تحتاج أن تعرف كم مرة تحصد الكوسا والإجابة هي كل يوم إلى يومين خلال ذروة الطقس الدافئ. هذا القطف المتكرر يبقي الثمار بالحجم المثالي ويشجع نباتك على الاستمرار في الإنتاج. تخطَّ بضعة أيام وستنتهي بعصي بيسبول عملاقة بدلاً من قرع لذيذ.
تعلمت هذا بالطريقة الصعبة خلال موجة حر الصيف الماضي عندما تخطيت فحص حديقتي ليومين فقط. عدت لأجد أربع كوسا نمت لأكثر من 30 سنتيمتراً وكانت قاسية جداً للأكل طازجة. ذلك الخطأ كلفني أكل أسبوع جيد من نباتاتي.
تُظهر أبحاث جامعة بوردو أن الكوسا تنمو من التلقيح إلى حجم السوق في 3 إلى 4 أيام فقط عندما تكون الظروف مناسبة. الطقس الدافئ والماء الوفير يجعل الثمار تنمو أسرع من ذلك الجدول الزمني. يمكنك أن تفوت حجم الحصاد المثالي في أقل من 48 ساعة خلال موجة الحر.
تردد حصاد الكوسا يجب أن يتغير مع المواسم في منطقتك. بداية الصيف قد تحتاج فحصاً كل يومين. ذروة الحر تتطلب زيارات يومية لحديقتك. تقول جامعة ولاية أوريغون أن المزارع الكبيرة تحصد كل يومين إلى 3 أيام للحفاظ على الجودة العالية.
فحص الكوسا اليومي يصبح جزءاً من روتينك الصباحي عندما تزرع هذه النباتات. أحضر قهوتي وأمشي في الحديقة قبل أن تشتد حرارة النهار. هذه العادة البسيطة تلتقط الثمار بالحجم المثالي ولا تستغرق سوى 5 دقائق من وقتي كل يوم.
انظر تحت الأوراق الكبيرة بالقرب من قاعدة نباتاتك لأن ذلك المكان المفضل للكوسا للاختباء. الثمار تندمج مع السيقان والظلال ويمكنك أن تفوت كوسا كبيرة جالسة أمامك مباشرة. ارفع الأوراق برفق وألقِ نظرة تحتها للعثور على كل قرع جاهز للقطف.
احصد الكوسا في الصباح قبل سقي نباتاتك للحصول على أفضل النتائج. تبقى الثمار أكثر صلابة عندما تقطفها قبل أن يمتص النبات كمية كبيرة من الماء. الحصاد بعد الظهر يميل لأن يكون أطرى قليلاً ولا يُخزّن لفترة طويلة في ثلاجتك.
اضبط منبهاً على هاتفك لتذكيرك بفحص نباتات الكوسا كل يوم. هذه الحيلة ساعدتني على الالتزام بالجدول حتى خلال الأسابيع المزدحمة عندما كان وقت الحديقة يفلت من ذهني. نباتاتك ستكافئك بإمداد ثابت من القرع بالحجم المثالي طوال الصيف.
اقرأ المقال كاملاً: متى يتم حصاد الكوسا: الدليل الشامل
