No, e i due mucchi neri sono più distanti di quanto sembri. Usare la carbonella al posto del biochar significa mettere nel terreno un materiale privo di specifiche note. Un prodotto venduto come biochar dovrebbe dichiarare la biomassa d'origine e la temperatura di produzione. La ricerca raccolta qui non stabilisce né l'una né l'altra per un sacco di carbonella da barbecue, quindi staresti tirando a indovinare su ciò che hai appena interrato nell'aiuola.
Una primavera finì nella carriola di compost un sacco di char venduto per uso in giardino, e notai il problema alla prima palata. Grossolano, grigio, e cenere sui guanti. Biomassa d'origine, temperatura di combustione e granulometria sono ciò che distingue un char da un altro, e il sacco o te li dice o non te li dice. Al terzo viaggio verso le aiuole ricontrollai l'etichetta e misi da parte quel sacco.
Le specifiche sono tutto il ragionamento qui. Il materiale venduto come biochar dichiara da quale materia vegetale proviene e a che temperatura è stato prodotto, e quell'intervallo va da 350 a 700°C con pochissimo ossigeno nella camera. La Utah State University Extension descrive il risultato come un prodotto simile al carbone che non contiene petrolio. I sacchi migliori stampano un dato in più, il rapporto tra idrogeno e carbonio organico, e sotto 0,7 è la soglia che indica che il carbonio dovrebbe restare stabile nel terreno.
Nessuno di questi numeri accompagna la carbonella da barbecue, ed è questa la forma onesta del confronto biochar/carbonella. Nessuna fonte in questa ricerca valuta la carbonella da barbecue come ammendante del terreno. Quindi la risposta è "non si sa", non "è dimostrato che fa male", e preferisco dirtelo così piuttosto che spacciare una supposizione per un risultato. La temperatura è la parte che non puoi leggere su un pezzo raffreddato, e la temperatura è parte di ciò che decide come si comporta un char.
La granulometria è l'unica variabile che il tuo occhio può valutare. Un char grossolano e uno polveroso nascono dalla stessa idea e non agiranno allo stesso modo in un'aiuola. Non tutti i biochar si comportano allo stesso modo, e si torna sempre agli stessi tre fattori. Sono tre incognite su un sacco di bricchette, e le bricchette sono state pensate per cuocere la cena.
Il pH è il punto in cui uno scambio può fare danni. Il char alza il pH del terreno, e i materiali ricchi di cenere lo alzano di più, il che diventa un problema serio su un terreno già neutro o basico. Su un terreno acido quell'aumento può essere gradito e persino essere l'intero scopo dell'aggiunta. Su un terreno che misura 7,0 o più, stai spostando un valore che stava bene dov'era.
Any high-ash char raises pH. Get a soil test before you add char, and skip it on ground that already reads neutral or basic.
Compra materiale venduto e specificato come biochar, poi leggi il sacco prima di metterlo nel carrello. La biomassa d'origine e la temperatura di produzione dovrebbero essere entrambe stampate lì, insieme al rapporto di stabilità se il produttore si è preso la briga di analizzarlo. Se ne mancano due, rimettilo a posto. Se il sacco non lo dice, chiedilo al venditore, perché chi gestisce davvero una fornace conosce la temperatura e te la dirà.
Mettere carbonella da barbecue nel terreno non è un errore dimostrato, e non ho intenzione di definirlo tale. È un esperimento senza controllo, condotto sulle aiuole a cui tieni, senza un dato con cui verificare il risultato. Un sacco di biochar con specifiche porta quelle risposte stampate sul fianco, ed è l'intera ragione per cui vale la pena pagarlo.
Un'ultima nota se hai animali. Biochar e carbonella sono al momento entrambi vietati nell'alimentazione degli animali allevati negli Stati Uniti per il consumo umano, anche se sono approvati per la lettiera. Vale la pena saperlo prima che qualcuno ti dica di mescolare il char nel secchio del mangime.
Leggi l'articolo completo: Biochar: cosa fa davvero e quando fallisce
