Ja, Sie können Basilikum das ganze Jahr über drinnen anbauen, wenn Sie die richtigen Bedingungen in Ihrem Zuhause schaffen. Die größte Herausforderung kommt im Winter, wenn das Tageslicht kurz und schwach wird. Fügen Sie eine Pflanzenlampe hinzu, um diese Lücke zu füllen, und Ihr Basilikum wird weiterhin frische Blätter produzieren. Viele Hobbygärtner genießen Basilikum im Januar, indem sie ein paar einfache Änderungen vornehmen.
Ich begann vor drei Wintern mit dem ganzjährigen Indoor-Basilikumanbau. Ich hatte es satt, Kräuter aus dem Supermarkt zu kaufen, die innerhalb von Tagen in meinem Kühlschrank welkten. Mein erster Versuch scheiterte, weil ich dachte, das Südfenster würde im Dezember genug Licht liefern. Die Pflanzen wuchsen hoch und dünn mit Blättern, die kaum größer als mein Daumennagel waren. Sobald ich eine LED-Pflanzenlampe für 30 € mit Zeitschaltuhr hinzufügte, wendete sich alles. Jetzt pflücke ich frisches Basilikum für Nudelsoße sogar an den dunkelsten Wintertagen. Ich testete auch, die Pflanzen an kalten Tagen näher an Heizungsschächte zu stellen, und fand, dass das sehr half.
Licht ist der Faktor, der sich zwischen Sommer und Winter am meisten für Ihre Zimmerpflanzen ändert. Der Sommer bringt 14-16 Stunden starke Sonne, die in einem hohen Winkel durch Ihre Fenster strömt. Der Winter reduziert das auf 8-10 Stunden schwaches Licht, das in einem flachen Winkel einfällt. Penn State Extension merkt an, dass Basilikum 14-16 Stunden unter Pflanzenlampen braucht, um gute Sommerbedingungen zu erreichen. UMN Extension sagt, dass selbst 10-12 Stunden künstliches Licht Basilikum über nördliche Winter am Leben halten können.
Temperaturschwankungen verursachen Probleme für Basilikum, wenn Sie es das ganze Jahr über in der Nähe von Fenstern anbauen. Der Sommer bringt heißes Glas, das Blätter verbrennen kann, die die Scheibe berühren. Der Winter bringt kaltes Glas, das Wurzeln kühlt und Blätter über Nacht schwarz werden lässt. Halten Sie Töpfe das ganze Jahr über einige Zentimeter vom Fensterglas entfernt, um diese Extreme zu vermeiden. Eine Heizmatte unter Ihren Töpfen hilft, warme Wurzeltemperaturen in kalten Monaten zu halten, wenn Fensterbänke nachts unter 16°C fallen.
Trockene Winterluft durch Heizungen macht den ganzjährigen Basilikumanbau schwieriger als erwartet. Die Luftfeuchtigkeit kann in beheizten Wohnungen auf 20-25% fallen, während Basilikum eher 40-50% braucht, um glücklich zu sein. Gruppieren Sie Ihre Pflanzen zusammen, damit sie Feuchtigkeit teilen, wenn Wasser aus ihrer Erde verdunstet. Stellen Sie Töpfe auf Schalen mit Kieselsteinen und Wasser, damit die Luftfeuchtigkeit um die Blätter steigt. Ein kleiner Luftbefeuchter in der Nähe Ihres Kräutergartens funktioniert super, wenn Sie mehrere Pflanzen haben.
Der beste Weg für eine kontinuierliche Basilikumernte ist Staffelanbau das ganze Jahr über. Starten Sie alle 4-6 Wochen neue Basilikumsamen oder Stecklinge, damit junge Pflanzen reifen, wenn alte nachlassen. Jede Pflanze produziert etwa 4-6 Monate gut, bevor sie holzig und bitter wird. Mit drei oder vier Pflanzen in verschiedenen Altersstufen haben Sie immer mindestens eine in Topform. Dieser rollende Ansatz bedeutet, dass frisches Basilikum auf Ihrem Schneidebrett landet, egal welcher Monat es ist.
Hier ist, was Sie für ganzjährigen Indoor-Basilikumerfolg brauchen. Besorgen Sie sich eine Pflanzenlampe mit Zeitschaltuhr, eingestellt auf 12-16 Stunden je nach Ihrem Fensterlicht. Verwenden Sie Töpfe mit mindestens 15 cm Tiefe und guten Abflusslöchern. Halten Sie die Temperaturen in der Nähe Ihrer Pflanzen jederzeit über 18°C. Erhöhen Sie die Luftfeuchtigkeit in trockenen Wintermonaten mit Kieselschalen oder indem Sie Pflanzen dicht zusammenstellen. Starten Sie regelmäßig neue Pflanzen, damit Sie nie ohne Vorrat dastehen.
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