Ludzie często mylą certyfikat ekologiczny ze zdrowiem gleby, traktując je jako to samo. Certyfikat ogranicza, jakich chemikaliów możesz używać. Ale nie wymaga wysokiej zawartości materii organicznej ani zdrowego życia glebowego. Możesz mieć certyfikat ekologiczny i nadal mieć słabą glebę.
Zobaczyłem to, odwiedzając gospodarstwa w mojej okolicy zeszłego lata. Jedno certyfikowane ekologiczne gospodarstwo warzywne orało pola co tydzień w celu zwalczania chwastów. Gleba wyglądała na bladą i pylastą. Skorupiała po każdym deszczu. Zwykłe gospodarstwo obok stosowało rośliny okrywowe i metody bezorkowe. Ich gleba była ciemna i pełna dżdżownic.
Przepisy koncentrują się na tym, co wchodzi, a nie na tym, co wychodzi. Nie możesz stosować pewnych chemikaliów. Ale przepisy nie ustalają żadnego minimum dla poziomu materii organicznej. Nie wymagają roślin okrywowych. Nie ograniczają orki. Wiele praktyk rolnictwa ekologicznego, które zdobywają certyfikat, nadal szkodzi glebie z czasem.
Orka stanowi największy problem w wielu gospodarstwach ekologicznych. Bez oprysków na chwasty rolnicy często polegają na pługach do ich zwalczania. Cały ten metal przerzucający glebę wystawia węgiel na działanie powietrza. Mikroorganizmy następnie spalają to, co budowało się latami. Materia organiczna gleby, z którą gospodarstwa ekologiczne zaczynają, może szybko spadać.
To, co buduje zdrową glebę, działa tak samo w każdym gospodarstwie. Rośliny okrywowe dodają węgiel i chronią powierzchnię. Mniej orki utrzymuje ten węgiel w bezpieczeństwie. Kompost i obornik karmią sieć pokarmową gleby. Te praktyki zwiększają zawartość materii organicznej niezależnie od tego, jaki certyfikat posiadasz.
Niektóre z najlepszych gleb, jakie badałem, pochodziły z gospodarstw bez żadnego certyfikatu ekologicznego. Po prostu skupiały się na budowaniu gleby przez dziesięciolecia. Utrzymywały grunt okryty przez cały rok. Dostarczały materię organiczną poprzez zwierzęta lub kompost. Ich materia organiczna gleby, której gospodarstwa ekologiczne często zazdroszczą, była znacznie wyższa niż w certyfikowanych miejscach obok.
Praktyki rolnictwa ekologicznego, które naprawdę pomagają glebie, wykraczają poza samą rezygnację z chemikaliów. Musisz dodawać węgiel szybciej niż go tracisz. To oznacza rośliny okrywowe, mulcz, kompost i mniej orki działające razem. Bez tych kroków sam certyfikat nie uratuje Twojej gleby.
Skup się na tym, co robisz, a nie na tym, jaki certyfikat masz. Badaj materię organiczną gleby co kilka lat, aby śledzić zmiany. Jeśli wartość rośnie, Twoje metody działają. Jeśli spada, zmień swoje działania. Ten prosty test mówi więcej o zdrowiu gleby niż jakakolwiek naklejka.
Zacznij od podstaw bez względu na to, jak uprawiasz. Utrzymuj glebę okrytą. Dodawaj kompost lub obornik każdego roku. Stosuj rośliny okrywowe, gdy grządki stoją puste. Ogranicz orkę tam, gdzie możesz. Te kroki budują prawdziwe zdrowie gleby, które możesz zobaczyć i zmierzyć z czasem.
Przeczytaj cały artykuł: Materia organiczna gleby: Kompletny przewodnik
