problemas. Estas plantas têm diferentes profundidades de raízes e necessidades de nutrientes, por isso não competem com os seus vegetais por alimento e água.
Testei esta combinação no verão passado quando as temperaturas atingiram os 38 graus Celsius durante duas semanas seguidas. A minha acelga no canteiro dos tomates continuou a produzir folhas doces e tenras enquanto as plantas nos canteiros abertos espigaram e ficaram amargas. A sombra fez toda a diferença e agora planto-as juntas todos os anos.
Observe o tamanho dos seus tomateiros e colha as folhas de acelga antes de ficarem demasiado sombreadas e enfraquecerem. Quer luz filtrada e não escuridão profunda para os seus vegetais continuarem a crescer bem. Se os seus tomates ficarem demasiado densos, pode alguns ramos inferiores para deixar mais luz chegar à sua acelga.
Esta combinação de plantação permite-lhe colher verduras frescas e tomates maduros do mesmo canteiro durante todo o verão. Obtém mais comida em menos espaço e ambas as culturas ajudam-se mutuamente a prosperar de formas que facilitam a jardinagem.
Experimente esta combinação na próxima época e veja como a sua acelga cresce bem à sombra dos seus tomateiros. Comece pequeno com apenas algumas plantas de acelga junto a uma gaiola de tomate e expanda a partir daí. Assim que vir os resultados, vai querer plantá-las juntas todos os anos como eu faço agora no meu quintal.
A melhor parte desta combinação é o pouco trabalho extra que dá para gerir ambas as culturas ao mesmo tempo. Regue-as juntas, cubra-as com mulch juntas e colha-as juntas ao longo da época. Poupa tempo e esforço enquanto obtém mais produtos frescos do seu espaço de horta.
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