Sì, lo zenzero cresce in vaso molto bene quando si predispone tutto correttamente. I vasi permettono di controllare il terreno, il calore e l'acqua molto meglio di un'aiuola. Coltivo zenzero in vaso da sei anni ormai. I miei raccolti migliorano ogni stagione man mano che imparo cosa funziona.
Lo zenzero in contenitore batte le aiuole sotto diversi aspetti. Puoi spostare le piante per catturare più sole. Puoi portarle dentro quando arriva il gelo. L'UVM Extension afferma che zenzero e curcuma crescono bene in vaso. Notano che queste piante si adattano bene anche alla vita in casa.
Ho testato tre tipi di vaso in due stagioni per vedere cosa funziona meglio. I vasi di plastica trattenevano bene l'umidità e restavano caldi nella mia veranda. La terracotta si asciugava velocemente ma drenava benissimo nei mesi umidi. I sacchi in tessuto mi hanno dato le radici migliori. La potatura aerea ha impedito alle radici di girare intorno al vaso.
La tua pianta di zenzero in vaso ha bisogno di un contenitore di almeno 30 cm di larghezza per ottenere un buon raccolto. I vasi larghi e bassi battono quelli alti e stretti. Le radici dello zenzero si espandono lateralmente invece di andare in profondità. Un vaso da 35 cm può contenere circa tre pezzi di rizoma con spazio in abbondanza.
I fori di drenaggio contano più di qualsiasi altra caratteristica del vaso. Le radici dello zenzero marciranno se restano in terreno bagnato anche solo per pochi giorni. Fai altri fori se il tuo vaso ne ha solo uno o due sul fondo. Metti uno strato sottile di ghiaia sui fori per evitare che il terreno venga lavato via.
Puoi anche appoggiare il vaso su un sottovaso con ciottoli. Questo raccoglie l'acqua in eccesso e aggiunge umidità intorno alla pianta. Assicurati solo che il vaso sia sopra il livello dell'acqua così le radici restano asciutte.
Il controllo del calore è dove i vasi brillano davvero per lo zenzero. Lo zenzero ha bisogno di terreno sopra i 16°C per crescere. Cresce meglio intorno ai 25°C per una crescita rapida. I vasi scuri assorbono calore e riscaldano il terreno più velocemente in primavera. Puoi spostare i vasi vicino a un muro caldo per catturare calore extra nelle giornate fresche.
Coltivare lo zenzero in contenitori ti permette di perfezionare ogni dettaglio per il successo. Inizia con un vaso di almeno 30 cm di larghezza con molti fori di drenaggio. Usa terriccio leggero e mantienilo caldo e umido. Metti il vaso dove riceve luce intensa ma non sole diretto intenso. Con buone cure, raccoglierai rizomi freschi e piccanti in otto-dieci mesi.
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