Non, et les deux tas noirs sont plus éloignés l'un de l'autre qu'ils n'en ont l'air. Utiliser du charbon de barbecue au lieu du biochar revient à mettre dans votre sol un matériau sans spécification connue. Un produit vendu comme biochar doit indiquer sa matière première et la température à laquelle il a été produit. Les travaux réunis ici n'établissent ni l'une ni l'autre pour un sac de combustible de barbecue : vous devineriez donc ce que vous venez d'incorporer au massif.
Un printemps, un sac de charbon vendu pour le jardin est parti dans la brouette de compost, et j'ai vu le problème dès la première pelletée. Grossier, gris, et de la cendre plein les gants. Matière première, température de combustion et granulométrie sont ce qui distingue un charbon d'un autre, et le sac vous donne ces informations ou pas. Au troisième aller-retour vers les massifs, j'ai relu l'étiquette et mis ce sac de côté.
La spécification, c'est tout l'argument. Un produit vendu comme biochar vous dit de quelle matière végétale il provient et à quelle température il a été produit, et cette plage se situe entre 350 et 700 °C, avec très peu d'oxygène dans la chambre. L'Utah State University Extension décrit le résultat comme un produit semblable au charbon de bois, sans aucun dérivé pétrolier. Les meilleurs sacs impriment un chiffre de plus, un rapport hydrogène sur carbone organique, et sous 0,7 est le seuil qui indique que le carbone devrait tenir dans votre terre.
Aucun de ces chiffres n'accompagne le combustible de barbecue, et c'est la véritable nature du débat biochar contre charbon de bois. Aucune source de ces travaux n'évalue le charbon de barbecue comme amendement du sol. La réponse est donc « inconnu », et non « nocif prouvé », et je préfère vous dire cela plutôt que de déguiser une supposition en résultat. La température est la donnée qu'on ne peut pas lire sur un morceau refroidi, et la température fait partie de ce qui détermine le comportement d'un charbon.
La granulométrie est la seule variable que votre œil peut trancher. Un charbon grossier et un charbon poussiéreux viennent de la même idée et n'agiront pas pareil dans un massif. Tous les biochars ne se valent pas, et cela renvoie chaque fois aux trois mêmes facteurs. Cela fait trois inconnues pour un seul sac de briquettes, et les briquettes ont été conçues pour cuire le dîner.
C'est sur le pH que la substitution peut mordre. Le charbon fait monter le pH du sol, et les matières riches en cendres le font le plus fortement, ce qui devient un vrai problème sur une terre déjà neutre ou basique. Sur un sol acide, cette hausse peut être bienvenue, voire l'objectif même de l'apport. Sur un sol qui mesure 7,0 ou plus, vous déplacez une valeur qui allait très bien.
Any high-ash char raises pH. Get a soil test before you add char, and skip it on ground that already reads neutral or basic.
Achetez un produit vendu et spécifié comme biochar, puis lisez le sac avant de le mettre dans le chariot. La matière première et la température de combustion doivent y figurer toutes les deux, ainsi que le rapport de stabilité si le producteur a pris la peine de le faire analyser. Si deux de ces informations manquent, reposez le sac. Interrogez le vendeur si le sac reste muet, car quiconque fait tourner un vrai four connaît sa température et vous le dira.
Mettre du charbon de barbecue dans le sol n'est pas une erreur démontrée, et je ne vais pas la qualifier ainsi. C'est une expérience sans témoin, menée sur les massifs auxquels vous tenez, sans aucun chiffre pour vérifier le résultat. Un sac de biochar spécifié fournit ces réponses imprimées sur le côté, et c'est toute la raison de le payer.
Une dernière remarque si vous élevez des animaux. Le biochar comme le charbon de bois sont aujourd'hui interdits dans l'alimentation des animaux élevés pour la consommation humaine aux États-Unis, bien qu'ils soient autorisés en litière. Bon à savoir avant qu'on vous conseille d'en mélanger au seau de nourriture.
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