Je kunt planten beter geen Epsom zout geven zoals bonen, erwten, bieten, radijzen, sla, snijbiet en zoete aardappelen. Deze gewassen groeien prima in grond met weinig magnesium. Alabama Extension noemt ze allemaal als tolerant, wat betekent dat ze genoeg magnesium uit je gewone tuingrond halen.
Het behandelen van deze gewassen kan Epsom zout planten schaden door zout toe te voegen waar je bodem het niet nodig heeft. Ik heb een heel seizoen lang mijn sla- en bonenrijen maandelijks een Epsom zout-drenching gegeven. Er veranderde niets. De behandelde rijen zagen er hetzelfde uit als de rijen die ik met rust liet. Mijn slakroppen wogen hetzelfde, de bonen zetten in hetzelfde tempo en de bladkleur was identiek. Ik verspilde product en voegde zouten toe aan bedden die het niet nodig hadden. Je resultaten zullen hetzelfde zijn als je het probeert.
Deze planten gaan goed om met weinig magnesium vanwege de manier waarop ze groeien. Je bonen en erwten hebben wortels die voedingsstoffen uit de grond halen, zelfs wanneer de gehalten laag zijn. Sla en snijbiet maken bladeren zonder zware vruchtzetting. Ze putten magnesium nooit zo uit als je tomaten of paprika's. Bieten, radijzen en zoete aardappelen slaan energie op in hun wortels en hebben daar simpelweg niet veel magnesium voor nodig.
Wanneer je Epsom zout toevoegt aan grond die al genoeg magnesium heeft, blijven de extra zouten in de wortelzone zitten. Ze beginnen water te blokkeren zodat het je wortels niet bereikt. Je planten kunnen verwelken, zelfs wanneer de grond vochtig aanvoelt. Deze zoutstress lijkt op droogtestress. Het misleidt je om meer te gaan gieten, waardoor alles erger wordt doordat zouten dieper rond de wortels worden gedrukt.
Te veel magnesium concurreert ook met calcium en kalium op wortelniveau. Als je het magnesiumgehalte te hoog opdrijft, kunnen je planten tekenen van calciumtekort vertonen, zoals neusrot of zwakke stengels. De wortels kunnen maar een beperkte hoeveelheid voedingsstoffen tegelijk opnemen. Te veel van het ene blokkeert het andere en voorkomt dat het je plant bereikt.
De beste aanpak voor je gemengde tuin is gerichte behandeling. Behandel alleen planten die duidelijke tekenen vertonen, zoals gele vlekken tussen de bladnerven op oudere bladeren. Als je bonen, erwten, sla of bieten er gezond en groen uitzien, laat ze dan met rust. Dit zijn planten die geen extra magnesium in hun bodem nodig hebben, en ze behandelen verspilt alleen je tijd en veroorzaakt problemen.
Laat een bodemtest doen voordat je Epsom zout toevoegt aan welk deel van je tuin dan ook. Een laboratoriumtest van €15 laat je zien wat je bodem nodig heeft en wat er al in zit. Breng het alleen aan op bevestigde lage zones en alleen op gewassen die goed reageren op extra magnesium. Sla je tolerante gewassen over en bewaar je inspanning voor de planten die je een echt verschil in groei laten zien.
Lees het volledige artikel: Epsom zout voor planten
