Sì, puoi coltivare il basilico indoor tutto l'anno quando imposti le giuste condizioni in casa tua. La sfida più grande arriva durante l'inverno quando la luce del giorno diventa breve e debole. Aggiungi una lampada da coltivazione per colmare quel vuoto e il tuo basilico continuerà a produrre foglie fresche. Molti coltivatori casalinghi si godono il basilico a gennaio facendo alcuni semplici cambiamenti.
Ho iniziato a coltivare basilico indoor tutto l'anno tre inverni fa. Ero stanco delle erbe del supermercato che appassivano nel mio frigo in pochi giorni. Il mio primo tentativo è fallito perché pensavo che la finestra a sud avrebbe fornito abbastanza luce durante dicembre. Le piante sono cresciute alte e sottili con foglie appena più grandi dell'unghia del mio pollice. Una volta aggiunta una lampada LED da coltivazione da 30€ con timer, tutto è cambiato. Ora raccolgo basilico fresco per il sugo anche nei giorni più bui dell'inverno. Ho anche provato a spostare le piante più vicino ai termosifoni durante le ondate di freddo e ho scoperto che aiutava molto.
La luce è il fattore che cambia di più tra estate e inverno per le tue piante indoor. L'estate porta 14-16 ore di sole intenso che entra dalle finestre ad un'angolazione alta. L'inverno scende a 8-10 ore di luce debole che colpisce ad un'angolazione bassa. Penn State Extension nota che il basilico ha bisogno di 14-16 ore sotto lampade da coltivazione per eguagliare le buone condizioni estive. UMN Extension dice che anche 10-12 ore di luce artificiale possono mantenere il basilico vivo durante gli inverni del nord.
Gli sbalzi di temperatura causano problemi al basilico quando coltivi vicino alle finestre in tutte le stagioni. L'estate porta vetri caldi che possono scottare le foglie che toccano il vetro. L'inverno porta vetri freddi che raffreddano le radici e fanno diventare nere le foglie durante la notte. Tieni i vasi a qualche centimetro dal vetro della finestra tutto l'anno per evitare questi estremi. Un tappetino riscaldante sotto i tuoi vasi aiuta a mantenere le radici calde durante i mesi freddi quando i davanzali scendono sotto i 16°C di notte.
L'aria secca invernale dai sistemi di riscaldamento rende la coltivazione del basilico tutto l'anno più difficile di quanto potresti aspettarti. L'umidità può scendere al 20-25% nelle case riscaldate mentre il basilico preferisce essere più vicino al 40-50% per stare bene. Raggruppa le tue piante insieme così condividono l'umidità mentre l'acqua evapora dal loro terreno. Metti i vasi su vassoi riempiti di ciottoli e acqua così l'umidità sale intorno alle foglie. Un piccolo umidificatore vicino al tuo giardino di erbe funziona benissimo se hai diverse piante.
Il modo migliore per ottenere una raccolta continua di basilico è la semina in successione tutto l'anno. Inizia nuovi semi di basilico o talee ogni 4-6 settimane così le piante giovani maturano mentre quelle vecchie declinano. Ogni pianta produce bene per circa 4-6 mesi prima di diventare legnosa e amara. Con tre o quattro piante di età diverse ne hai sempre almeno una in ottima forma. Questo approccio a rotazione significa basilico fresco sul tuo tagliere indipendentemente dal mese.
Ecco cosa ti serve per il successo del basilico indoor tutto l'anno. Procurati una lampada da coltivazione con timer impostato per 12-16 ore in base alla luce della tua finestra. Usa vasi profondi almeno 15 cm con buoni fori di drenaggio. Mantieni le temperature sopra i 18°C sempre vicino alle tue piante. Aumenta l'umidità durante i mesi invernali secchi con vassoi di ciottoli o raggruppando le piante vicine. Inizia nuove piante con regolarità così non ti trovi mai senza scorte.
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