Dovresti tagliare le felci degli asparagi in tardo autunno dopo che sono diventate marroni oppure all'inizio della primavera prima che i nuovi turioni spuntino dal terreno. L'importante è aspettare che le felci appassiscano da sole. Tagliare le felci verdi troppo presto danneggia le piante e riduce il raccolto successivo.
Aspetto che le mie felci diventino dorate e marroni e inizino a piegarsi dopo una gelata forte nel mio orto ogni anno in tardo autunno. Questo mi indica che la pianta ha riportato tutta l'energia da quelle felci giù nelle radici per l'immagazzinamento invernale. A questo punto della stagione anche le bacche rosse sulle piante femminili dovrebbero essere cadute.
Il motivo per cui la tempistica è così importante dipende da come l'asparago accumula nutrimento per l'anno successivo nella tua aiuola. Quelle alte felci funzionano come pannelli solari per tutta l'estate per la pianta sotto il terreno. Trasformano la luce solare in carboidrati che scendono nelle radici per essere immagazzinati. Tagliare il fogliame degli asparagi mentre è ancora verde interrompe troppo presto questo trasferimento di energia e indebolisce le piante.
Pensa al taglio anticipato come se fosse una raccolta eccessiva dei turioni in primavera dalla tua aiuola. Entrambe le azioni svuotano le riserve energetiche della corona prima che abbia la possibilità di riempirsi per l'inverno. Le piante potrebbero sopravvivere allo stress ma ti daranno meno turioni e più sottili l'anno successivo.
Per una corretta rimozione delle felci degli asparagi, taglia tutti gli steli secchi a livello del suolo usando cesoie affilate o forbici da siepe. Rimuovi tutti i residui tagliati dall'aiuola e buttali via o bruciali se la tua zona lo consente. I vecchi steli possono ospitare uova di insetti e spore di malattie che attaccheranno la nuova crescita in primavera.
Se perdi la finestra autunnale puoi ancora fare la pulizia all'inizio della primavera prima che le cose si mettano in moto nel tuo orto. Assicurati solo di farlo prima che i primi turioni inizino a spuntare dal terreno. Lavorare intorno alla nuova crescita rischia di spezzare quei teneri germogli prima che tu possa mangiarli a tavola.
Aggiungi uno strato spesso di pacciame dopo aver rimosso le vecchie felci nelle regioni con inverni freddi che durano a lungo. Questa copertura extra aiuta a mantenere stabili le temperature del terreno durante i cicli di gelo e disgelo per tutto l'inverno nel tuo orto. Le tue corone staranno più al sicuro sotto 10-15 cm (4-6 pollici) di paglia o foglie triturate fino al ritorno del clima caldo in primavera.
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