Trzy rzeczy, których nigdy nie należy wrzucać do kompostownika, to resztki mięsa lub ryb, odchody psów i kotów oraz drewno impregnowane. Każdy z tych materiałów stwarza zagrożenie dla zdrowia, przyciąga szkodniki lub pozostawia toksyny w gotowym kompoście. Trzymaj je z daleka, a Twój kompostownik będzie działał czysto i bezpiecznie.
Moja sąsiadka przekonała się o mięsie na własnej skórze zeszłej jesieni. Wrzuciła resztki ryb z piątkowej kolacji do otwartego kompostownika. Do rana szopy zerwały pokrywę i rozsypały kompost po całym podwórku. Rozszarpały pojemnik w poszukiwaniu jedzenia. Musiała kupić nowy kompostownik i zacząć partię od nowa. Te rybne resztki z jednego posiłku kosztowały ją trzy miesiące postępu w kompostowaniu.
Mięso i ryby rozkładają się zupełnie inaczej niż resztki roślinne. Gniją zamiast się kompostować, co oznacza, że bakterie rozkładają je bez dostępu tlenu. Stwarza to warunki, w których mogą rozwijać się groźne organizmy, takie jak laseczka jadu kiełbasianego. Zapach roznosi się daleko i przyciąga szczury, szopy i muchy z całej okolicy. Nawet w zamkniętym kompostowniku obrotowym mięso wytwarza cuchnące gazy, przez które obracanie bębna staje się udręką.
Odchody psów i kotów nie powinny znajdować się nigdzie w pobliżu kompostu. Ich kał zawiera jedne z najniebezpieczniejszych materiałów, jakie mogą trafić do kompostownika. Odchody psów mogą zawierać jaja glisty, które przetrwają umiarkowane temperatury kompostowania. Koci kał często przenosi toksoplazmę, która stanowi poważne zagrożenie dla kobiet w ciąży i małych dzieci. Twój domowy kompost nie osiągnie wystarczająco wysokiej temperatury na wystarczająco długo, aby zniszczyć te organizmy.
Drewno impregnowane to trzeci materiał, który należy wykluczyć z kompostownika. Drewno ciśnieniowo impregnowane zawiera miedź i arsen. Starsze deski mogą zawierać arsenian miedzi i chromu w strukturze włókien. Te substancje chemiczne nie rozkładają się podczas kompostowania. Przechodzą wprost do gotowego produktu. Rozsypanie takiego kompostu na grządce warzywnej wprowadza metale ciężkie do gleby, w której rośnie Twoje jedzenie. Te toksyny kumulują się przez lata i same nie znikają.
Oprócz tych trzech, warto znać kilka innych materiałów zabronionych w kompostowniku. Popiół z węgla zmienia pH gleby w sposób, z którym większość roślin sobie nie radzi. Błyszczący papier z magazynów zawiera tusze z metalami ciężkimi. Chore rośliny mogą przenosić zarodniki grzybów na uprawy w następnym sezonie. Oleje kuchenne pokrywają materię organiczną i blokują przepływ powietrza, którego pożyteczne mikroorganizmy potrzebują do pracy.
Co zatem zrobić z tymi odpadami? Sprawdź, czy Twoje miasto oferuje odbiór odpadów organicznych. Wiele gmin przyjmuje resztki mięsa i ryb w brązowych pojemnikach, ponieważ ich kompostownie przemysłowe osiągają wystarczająco wysokie temperatury. W przypadku odchodów zwierząt rozważ zakopanie w ogrodzie specjalnego fermentownika. Rozkłada on odchody w zamkniętym pojemniku z dala od gleby ogrodowej. Drewno impregnowane oddaj do punktu zbiórki odpadów niebezpiecznych.
Twój kompostownik działa najlepiej na czystej diecie ze skórek owoców i warzyw, fusów z kawy, skorupek jaj, odpadów ogrodowych i podartego papieru. Te materiały szybko się rozkładają i dają bezpieczny, bogaty kompost, który możesz stosować przy każdej roślinie w ogrodzie. Pomiń ryzykowne odpady, a nigdy nie będziesz martwić się o zepsutą partię czy zagrożenie zdrowotne. Trzymaj się bezpiecznej listy, a Twój kompostownik nagrodzi Cię ciemnym, sypkim złotem co sezon.
Mam krótką listę przyklejoną do kuchennego wiadra na resztki, żeby wszyscy w domu znali zasady. Napisanie jej zajęło pięć minut, a przez ostatni rok uchroniła mnie przed co najmniej tuzinem złych wrzutów. Twój kompost zasługuje na czyste składniki. Daj mu odpowiedni pokarm, a odwdzięczy Ci się najlepszym nawozem, jaki możesz zrobić w domu.
Przeczytaj cały artykuł: Kompostownik obrotowy – poradnik dla początkujących
