Czas owocowania wiśni zależy od posadzonej odmiany. Wiśnie Yoshino produkują drobne owoce w ciągu 2–3 lat od posadzenia, ale te owoce są gorzkie i niezdatne do jedzenia. Jeśli chcesz prawdziwych jadalnych czereśni, odmiany owocowe jak Bing lub Rainier potrzebują 3–5 lat, zanim dadzą zbiór warty zbierania.
Możesz się zastanawiać, kiedy wiśnie zaczynają owocować, i oczekiwać prostej odpowiedzi. Prawda jest taka, że wszystkie wiśnie wydają owoce, ale większość owoców z odmian ozdobnych nie jest warta twojego czasu. Gdy pierwszy raz posadziłem wiśnię Yoshino w swoim ogrodzie, ucieszyłem się, widząc małe zielone pestkowce formujące się po opadnięciu kwiatów w drugim roku. Ale gdy spróbowałem jednego, był tak gorzki, że nie mogłem go przełknąć. Owoce mają rozmiar grochu i ogromną pestkę w środku z niemal zerową ilością miąższu. Ptaki obrywają je z drzewa w ciągu tygodnia.
Wiek owocowania odmian owocowych to inna historia. Czereśnie słodkie jak Bing zaczynają dawać niewielkie plony około 4. roku i osiągają pełną produkcję do 7. roku. Wiśnie kwaśne jak Montmorency mogą owocować rok wcześniej. Czekanie wydaje się długie, ale nagrodą są wiadra prawdziwych czereśni, które możesz jeść na świeżo lub piec w ciastach. Twoja ozdobna Yoshino osiągnie pełnię kwitnienia między 5. a 7. rokiem. Pierwsze kwiaty mogą pojawić się już w 2. roku.
Wiśnie Yoshino kierują całą energię w kwiaty zamiast w owoce. Hodowcy selekcjonowali te drzewa przez setki lat pod kątem większych, bardziej okazałych kwiatów. Owoce stały się w tym procesie kwestią drugorzędną. Dlatego większość właścicieli Yoshino nawet nie zauważa owoców, dopóki nie pojawią się ptaki, żeby je zjeść. Yoshino może produkować tysiące kwiatów każdej wiosny. Wiśnia owocowa w tym samym wieku ma znacznie mniej kwiatów. Zamiast tego kieruje energię w hodowanie pękатych, słodkich owoców.
Jeśli chcesz mieć zarówno wiosenną urodę, jak i letnie zbiory, posadź wiśnię owocową obok Yoshino. Widziałem, że ta kombinacja świetnie sprawdza się w średniej wielkości ogrodach. Umieść Yoshino w ogrodzie frontowym dla wiosennego pokazu kwiatów. Wiśnię owocową posadź na tyłach, gdzie możesz spokojnie zbierać owoce. Zachowaj między nimi co najmniej 6 metrów odstępu, aby żadne drzewo nie kradło wody drugiemu. Zyskujesz przepiękne wiosenne kwitnienie i wiadro słodkich czereśni w tym samym ogrodzie.
Wiśnie kwaśne to łatwiejszy wybór dla ogrodnika-amatora, ponieważ nie potrzebują drzewa-partnera. Czereśnie słodkie jak Bing potrzebują drugiego kompatybilnego drzewa posadzonego w pobliżu, aby zawiązać owoce. To oznacza zakup dwóch drzew i posiadanie wystarczająco dużo miejsca dla obu. W obu przypadkach zapewnij wiśni owocowej pełne słońce i regularne podlewanie przez pierwsze trzy lata. Dodawaj wiosenne nawożenie co roku, aby osiągnąć owocowanie jak najszybciej. Z mojego doświadczenia wynika, że dobrze podlewane młode drzewa owocują o cały rok wcześniej niż zaniedbane.
Nie pozwól, by oczekiwanie na owoce zniechęciło cię do sadzenia. Twoja Yoshino daje oszałamiający wiosenny pokaz już od pierwszego roku, a wiśnia owocowa zaczyna się opłacać w czwartym lub piątym roku. Utrzymuj oba drzewa w zdrowiu dzięki dobrej glebie, regularnemu podlewaniu i pełnemu słońcu. Nie zdążysz się obejrzeć, a będziesz mieć ogród, który przyciąga spojrzenia w kwietniu i wypełnia twoją kuchnię świeżymi czereśniami w lipcu. Harmonogram owocowania wiśni nagradza cierpliwych ogrodników, którzy planują z wyprzedzeniem i dają swoim drzewom to, czego potrzebują, aby dobrze rosnąć.
Przeczytaj cały artykuł: Wiśnia Yoshino – pielęgnacja i poradnik uprawy
