Je moet weten hoe vaak courgettes oogsten en het antwoord is elke 1 tot 2 dagen tijdens warm weer op het hoogtepunt. Dit frequente plukken houdt de vruchten op de ideale grootte en moedigt je plant aan om te blijven produceren. Sla je een paar dagen over, dan eindig je met gigantische knuppels in plaats van smakelijke courgettes.
Ik leerde dit op de harde manier tijdens een hittegolf vorige zomer toen ik mijn tuin slechts twee dagen niet controleerde. Ik kwam terug en vond vier courgettes die voorbij 30 centimeter waren gegroeid en te taai waren om vers te eten. Die fout kostte me een week aan lekker eten van mijn planten.
Purdue-onderzoek toont aan dat courgette van bestuiving tot marktgrootte groeit in slechts 3 tot 4 dagen onder de juiste omstandigheden. Warm weer en voldoende water maken dat de vrucht nog sneller groeit dan die tijdlijn suggereert. Je kunt de perfecte oogstgrootte missen in minder dan 48 uur tijdens een warme periode.
Je oogstfrequentie voor courgettes zou moeten veranderen met de seizoenen in jouw gebied. Begin van de zomer kan om de dag controleren vereisen. Piekwarmte vraagt dagelijkse bezoeken aan je tuin. Oregon State zegt dat grote boerderijen elke 2 tot 3 dagen oogsten om de kwaliteit hoog te houden.
Dagelijks courgettes controleren wordt onderdeel van je ochtendroutine wanneer je deze planten kweekt. Ik pak mijn koffie en loop door de tuin voordat de hitte van de dag begint. Deze simpele gewoonte vangt vruchten op de perfecte grootte en kost maar 5 minuten van mijn tijd elke dag.
Kijk onder de grote bladeren bij de basis van je planten, want daar verstopt courgette zich graag. De vrucht valt samen met stengels en schaduwen en je kunt een grote missen die recht voor je neus zit. Til voorzichtig bladeren op en kijk eronder om elke courgette te vinden die klaar is om te plukken.
Oogst je courgettes 's ochtends voordat je je planten water geeft voor de beste resultaten. De vrucht blijft steviger als je hem plukt voordat de plant veel water opneemt. Middagoogsten zijn meestal wat zachter en bewaren niet zo lang in je koelkast.
Zet een alarm op je telefoon om jezelf eraan te herinneren je courgetteplanten elke dag te controleren. Deze truc hielp mij op schema te blijven, zelfs tijdens drukke weken wanneer tuintijd me ontschoot. Je planten belonen je met een gestage aanvoer van perfect formaat courgettes de hele zomer lang.
Lees het volledige artikel: Wanneer Courgettes Oogsten: Ultieme Gids
