Rośliny, które można uprawiać hydroponicznie, obejmują szeroką gamę upraw spożywczych. Możesz hodować warzywa liściaste, zioła, warzywa owocujące, a nawet niektóre owoce. Sukces zależy od dopasowania każdej rośliny do odpowiedniego systemu i zapewnienia jej właściwych składników odżywczych oraz podparcia.
Obecnie uprawiam trzy różne rośliny hydroponiczne jednocześnie w moim garażu. Główki sałaty osiągają pełny rozmiar w 6 do 7 tygodni, a bazylia daje nadające się do ścinania łodygi jeszcze szybciej. Pomidory potrzebują bliżej 12 tygodni na pojawienie się pierwszego dojrzałego owocu. Ale jedna roślina pomidora daje mi kilogramy jedzenia przez kilka miesięcy. Uprawa wszystkich trzech nauczyła mnie, że każda roślina ma swoje tempo i potrzeby.
USDA wymienia zioła, ogórki, sałatę, paprykę i pomidory jako czołowe uprawy hydroponiczne. Uniwersytet Minnesoty dodaje, że zioła, warzywa liściaste i microgreeny świetnie rosną w pomieszczeniach przez cały rok. Te rośliny mają cechy, które czynią je odpowiednimi do uprawy w wodzie. Ich korzenie pozostają kompaktowe, szybko przyswajają pożywienie i nie potrzebują ciężkiego podparcia do utrzymania owoców.
Rośliny z głębokimi palowymi korzeniami lub rozległymi systemami pędów nie sprawdzają się w systemach hydroponicznych. Marchew potrzebuje gęstej gleby, by kształtować korzeń. Pędy arbuza rozciągają się na 3 do 5 metrów i wydają owoce zbyt ciężkie dla większości domowych konstrukcji nośnych. Trzymaj się kompaktowych roślin z małymi korzeniami, a uzyskasz znacznie lepsze rezultaty ze swojego systemu.
Uprawy dla początkujących
- Rodzaje sałaty: Masłowa, rzymska i liściasta rosną szybko i tolerują szersze wahania pH niż większość innych upraw hydroponicznych.
- Bazylia i mięta: Te zioła świetnie radzą sobie w prostych systemach DWC i dają zbiory co 2 do 3 tygodnie po dojrzeniu rośliny.
- Szpinak i jarmuż: Oba tolerują chłodniejszą wodę i zapewniają regularne zbiory liści przez miesiące z jednego sadzenia.
Rośliny średnio zaawansowane
- Pomidory: Wymagają silniejszego nawożenia i podpórek oraz 12 tygodni do pierwszego owocu, ale każda roślina daje obfite plony przez dłuższy czas.
- Papryka i ogórki: Wymagają starannego nawożenia w fazie kwitnienia i owocowania, aby uniknąć opadania kwiatów i utraty plonu.
- Najlepsze warzywa hydroponiczne dla hodowców, którzy opanowali warzywa liściaste i chcą większego wyzwania z wyższą nagrodą.
Wybory dla zaawansowanych
- Truskawki: Wymagają precyzyjnego dawkowania składników i kontrolowanego oświetlenia, aby sterować cyklami kwitnienia i owocowania.
- Melony: Wymagają dużych doniczek, mocnych kratownic i podwieszek na owoce, by utrzymać ciężkie melony w miarę ich wzrostu.
- Microgreeny: Łatwe w uprawie, ale wymagają szybkiej rotacji i sterylnych tacek, aby zapobiec pleśni w gęstych nasadzeniach.
Zacznij swój ogród hydroponiczny od sałaty, bazylii lub mięty w prostym wiadrze DWC. Te uprawy wybaczają błędy i uczą mieszania pH oraz składników odżywczych bez surowych konsekwencji. Gdy uda ci się zebrać dwa lub trzy dobre plony, przejdź do pomidorów lub papryki na większe wyzwanie.
Buduj umiejętności na łatwych sukcesach. Zawsze mówię nowym hodowcom, by celowali w trzy udane zbiory sałaty, zanim spróbują czegoś trudniejszego. Tak zrobiłem na początku i dało mi to pewność siebie, by podjąć się pomidorów bez strachu. Każda opanowana uprawa otwiera drzwi do czegoś bardziej satysfakcjonującego.
Rośliny, które można uprawiać hydroponicznie, stale się poszerzają wraz z pojawianiem się nowych technologii. Kompaktowe rośliny owocujące, karłowate odmiany papryki, a nawet małe bakłażany są teraz powszechne w domowych systemach. Zacznij od sprawdzonych, łatwych upraw, naucz się podstaw, a potem rozszerzaj asortyment. Zdziwisz się, ile roślin świetnie rośnie w wodzie, gdy wiesz, co robisz.
Przeczytaj cały artykuł: Przewodnik po uprawie hydroponicznej
