Nieuzdatniona deszczówka nie jest bezpieczna do picia bez wcześniejszego filtrowania. Po drodze zbiera zanieczyszczenia z powietrza. Gromadzi też bakterie z każdej powierzchni, którą dotyka, zanim ją zbierzesz. Eksperci zdrowotni zalecają uzdatnienie jej przed spożyciem.
Na pierwszy rzut oka naturalna woda bez chemikaliów brzmi atrakcyjnie. Deszczówka nie zawiera chloru, fluoru ani twardych minerałów. Kiedyś myślałem, że to czyni ją czystszą niż moja woda z kranu. Ale deszczówce brakuje też wapnia i magnezu, których potrzebuje twój organizm. Woda z kranu jest uzdatniana – dodaje się do niej dobre minerały i usuwa złe. Deszczówka omija cały ten proces.
Każda kropla deszczu absorbuje to, przez co przechodzi w drodze na ziemię. Siarka z elektrowni i tlenki azotu ze spalin samochodowych mieszają się z nią podczas spadania. Kurz i sadza z powietrza przyczepiają się do niej. EPA podaje, że spływ z dachu zbiera bakterie z ptasich i zwierzęcych odchodów. Gontowe pokrycia dachowe dodają własne substancje chemiczne. Rynny dorzucają rdzę, cynk i gnijące resztki liści.
Badanie PMC wielokrotnie wykrywało bakterie grupy coli w próbkach nieuzdatnionej deszczówki. Te drobnoustroje pochodzą z ptasich i zwierzęcych odchodów na dachu. Picie wody z tymi bakteriami może wywołać problemy żołądkowe. Osoby z osłabionym układem odpornościowym narażone są na jeszcze większe ryzyko. Kwestia bezpieczeństwa picia deszczówki jest realna i potwierdzona solidnymi badaniami organizacji zdrowotnych na całym świecie.
Z ciekawości zbadałem wodę z mojej beczki zeszłego lata. Wysłałem próbkę do lokalnego laboratorium, a wyniki wykazały liczbę bakterii znacznie przekraczającą bezpieczne limity dla wody pitnej. Woda wyglądała na czystą gołym okiem, ale laboratorium pokazało zupełnie inny obraz. Ten test kosztował mnie 130 zł i udowodnił, że wygląd może być mylący w przypadku przechowywanej deszczówki.
Po odpowiednim uzdatnieniu deszczówka ma pewne realne korzyści zdrowotne. Przefiltrowana deszczówka jest bardziej miękka niż większość wody miejskiej. Świetnie sprawdza się do mycia włosów i skóry bez wysuszającego działania twardej wody. Nie ma żadnego chlorowego posmaku. Niektóre obszary wiejskie w Australii i na Karaibach od lat używają uzdatnionej deszczówki jako głównego źródła wody pitnej.
Jeśli chcesz ją pić, potrzebujesz filtrów z certyfikatem NSF/ANSI Standard 53 do usuwania zanieczyszczeń. Stopień z lampą UV zabija drobnoustroje, które prześlizgną się przez filtry. Gotowanie działa jako szybka alternatywa – wystarczy wrzenie przez jedną minutę. Pełny zestaw kosztuje od 1300 do 4300 zł w zależności od wielkości i marki. To dużo pieniędzy za coś, co twoja kranówka zapewnia za grosze.
Twoja skóra i włosy mogą jednak skorzystać na deszczówce. Raz w tygodniu myję włosy wodą z beczki i są bardziej miękkie niż po twardej wodzie z kranu. Brak chloru i minerałów oznacza mniej osadów na skórze głowy. Niektórzy napełniają butelki z rozpylaczem przefiltrowaną deszczówką do zraszania twarzy w upalne dni. Te zewnętrzne zastosowania niosą znacznie mniejsze ryzyko niż picie i nadal pozwalają cieszyć się zaletami miękkiej wody.
Dla większości ludzi woda z kranu od lokalnego dostawcy pozostaje najbezpieczniejszym wyborem. Przedsiębiorstwo wodociągowe regularnie bada wodę pod kątem dziesiątek zagrożeń. Dostosowuje uzdatnianie w razie potrzeby, żeby zapewnić ci bezpieczeństwo. Używaj zebranej deszczówki tam, gdzie przynosi największe korzyści. Twój ogród i trawnik kochają miękką, czystą wodę. Twój organizm powinien korzystać z przebadanej, uzdatnionej wody z kranu. Sama różnica w kosztach przemawia za tym wyborem. Woda z kranu kosztuje około 0,015 zł za litr, podczas gdy system filtracji deszczówki generuje dodatkowe koszty i wymaga konserwacji oprócz samego montażu. Deszczówkę zachowaj dla roślin, a swoje zdrowie chroń, pijąc wodę, którą twoje przedsiębiorstwo wodociągowe już dla ciebie oczyściło.
Przeczytaj cały artykuł: Poradnik o zbieraniu deszczówki dla początkujących
