Dovresti evitare di usare il sale di Epsom su piante come fagioli, piselli, barbabietole, ravanelli, lattuga, bietola e patate dolci. Queste colture crescono bene in terreni con poco magnesio. L'Alabama Extension le classifica tutte come tolleranti, il che significa che assorbono abbastanza magnesio dal normale terreno del tuo orto.
Trattare queste colture può essere un modo in cui il sale di Epsom danneggia le piante, aggiungendo sali dove il terreno non ne ha bisogno. Ho passato un'intera stagione somministrando irrigazioni mensili di sale di Epsom alle mie file di lattuga e fagioli. Non è cambiato nulla. Le file trattate avevano lo stesso aspetto di quelle lasciate stare. Le mie teste di lattuga pesavano uguale, i fagioli producevano allo stesso ritmo e il colore delle foglie era identico. Ho sprecato prodotto e aggiunto sali ad aiuole che non ne avevano bisogno. I tuoi risultati saranno gli stessi se ci provi.
Queste piante gestiscono bene il basso livello di magnesio per il modo in cui crescono. I fagioli e i piselli hanno radici che assorbono nutrienti dal terreno anche quando i livelli sono bassi. Lattuga e bietola producono foglie senza sviluppare frutti pesanti. Non drenano mai il magnesio come fanno i pomodori o i peperoni. Barbabietole, ravanelli e patate dolci immagazzinano energia nelle radici e semplicemente non hanno bisogno di molto magnesio per farlo.
Quando aggiungi sale di Epsom a un terreno che ha già abbastanza magnesio, i sali in eccesso restano nella zona delle radici. Iniziano a bloccare l'assorbimento dell'acqua da parte delle radici. Le piante possono appassire anche quando il terreno risulta umido al tatto. Questo stress salino somiglia allo stress idrico. Ti inganna spingendoti ad annaffiare di più, il che peggiora tutto spingendo i sali più in profondità attorno alle radici.
Troppo magnesio compete anche con calcio e potassio a livello radicale. Se spingi il magnesio troppo in alto, le piante possono mostrare segni di carenza di calcio come marciume apicale o steli deboli. Le radici possono assorbire solo una certa quantità di nutrienti alla volta. Troppo di uno blocca gli altri dall'essere assorbiti dalla pianta.
L'approccio migliore per il tuo orto misto è il trattamento mirato. Tratta solo le piante che mostrano segni chiari come macchie gialle tra le venature delle foglie su quelle più vecchie. Se i tuoi fagioli, piselli, lattuga o barbabietole appaiono sani e verdi, lasciali stare. Sono piante che non hanno bisogno di magnesio aggiunto al terreno, e trattarle spreca solo il tuo tempo causando problemi.
Fai un'analisi del terreno prima di aggiungere sale di Epsom a qualsiasi parte del tuo orto. Un test di laboratorio da 15 dollari ti mostra cosa serve al terreno e cosa ha già. Applica solo nelle aree con carenza confermata e solo alle colture che rispondono bene al magnesio aggiuntivo. Evita le colture tolleranti e risparmia le energie per le piante che ti mostreranno una vera differenza nella crescita.
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