Je deadline voor laat zaaien in de herfst hangt af van je eerste vorstdatum en welke gewassen je dit jaar in je tuin wilt kweken. Winterharde gewassen geven je meer tijd omdat ze goed tegen koude periodes en lichte vorst kunnen. Vorstgevoelige gewassen moeten eerder gestart worden of ze sterven bij het eerste teken van vorst in jouw regio.
Ik testte mijn grenzen met herfstzaaien twee jaar geleden door broccolizaailingen door te zetten tot begin september. Ze werden nooit groot genoeg voordat mijn novembervorst toesloeg omdat ik te laat in het seizoen begon. Nu tel ik terug vanaf mijn eerste vorstdatum en voeg 10 tot 14 extra dagen toe als buffer voor tragere herfstgroei.
In mijn ervaring groeien herfstplanten langzamer dan voorjaarsplanten omdat de daguren elke week na augustus afnemen. USU Extension-gegevens zeggen om hierom tijd toe te voegen aan wat zaadzakjes suggereren. Je herfstplantschema moet rekening houden met dit tragere tempo of je eindigt met kleine planten bij de vorst.
Winterharde groenten zoals boerenkool, spinazie en spruitjes kunnen korte dipjes onder 0°C (32°F) aan zonder schade aan hun bladeren. Deze taaie gewassen laten je later in de herfst zaaien en toch een goede oogst krijgen voordat de winter je tuin voor het seizoen op slot gooit. Sommige smaken zelfs veel beter na lichte vorst die hun zetmeel omzet in suikers in de koele lucht.
Vorstgevoelige gewassen zoals bonen en pompoen raken beschadigd wanneer temperaturen onder 10°C (50°F) zakken 's nachts in jouw gebied. USU Extension zegt dat deze warmteseizoengroenten snel doodgaan zodra kou je tuinbedden hard raakt. Sla ze over voor je herfstzaaiplannen tenzij je een verwarmde kas hebt om ze het hele seizoen veilig en warm te houden.
Start broccoli, kool en sla binnenshuis 8 tot 10 weken voor je eerste vorst voor de beste herfstresultaten. Deze gewassen gedijen in koel herfstweer en blijven goed doorgroeien tot in november in de meeste zones. Verplaats ze naar een koude bak na de vorst en je kunt tot december of januari oogsten in veel gebieden.
Controleer je lokale voorlichtingsdienst voor de exacte eerste vorstdatum in jouw specifieke regio of postcode. Markeer die datum op je kalender en tel terug om je laatste veilige dag te vinden om herfstzaden binnenshuis te starten. Geef jezelf extra tijd in plaats van het krap aan te doen aangezien late starts vaak niets bruikbaars voor je tafel opleveren.
Lees het volledige artikel: Wanneer Zaden Binnenshuis Zaaien: Ultieme Gids
